da jeg var 11, blev min mor og stedfar skilt, og jeg vendte mig til mad for komfort.
pludselig spiste jeg alt, hvad jeg kunne få fat i—og det var ikke engang junkfood det meste af tiden. Min mor holdt faktisk masser af sunde fødevarer i huset, men jeg spiste ofte en hel pose fuldkornsbagels til morgenmad i stedet for kun en.
Jeg tabte lidt af den vægt, jeg fik, da jeg ramte gymnasiet—jeg forsøgte at udvikle bedre spisevaner, og jeg var også en elevatlet, der spillede tre sportsgrene. Men jeg faldt hurtigt tilbage på mine gamle måder og endte med at tage eksamen fra gymnasiet 80 pund tungere end da jeg startede. Jeg holdt overspisning (sunde og ikke-så sunde ting) indtil 2014—på min tungeste vejede jeg 378 Pund.
jeg vidste, at jeg var nødt til at foretage en ændring, da jeg ikke kunne gøre en enkelt pushup.
Jeg vil aldrig glemme mit vendepunkt: det skete på en torsdag; Jeg tilmeldte mig en bootcamp-klasse at gøre, mens min søn var på fodboldøvelse. Da jeg havde været aktiv i gymnasiet, jeg troede, at træningen ikke ville være en big deal, men jeg indså snart, at jeg havde tilmeldt mig det største chok i mit liv.
i løbet af klassen kunne jeg ikke køre et skød rundt på banen. Jeg kunne ikke engang lave en springende jack-Jeg kunne bogstaveligt talt ikke hoppe op. Jeg forlod klassen efter kun 30 minutter, men fra det øjeblik vidste jeg, at jeg ikke kunne fortsætte med at leve livet så usundt som jeg havde været.
efter at have sagt “Jeg begynder at blive sund på mandag” i længere tid end jeg kan huske, valgte jeg at starte den torsdag. Jeg hentede min søn, og da vi gik ud for at spise, bestilte jeg en salat. Det markerede begyndelsen på de ændringer, jeg endelig var klar til at foretage.
jeg startede med bare at spise mere sunde fødevarer-men den ændring var ikke stor nok.
først fokuserede jeg på at komme så mange fuldkorn, frugter og grøntsager ind i min kost som jeg kunne—men fordi jeg ikke nødvendigvis satte masser af retningslinjer for min kost, faldt jeg konstant tilbage i fælden med overspisning.
omkring det tidspunkt lovede jeg også at fortsætte bootcamp-klassen, der viste mig, hvor usund jeg var blevet. Jeg gik tre dage om ugen, og jeg sluttede mig endda til et lokalt motionscenter, hvor jeg kunne tage vægtløftningskurser og træne med råd fra undervisere eller fitnesskonti på Instagram. Jeg gør stadig denne rutine i dag-selvom jeg har tilføjet øvelser og vægt, da jeg er blevet stærkere.
Jeg tabte omkring 90 pund det år-men jeg endte med at få 20 pund tilbage. Jeg troede, da jeg var aktiv, jeg kunne lette min selvpålagte sunde diæt-men i virkeligheden, denne tankegang førte mig bare tilbage til overspisning.
i 2015 skiftede jeg til en spiseplan med lavt kulhydratindhold-og to år senere gik jeg all—in med keto-dietten.
jeg lavede keto-dietten i omkring et år, men besluttede i sidste ende, at en diæt med lavt kulhydratindhold, ikke-sukker, fungerer bedst for mig. Jeg sørger også for at se mine portionsstørrelser og følge de anbefalede portioner på de fleste fødevarer. Her er hvad jeg spiser på en typisk dag:
- morgenmad: æg og grøntsager med kaffe og stevia.
- Snack: selleri og flødeost med alt bagel krydderier.
- frokost: Grillet kylling med en grøn grøntsag og rised blomkål eller mashed blomkål, så jeg kan føle, at jeg spiser de kulhydrater, jeg plejede at elske.
- middag: jeg prøver normalt at holde det lille og have en slags protein med salat
ud over at spise lavt kulhydratindhold og se mine portionsstørrelser, har jeg også lært at holde mig fra overspisning ved at planlægge mine måltider på forhånd-så meget som to dage før tid. Det giver struktur til min kost og forhindrer mig i at tænke på, hvad mit næste måltid bliver.
men på trods af mine fremskridt har min vægttabsrejse været temmelig ensom-min mand og søn opretholder ikke en så sund livsstil som jeg gør, så jeg er nødt til at modstå fristelser meget (som at se den anden vej, når de har is til dessert).
så ja, det har været en lang og ujævn vej—men jeg endte stadig med at tabe næsten 200 pund.
nu er jeg på min målvægt på 183 pund. Indtil jeg tog beslutningen om at vende mit liv, havde jeg overbevist mig selv om, at jeg var okay at være den “fede mor” ved min søns fodboldkampe, men det var jeg ikke. Og nu Kan jeg tænke på næste trin som hudfjernelsesoperation og opretholdelse af mit helbred.
generelt vil jeg have folk til at vide, at de ikke behøver at tage fancy klasser eller købe dyre fødevarer for at tabe sig. (Jeg får mine grøntsager fra 99-cent butikken, for eksempel.) Ja, at tabe sig er meget hårdt arbejde, og der vil være tidspunkter, hvor du vil give op, men vent ikke til mandag med at gøre noget, du kan starte lige nu.