Zmrazené večeře nemusí být to, co přijde na mysl, když se snažíte jíst zdravě. Přesto mnoho lidí (provinile) přiznává, že je jedí, ať už pro rychlý a snadný oběd nebo pro ty noci, kdy prostě nemají čas ani energii zapnout sporák nebo troubu.
Někteří z vás si možná pamatují „TV Večeři“ z před desítkami let (mezi prvními, zmrazené večeře). Přišli v hliníkovém podnosu s přihrádkami na kuře nebo maso, bramborová kaše, mokrá zelenina, a nějaký druh dezertu. Zatímco televizní večeře z dávných dob by se sotva daly nazvat výživnými, pomohli jedné praktické kontrole porcí!
dnes jsou zmrazené večeře šestimiliardovým průmyslem. Projděte se uličkou mražených potravin v obchodě s potravinami a budete ohromeni počtem značek a odrůd zmrazených jídel. A pokud stále objevujete nos na „nezdravost“ těchto jídel, možná vás bude zajímat, že některé společnosti mražené večeře nyní nabízejí možnosti, které neobsahují lepek a alergeny, organické a neobsahují žádné GMO(geneticky modifikované organismy). Stále však existuje spousta zmrazených jídel, které mají příliš vysoký obsah nasycených tuků a / nebo sodíku.
výhody zmrazených večeří
opravdu není třeba se cítit provinile za to, že jíte zmrazené večeře, pokud děláte lepší rozhodnutí. Mražená jídla mají opravdu co nabídnout. Zde je přehled:
reklama
pohodlí.
pokud spěcháte, abyste se ráno dostali ze dveří nebo spěchali domů z práce po dlouhém dni, zmrazená večeře může být jen lístek. Potřebují jen pár minut na zahřátí v mikrovlnné troubě, zmrazené večeře mohou poskytnout výživné, hotové jídlo s malou přípravou nebo vyčištěním.
ovládání porce.
použití „jídlo nahrazení“, který patří koktejly, bary, a zmrazených jídel, bylo prokázáno v klinických studiích, aby pomohl lidem zhubnout, udržet váhu off, a zlepšení kontroly hladiny glukózy v krvi. Proč? Náhrady jídla jsou pro vás rozdělené. Berou dohady o tom, kolik dát na talíř nebo do misky. Je zapotřebí velmi málo myšlení nebo rozhodování.
výživa.
není pochyb o tom, že někteří z vás stále kroutí hlavou a věří, že zmrazené večeře jsou na žebříčku výživy nízké. Opět se scvrkává na ty, které si vyberete. Zmrazené večeře však mohou být ve skutečnosti skvělým zdrojem vitamínů a minerálů: Proces zmrazování výsledky v nejvíce živin v těchto potravinách zachovány, na rozdíl od připravené nebo balených jídel, které mohou být sedí celé hodiny…nebo týdnů.
A výzkumu prezentované v Experimentální Biologii konferenci minulý týden odhalil, že lidé, kteří jíst zmrazené večeře přišel blíž k setkání s Dietní Pokyny pro Američany, než těch, kteří jedí v restauracích. Měli také tendenci konzumovat méně kalorií a jedli více zeleniny, celých zrn a bílkovin než restaurační jedlíci.
rozpočet-přátelský.
jistě, vaření od nuly je obvykle nejhospodárnějším způsobem přípravy jídel. Ale když máte málo času, nebo nemají správné druhy nebo množství potraviny ve vašem domě, dát dohromady jídlo, zmrazené večeře je levnější než jíst ven, nebo objednání takeout.
výběr mražených jídel pro cukrovku moudře
Jak si vyberete zdravou zmrazenou večeři? S tolika možnostmi, ze kterých si můžete vybrat, můžete mít pocit, že budete celé hodiny zírat na pouzdro na zmrazené potraviny. Jako vodítko použijte následující tipy:
reklama
Vyberte si zmrazené večeře, které obsahují mezi 300 a 500 kalorií. O nic méně než to a pravděpodobně skončíte hladem o hodinu nebo dvě později, plus možná nebudete mít dostatek určitých živin.
Vyberte si jídla s nejvýše 30% kalorií z tuku(tyto informace najdete na panelu výživových faktů).
zaměřte se na jídlo, které nemá více než 2 gramy nasycených tuků a 0 gramů trans-tuku.
zmrazené jídlo by mělo obsahovat nejméně 15 gramů bílkovin.
reklama
nezapomeňte zvážit celkový počet gramů sacharidů. Jídla na bázi těstovin a rýže budou mít vyšší obsah uhlohydrátů než jídla obsahující drůbež, ryby nebo maso. Mějte na paměti, že váš cíl sacharidů pro vaše jídlo a nezapomeňte přijít na jakékoli jiné potraviny, které byste mohli jíst při tomto jídle, jako je ovoce, chléb nebo mléko.
Sledujte sodík. Nemůžete (a nemusíte) se tomu vyhnout, ale některá zmrazená jídla jsou naplněna sodíkem. Snažte se udržet na ne více než 600 miligramů na jídlo.
hledejte vlákno. Vyberte si zmrazené večeře s více než 2 gramy vlákniny na jídlo.
reklama
Vyhněte se nebo omezte typy večeří a možností“ hladového muže“, jako jsou zmrazené koláče, obalované ryby nebo extra sýrová pizza.
většina mražených večeří neposkytuje dostatek zeleniny a opravdu vám nedává všechny živiny, které potřebujete. Zaokrouhlete večeři přidáním salátu nebo další zeleniny a kousku ovoce.
Nejlepší tipy pro mražená jídla
některé značky mražených večeří jsou samozřejmě lepší sázkou než jiné. Chcete-li ušetřit čas při nakupování, zvažte následující značky:
* zdravá volba
* Lean Cuisine
* Smart Ones
* Kashi
* Amy ‚ S
reklama
stále je dobré zkontrolovat štítek Nutrition Facts, protože večeře se liší v kaloriích a živinách, a to i v rámci značky.