når man beskæftiger sig med kombinationen af fodringsproblemer, fødevareallergier og kræsne spisere, kan det være svært at få børn til at spise noget overhovedet, og du kan ofte undre dig over, hvordan man får børn til at spise grøntsager. Forskning tyder dog på, at kostvaner er etableret så tidligt som barndommen.
USDA foreslår, at grøntsager skal være vores vigtigste fødevaregruppe efterfulgt af fuldkorn, derefter protein og frugt og endelig mejeri. Børn kan ofte ikke lide teksturer og farver på grøntsager, men det betyder ikke nødvendigvis, at de er allergiske eller har en intolerance over for en fødevaregruppe. Her er nogle enkle ting at gøre og ikke gøre for at håndtere kræsne spisere og etablere sunde forhold til mad og grøntsager specifikt.hvis din familie ikke afslutter deres grøntsager, skal du tænke på at spise dem som et første kursus, så folk er sultne og mere tilbøjelige til virkelig at afslutte deres grøntsager. Efter grøntsager, gå videre til korn, protein og mejeri. Nyd frugt som dessert!
gør Snacks tæller
Snack tid er en anden mulighed for at få veggies i! Prøv at pakke frokoster med vegetabilske snacks og skære grøntsager i sjove former med cookie cutters for at gøre dem mere spændende. Agurker kan stanses i dinosaurer, og paprika bliver stjerner. Der er så mange muligheder for sunde snacks til børn, frugt er en anden god måde at gøre snack tid vitamin og næringsstof pakket.
gør morgenmad grøn
der er en populær myte, at morgenmad skal være sammensat af morgenmad fødevarer. Frugt og grøntsager gør en stor let, sund morgenmad. Tænk på at servere grøntsager til morgenmad som varm avocado mashed og spredt på toast eller skivede tomater og ost.
vær eventyrlysten
modstand centrerer ofte om børn, der tænker, at mad er mærkeligt, fordi det er nyt. Opmuntre kræsne spisere til at tænke på at spise nye fødevarer som et spændende eventyr, og lad dine børn lege med deres mad, hvis det betyder at udforske huden og indersiden af frugt og grøntsager. Opmuntre nysgerrighed!
lad dem ikke glemme, hvor det kommer fra
ofte når børn lærer om, hvor mad kommer fra, og gård til bordprocessen med dyrkning og madlavning, der kommer før de spiser, er de mere interesserede og glade for at spise. At besøge gårde og landmændsmarkeder for at købe lokale råvarer og lade børn deltage i madlavning og tilberedning af måltider vil gøre kræsen spisere mere tilbøjelige til at spise grøntsager og typisk upopulære genstande.
Spis ikke på farten
når du spiser med børn, skal du sidde sammen i komfortable møbler. Overhold den måde, dine børn spiser på. Nogle gange har børn svært ved at spise på grund af større koordinations-og balanceproblemer.Chips og kiks er ofte farvet og kunstigt aromatiseret og mærket som veggie snacks, men indeholder faktisk ikke næringsstoffer eller sundhedsmæssige fordele ved grøntsager, og de giver ofte børn forkerte oplysninger om farver, smag og teksturer af grøntsager.
glem ikke at spørge
Find ud af, hvorfor dit barn ikke kan lide en bestemt mad. Er det udseende, tekstur eller smag? Nogle gange, hvis noget er skåret op eller blandet eller pureret, vil de spise det uden kamp. At have samtaler om mad er en god ide, fordi nogle gange når børn ved, hvor meget indsats du lægger i et måltid, og hvor vigtigt hvert element er for deres krop, er de mere tilbøjelige til at spise selv hvad de ikke kan lide.
det er aldrig for tidligt eller for sent at forbedre kostvaner og fremme sund kost for børn. Tal med din læge om vedvarende pickiness, mad aversioner og undgåelse, hvis det forårsager problemer eller ikke kan arbejdes dog.
selv cookie monster (eller er det veggie monster?) er om bord med sund kost!