Tohle je Babička Prudy je snadné cukr cookie recept pro TENKÉ a KŘUPAVÉ sušenky, nesmí být zaměňována s druhem, který si dal čokoládovou polevou. Tyhle jsou lehké, pohotové a rozbijí se v ústech, když se kousnete. Chuť je nádherně máslová. Jsou neodolatelné a možná jsem snědl asi 5 000. Ponořte je do mléka! Chcípni šťastný! (Pokud hledáte pro matné cookie, zkuste nejjemnější Cukr Cookie Recept svého života.)
Eric rodiče byli ve městě minulý víkend pro Charlotte je křest. V neděli odpoledne jsme se rozhodovali, jaké cookies uděláme pro Cookie Sunday (velmi vážná tradice u nás doma).
měli jsme problém to zúžit, tak jsem přiměl každého, aby mi řekl, který druh chtějí nejvíce, a pak jsme všichni dostali 3 hlasy, které jsme mohli dát pod jakýkoli cookie. (Takže můžete dát všechny 3 hlasy pod vlastní cookie nebo je rozdělit, jak chcete.) Nyní máte strategii pro příště nemůžete rozhodnout, co cookie, aby se, není zač. (Co, nikdo jiný nemá tento problém??)
Most každý chtěl čokoláda čip cookies nějakého druhu, ale Eric chtěl být ty, s javorovým a surového cukru, Truman chtěl, čokoládové čip s M&Ms, a Čip chtěl normální. (Fráze „rozděl a panuj“ přijde na mysl) Kris byl jediný, kdo chtěl, KŘUPAVÉ drop cukroví, druh, její Babička Prudy se používá, aby se, i když nikdo z nás jsou velkými fanoušky křupavé sušenky.
každý, kdo dal Kris škoda, hlasování, neptejte se mě proč, rozhodně jsem to nebyl já, ale ona nakonec vyhrát. To byl okamžik, kdy Truman vydal hrdelní výkřik, jako zraněné zvíře, a začal plakat skutečné slzy. Na chvíli jsem si myslel, že se nějak zranil, a všichni jsme na něj zírali očekávaně, ale pak zařval, „nesnáším křupavé cukrové sušenky.“!!!!“a tehdy jsme všichni začali umírat smíchy, snažili jsme se to udusit a kousnout si jazyky, aby neviděl, zatímco jsme ho poslali do časového limitu.
nakonec jsme udělali oba druhy samozřejmě. (Po přísném rozhovoru s Trumanem.) Kris se rozhodla udělat poloviční dávku lehkých cukrovinek, protože si myslela, že je bude jíst jen ona. Všichni jsme si užili teplé čokoládové sušenky, když vyšly z trouby.
Ale hádejte, co se stalo v průběhu příštích 24 hodin? Zničili jsme ty křupavé cukrovinky. Byly pryč daleko před čokoládovými sušenkami. A všichni jsme byli smutní, že Kris nestihl celou várku.
tady je věc, o snadné cukru cookie recept babičky Prudy: jsou něco jako vzduch. Vdechujete je, aniž byste o tom opravdu přemýšleli. Teplý čokoládový čip cookie je jako událost: musíte se posadit se sklenicí mléka a opravdu se soustředit na jeho teplé bohatství.
ale snadný recept na cukrovou sušenku babičky Prudy? Nabereš jednoho na cestě, abys dostal sklenici vody do kuchyně. Další dvě si vezmete jako svačinu na cestu, abyste vyzvedli děti. Jíte 4 se sklenicí mléka, zatímco Netflix, a sotva si uvědomíte, co se stalo. Vsadím se, že v procesu psaní tohoto příspěvku jsem měl alespoň 7. Nesuďte. Říkám ti, ty sušenky jsou nebezpečné.
A můžeš mi věřit, protože já za sebe pevně zakořeněné v soft sugar cookie tábor. Jeden z mých nejoblíbenějších receptů je pro nejjemnější recept na cukrovou sušenku vašeho života, a stojím si za tímto titulem; nikdy jsem neměl domácí cukrovou sušenku, která zůstala tak měkká, dokonce i na okrajích. Doplňte ji Nejlepší krémovou polevou pro cukrové sušenky a budete v nebi.
jak udělat tento snadný recept na cukrovinky
ale tyto sušenky s cukrem jsou v jiné kategorii úplně. Jsou neuvěřitelně tenké a neuvěřitelně křupavé. Když se kousnete, rozbijí se vám v ústech, a pak se roztaví do nádherné sladké blaženosti. Všude dostanete drobky. Po jídle budete mít na prstech máslo a olej. A dá vám to jen výmluvu, abyste chytili další.
They are scary easy to make. Nemusíte ani válet těsto nebo ho ochladit, což znamená, že můžete za 30 minut přejít z nuly na teplé sušenky. Je to jednoduchá směs, která obsahuje máslo, bílý cukr, práškový cukr a rostlinný olej. Olej je součástí toho, co je činí tak křupavými. Další věc, která pomáhá s texturou, je krém zubního kamene. To dává tyto jednoduché sušenky něžný drobeček (to, že tát v ústech textury), a stejné nakyslou pachuť, že jste se s sušenky.
zde je původní recept babičky Prudy. (Když zestárla, její lékař jí řekl, aby omezila sůl, tak ji úplně vyřízla z pečení. Ale co je to cookie bez trochu soli? Hrozné, podle každého, kdo je vyzkoušel. Kris (její vnučka) přidal ji zpět můžete vidět. A také nějaký Palcát. Nebo blázen?? ha! Muškátový oříšek by v nich byl docela dobrý.)
Babička Prudy je můj manžel Eric je švédská prababička. Její rodiče byli přistěhovalci ze Švédska. Byla to krásná dáma, kterou jsem nikdy neměl možnost setkat, ale nechala desítky a desítky úžasné recepty, že všichni si ji. Byla švédskou královnou sušenek:
Babička Prudy Klasické zázvorové sušenky
Máslo Pecan Cookies
švédské Zakysanou Smetanou Zvraty
Křupavé švédské Kardamom Sušenky
Stříknout Sušenky
Mexické Svatební Koláčky (V naší rodině říkáme jim Sweethearts)
Eric máma Kris mi řekl, že pokaždé, když šli na výlet, její matka by obří várka tyto jednoduché cukroví, a další obří várka Gingersnaps, a oni by se ukládat je do prázdné plechovky od kávy, aby si, zatímco oni jsou jízdy. Vážně mě nenapadá lepší svačina na výlet!
Jedna věc, Prudy vždy upekla tyto sušenky s red hot candy uprostřed, jako je tento:
nemyslel jsem, že bych do toho, ale Kris dokázal mě špatně, znovu. Red hot taje do stejné textury jako zbytek cookie, takže místo toho, aby tvrdé skořicové bonbóny pro vaše střední sousto, přidává jen malý kop skořice, která se mísí přímo s cookie. Je to nádherné.
(zkontrolujte Komentáře během několika dní od zveřejnění tohoto. Jsem si jistý, že Kris bude mít co říct o tom, že jím vránu nad křupavými cukrovinkami. Myslím, že na tento den čeká už dlouho. Hádáme se o křupavé cookies vs. měkké cookies po celou dobu. Často musím zachraňovat dávky sušenek z čelistí předpečené smrti, když má na starosti.)
Ale ne takové sušenky. Je nemožné je upéct. Chcete, aby byly na okrajích hnědé, když je vyjmete z trouby. Křupavé nebe!! Za ty roky jsem ušel dlouhou cestu. Křupavé jednoduché cukrové sušenky bez polevy nebo královské polevy mají opravdu místo na světě. Kris, teď můžeš zemřít šťastný.
více cookie recept budete milovat!
- Nejjemnější Cukr Cookie Recept Svého Života << tyto jsou opravdu nejlepší cukroví, pokud hledáte pro měkké a máslové sušenky, které je matné. Frost s nejlepší krémovou polevou pro cukrové sušenky!
- měkké čokoládové cukrovinky (které drží svůj tvar) << Jedná se o čokoládové verze těchto.
- Kokosové matné cukrové sušenky s jahodovým srdcem << miluji tyto. Pro tvarování těsta používají stejnou metodu rozbití cukru.
- Cinnamon Roll Sugar Cookies << nemohl jsem přestat jíst tyto!
- Citron Tvaroh Cukr Cookie Sendviče << z nějakého důvodu, tento recept nikdy vzal pryč, a já nevím proč, protože to, co by mohlo být lepší, než lemon tvaroh + cukr cookies??
- Peppermint Crunch cukrové sušenky << na Vánoce … nebo kdykoli!
- Shortbread Cookies from Fifteen Spatulas
- Old Fashioned Crispy Tea Cake Cookies from Southern Plate
- Crispy Snickerdoodle Cookies from Cupcakes and Kale Chips
Facebook | Pinterest | Instagram
napíše recenzi “
Jednoduché Cukr Cookie Recept (Babička Prudy je Tenké a Křupavé Sušenky)
Výnosy o 60 malé soubory cookie upravit porce
Tohle je Babička Prudy je snadné cukr cookie recept pro TENKÉ a KŘUPAVÉ sušenky, nesmí být zaměňována s druhem, který si dal čokoládovou polevou. Tyhle jsou lehké, pohotové a rozbijí se v ústech, když se kousnete. Chuť je nádherně máslová. Jsou neodolatelné a možná jsem snědl asi 5 000. Ponořte je do mléka! Chcípni šťastný!
Složky
- 1 šálek (2 hole) másla, měkčené (líbilo se mi, solené, nesolené je taky v pohodě)
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 šálek rostlinného oleje
- 1 lžíce vanilkový extrakt
- 2 velké vejce
- 4 a 1/2 šálky všechny účely mouky, tulili se a srovnal
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička smetany zubního kamene
- 1 lžička košer sůl
- 1/4 šálku krystalového cukru, pro rozbíjení cookies
- red hotů, volitelný
Návod k použití
- Ve velké míse nebo stand mixer, porazil 1 šálek másla asi 2 minuty, škrábání dno a boky mísy. Ujistěte se, že je pěkný a hladký, lehký a načechraný.
- přidejte 1 šálek granulovaného cukru, 1 šálek práškového cukru a 1 šálek rostlinného oleje(rád používám lehký olivový olej).
- Beat, dokud dobře kombinovat, škrábání strany, aby se ujistil, máslo a cukr dostane začleněny.
- přidejte 1 lžíci vanilky a 2 velká vejce. Beat dobře, dokud hladký.
- přidejte 4 a 1/2 šálky mouky, ujistěte se, že jste ji správně změřili (lžíci do odměrky.) Ještě nemíchejte.
- pomocí malé lžíce vmíchejte do mouky 1 lžičku jedlé sody, 1 lžičku smetany zubního kamene a 1 lžičku košer soli. Rozdělte kousky sody nebo zubního kamene.
- Vyšlehejte suché ingredience do těsta, dokud se jen stěží nespojí. Seškrábněte boky a dno mísy. Ujistěte se, že je začleněna veškerá mouka ,ale nepřekračujte mix (nebo dostanete tvrdý cookie. Kdo to chce??předehřejte troubu na 350 stupňů F. připravte několik plechů na pečení s pergamenovým papírem nebo silikonovými rohožemi na pečení.
- použijte 1 palec cookie Kopeček tvar cookie těsto. 1 palec koule těsta přinese asi 2 a 1/2 palce široký cukr cookie. Nechceš, aby byly větší. (Věř mi. Já jsem obvykle ten, kdo používá 1/4 šálku těsta pro mé sušenky. Ale tyhle ne. Tiny je lepší.)
- umístěte kuličky těsta na připravené plechy na pečení asi 2 palce mezi každou cookie. Těsto je kvůli oleji docela měkké, ale nebojte se, pečou se v pohodě.
- přidejte 1/4 šálku granulovaného cukru na talíř. Lehce navlhčete dno sklenice na pití, které má ploché dno. Ponořte sklenici do cukru a použijte ji k rozbití jedné kuličky těsta. Znovu ponořte do cukru a opakujte se zbývajícím těstem. Chcete rozbít cookies tak, aby byly asi 1/4 palce tlusté.
- stiskněte jeden red hot uprostřed každého cookie, pokud chcete.
- pečeme při 350 asi 10-12 minut. Chcete, aby okraje cookie byly světle hnědé a ve středu cookie by neměl být žádný lesk. Doba pečení závisí také na tom, kolik jste je rozbili.
- vyjměte z trouby a nechte 5 minut vychladnout na pánvi, poté vyjměte do chladicího stojanu, aby zcela vychladl.
- Jezte 500 denně, dokud nezmizí. Jsou opravdu dobré máčené v mléce. Křupavé křupavé nebe!
Jídlo Šarlatán
Recept Poznámky
Pokud budete dělat tento recept, sdílet je na Instagram pomocí hashtag #TheFoodCharlatan takže to vidím!