anis hyssop är en flerårig ört (i zoner 4-9) från mintfamiljen och en favoritväxt av bin och trädgårdsmästare. Det kan växa högt och träigt med blommor som vanligtvis blommar i lavendel men det finns också vita, rosa och blå sorter. Produktiv i trädgården och extremt användbar i hemmet för mat och medicin, anis Hyssop är värt att växa och hålla till hands, här är 5 användningsområden för Anis Hyssop för att komma igång:
helt enkelt äta
blommorna är ätliga med en lättare anis smak än bladen och gör för en välsmakande och vacker garnering eller tillägg till en sallad. Verkligen vacker för tepartier.
det ger en läcker lakritsmak till många söta livsmedel och drycker också. Tänk: varm choklad, kakor och godis.
te (färskt eller torkat)
bladen och blommorna gör ett läckert svart lakritsmakat te som också har vissa medicinska fördelar. I Green Witch Herbal säger författaren att hyssop hjälper till att utvisa slem vilket gör den idealisk för behandling av förkylningar. Susun Weed föreslår också att det är bra för att lindra trängsel.
för att torka, häng bara stjälkarna på en mörk plats tills de är krispiga och förvara sedan i lufttäta behållare.
Cordial
Hyssop är en traditionell ingrediens i absint och ger en god hemlagad infusion.
Fyll en burk halvfull med färska löv och fyll burken helt med vodka, täck och låt sitta i en månad. Fläck bladen och söt vodka med en sockersirap efter smak och du har en underbar anis smaksatt efterrätt hjärtlig.
4.Avkopplande & helande badinfusion
Lägg färska eller torkade blad i en kvadrat med cheesecloth och häng från badkarkranen och låt vattnet rinna över örterna. Doften från hyssop hjälper till att lugna frazzled nerver. Traditionellt användes det också för smärtlindring, så blötlägg de ömma musklerna i ett anishyssopbad.
Drömkuddar
anis hyssop är tänkt att stoppa mardrömmar så lägg till några i drömkuddar för att uppmuntra söta drömmar.
vad är ditt favorit sätt att använda anis hyssop?
delning är omtänksam!
- dela
- Tweet
- Pin