5 Verwendungen für Anis Ysop

Anis Ysop ist ein mehrjähriges Kraut (in den Zonen 4-9) aus der Familie der Minze und eine Lieblingspflanze von Bienen und Gärtnern gleichermaßen. Es kann groß und holzig mit Blumen wachsen, die gewöhnlich in Lavendel blühen, aber es gibt auch weiße, rosa und blaue Sorten. Produktiv im Garten und äußerst nützlich im Haushalt für Lebensmittel und Medizin, Anis Ysop ist es wert zu wachsen und zur Hand zu haben, hier sind 5 Verwendungen für Anis Ysop, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:

Einfach essen

Die Blüten sind essbar mit einem leichteren Anisgeschmack als die Blätter und sorgen für eine leckere und schöne Beilage oder Ergänzung zu einem Salat. Wirklich schön für Teepartys.

Es fügt auch vielen süßen Speisen und Getränken einen köstlichen Lakritzgeschmack hinzu. Denken Sie: heiße Schokolade, Kekse und Süßigkeiten.

Tee (frisch oder getrocknet)

Die Blätter und Blüten ergeben einen köstlichen Tee mit schwarzem Lakritzgeschmack, der auch einige medizinische Vorteile hat. In The Green Witch Herbal gibt der Autor an, dass Ysop hilft, Schleim auszutreiben, was es ideal für die Behandlung von Erkältungen macht. Auch Susun Weed deutet darauf hin, dass es gut ist, Staus zu lindern.

Zum Trocknen hängen Sie die Stängel einfach an einen dunklen Ort, bis sie knusprig sind, und lagern Sie sie dann in luftdichten Behältern.

Cordial

Ysop ist eine traditionelle Zutat in Absinth und sorgt für einen leckeren hausgemachten Aufguss.

Füllen Sie ein Glas halb voll mit frischen Blättern und füllen Sie das Glas vollständig mit Wodka, decken Sie es ab und lassen Sie es einen Monat ruhen. Färben Sie die Blätter und versüßen Sie den Wodka mit einem Zuckersirup nach Geschmack und Sie haben ein wunderbares Dessert mit Anisgeschmack.

4.Entspannend & Heilbadaufguss

Legen Sie frische oder getrocknete Blätter in ein Käsetuch und hängen Sie sie an den Wannenhahn, damit das Wasser über die Kräuter fließen kann. Der Duft des Ysop hilft, die Nerven zu beruhigen. Traditionell wurde es auch zur Schmerzlinderung verwendet, also tränken Sie diese schmerzenden Muskeln in einem Anis-Ysop-Bad.

Traumkissen

Anis Ysop soll Alpträume stoppen, also fügen Sie einige zu Traumkissen hinzu, um süße Träume zu fördern.

Was ist Ihre Lieblings-Art, Anis-Ysop zu verwenden?

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