I wanted to share with all of you my experience with the MSPI diet. Intolerance mléčného sójového proteinu (MSPI) je dočasná neschopnost trávit bílkoviny nacházející se v kravském mléce a sójových bílkovinách. Oba tyto proteiny se vylučují do mateřského mléka a způsobují řadu příznaků u kojeného dítěte. Všechny 3 mé děti měly MSPI a já jsem strávil ~ 2.5 let svého života na této stravě!! Netřeba dodávat, že jsem získal docela dobré zkušenosti, doufám, že to pomůže těm z vás, kteří se tam snaží přijít na to, co sakra můžete jíst (a ano, je to víc než zelenina a maso!)!
1. Diagnostika MSPI – úzce spolupracujte s pediatrem vašeho dítěte. Nevěděli jsme, že náš první to měl až kolem 10 týdny staré-to bylo drsné 10 týdny. Charakteristickým rysy MSPI jsou podrážděný nebo kolika-jako úzkostlivost a abnormální nebo naplněné hlenu stolice. Je důležité sledovat se svým lékařem, abyste zjistili, zda jsou tyto příznaky ve skutečnosti MSPI. V závislosti na případu vás mohou odkázat na gastroenterologa nebo provést studie stolice. Naše druhé dítě měla těžkou stolice s MSPI (i když jsem byla na dietě) a museli jsme udělat stoličku studie ke sledování krve ve stolici jeho.
vězte, že se jedná o dočasnou nesnášenlivost u většiny dětí, které ji rostou o 6 měsíců. To neznamená, že vaše dítě bude mít alergii na mléko a tento příspěvek není pro ty, s mlékem nebo sójové alergie.
2. Monitorování-opět úzce spolupracujte se svým lékařem. V závislosti na vašem dítěti se mohou rozhodnout sledovat váhy a zajistit, aby nadále přibíraly na váze a normálně rostly. Byla jsem jedna z těch šílených maminek, které kontrolovaly každou plenu na hlen. Také jsme“ sledovali “ jejich nálady. Jak již bylo řečeno, je někdy nemožné vědět, proč jsou naštvaní…kousací, MSPI, hladoví, ospalí, předstírají?? Jakkoliv, snažil jsem se sledovat jejich náladu spolu s jejich stolicí, abych sledoval.
3. Vzorec-vzorec je možnost. Drahá možnost, ale jeden můžete zvolit, aby zvážila. Strava je tvrdá a není nic špatného s použitím vzorce v této situaci. Řeknu, že strava je mnohem jednodušší než v minulých letech. Místa a označování jsou nyní tak přátelské k alergiím-ještě víc, než když jsem udělal dietu 5 před lety s mým prvním. Pokud se rozhodnete použít vzorec, některé pojišťovny pokryjí část nákladů-vyžádejte si předpis a lékařský dopis od svého pediatra.
4. Začátek – po zahájení stravy trvá asi 2 týdny, než budou tyto proteiny zcela vyloučeny z mateřského mléka. To neznamená, že musíte trpět 2 celé týdny. Měli byste si všimnout rozdílu po prvním dni ve stravě. Pomalu se odstraňuje…můžete si myslet, že se pomalu zužuje. Po týdnu na dietě budete mít mnohem méně těchto bílkovin v mléce, jako jste to udělali v den 1, čímž méně urážíte malé střevo dítěte.
Pokud začínáte s dietou před porodem (viz budoucí děti níže), doporučují začít s dietou ~4 týdny před datem splatnosti.
5. Základy-dobře, takže nemůžete mít mléčné výrobky nebo sójové bílkoviny … jasné?! Bohužel, je toho víc vědět. Stanete se pro čtení štítků. Sbohem mlékárna. To je pravda, žádné mléčné výrobky. O některých alternativách budeme diskutovat později, ale prozatím už žádný sýr, jogurt, smetana nebo zmrzlina. V nemléčných výrobcích jsou často mléčné bílkoviny a štítky si musíte pečlivě přečíst.
sójový protein se nachází v mnoha rostlinných produktech (myslete na vegetariánské hamburgery, Veggie nugety, asijská jídla). Sójový protein pochází ze sójových bobů-takže edamame a sójová omáčka jsou venku. Moc se omlouvám. Sójový protein lze také nalézt v chlebu (může se říci sójová mouka).
Rychlé zřeknutí se odpovědnosti-Všechny mé děti mohly tolerovat sójové oleje. Tam jsou některé, které myslíte, že některé případy MSPI nemůže tolerovat sójové oleje (sójový lecitin) – i když to je poněkud sporné, pracovat se svým lékařem, pokud musíte odstranit sójové oleje stejně. Odstranění sójových olejů trochu omezuje stravu. Produkty a doporučení, o kterých diskutuji, mohou obsahovat sójový lecitin.
čeho se vyvarovat a pozor na etiketách (zahrnuje nejčastější):
sója: sójový protein, rostlinný protein, sójové boby, sójový protein, sójová mouka, tekutý kouř (divný)
mléko: Slovo mléko v jakémkoli kontextu (podmáslí, sušené mléko atd.), kasein, pevný mléčný výrobek, syrovátkový protein, laktóza
6. Co Můžu Jíst?! Hodně!!! Věřte mi, že jsem na této stravě neublížil. Můžete jíst veškerou zeleninu, maso, ovoce a ořechy, které chcete – při přípravě (níže) musíte být opatrní.
všechny druhy ovoce, zeleniny a masa jsou v pořádku (prosté) – dávejte pozor na to, co k nim přidáte. Mnoho koření může mít mléčné přísady. Také mnoho marinád má štítky s mlékem! Samotné ovoce, zelenina a maso jsou v pořádku.
chleby – řekl bych, že chlebové výrobky jsou 50/50. Je velmi snadné najít chléb, buchty a rohlíky, které neobsahují MSP. Většina italských chlebů je v pořádku. Jedl jsem PBJ téměř denně 🙂
těstoviny-téměř všechny těstoviny – Musím ještě najít těstoviny, které nemohu jíst (dobře, samozřejmě ne sýrové ravioli, ale mluvit pravidelné nudle). Omáčky pravděpodobně obsahují mléko (sýr), takže strávte nějaký čas čtením štítků na nich.
Spíž položky – Majonéza, hořčice, kečup, arašídové máslo, želé, sušenky, preclíky, většina unflavored bramborové lupínky, tortilly a tacos, pšeničné sušenky, slané sušenky, prostý ovesné vločky nebo oceli řezané oves. Většina obilovin je také v pořádku! Několik granola bary jsou v pořádku, bohužel-viz níže pro mé fav. Mnoho muffinových směsí je také v pořádku.
lednice položky-vejce, slanina, deli maso (vyhnout uzené – má sója), salsa, pepperonis (koupil jsem to hodně pro snacking), hummus.
“ mléčné výrobky – – použil jsem mandlové mléko. Rýžové mléko a kokosové mléko jsou také v pořádku. Vyrábějí mandlové mléčné kávové krémy (díky Bohu) a zmrzlinu z kokosového mléka (mňam!). Dělají falešný sýr, ale nikdy jsem nenašel, že by to chutnalo velmi dobře.
organická sekce-prohledal bych ekologickou sekci našeho obchodu s potravinami. Existuje mnoho bezlepkových výrobků, které jsou MSP zdarma stejně. Našel jsem zde spoustu pekařských směsí i hotových jídel.
7. Základní produkty
Oat Mama bary-pamatujte, jak jsem řekl, že není mnoho granola bary – Tyto úžasné bary jsou MSP zdarma a chutnají úžasně. Úžasná část, ve skutečnosti zvyšují vaši zásobu mléka (plné živin). Příliš dobré na to, aby to byla pravda, já vím. Jsem obrovský snacker a granola bary jsou jedním z mých oblíbených-byl jsem tak šťastný, že jsem je našel!
zemní máslo-použil jsem pomazánku i tyčinky a zjistil jsem, že obojí je docela srovnatelné s běžným máslem. Také jsem zjistil, že chutnají stejně jako běžné máslo. Pro recepty, které vyžadují máslo, jsem použil náhražky másla (níže) a zjistil jsem, že fungují velmi dobře. Earth balance má několik dalších produktů MSP.
Neposkvrněné těsto na sušenky – MSP cookies-mňam! Textura může být někdy trochu kostrbatá-protože jsou také bezlepkové-ale to bylo dobré, když jsem měl sladký zub.
OREOS – můžete mít jakýkoli druh Oreo. Nedělám si srandu. Byl jsem závislý na Oreos, když na této dietě.
8. Family meals-zjistil jsem, že příprava rodinné jídlo dostal těžší s každým dítětem (duh). S číslem 3, Teď jsem měl 4 lidé na jídlo místo 2 když to bylo dítě 1. Pro jídla, která musí mít sýr (enchiladas, pizza, tacos) bych na konci jednoduše přidal sýr. Některá jídla jsme se začali přizpůsobovat, aby byla MSP zdarma a nevrátili jsme se! Moje rodina nyní miluje cuketové lasagne lépe než běžné. Některé nápady na jídlo najdete v mém příspěvku na plánování jídla. Při vaření používám většinou olivový olej na zeleninu.
9. Eating out-stravování se stalo mnohem jednodušší než v minulých letech. Většina velkých řetězců restaurací a společností rychlého občerstvení má informace o alergii online. Při jídle v jiných restauracích, někdy jsem zavolal dopředu, abych objasnil, zda jejich chleby nebo krusty neobsahují mléko. Vždycky bych řekl svému serveru, že jsem měl alergii na mléko (protože MSPI bylo příliš mnoho na to, abych to vysvětlil).
zde je seznam řetězových restaurací a věcí, které vím, že si můžete objednat (ne all inclusive! jen to, co obvykle objednávám!)
10. Zdroje-Já! Neváhejte mě kontaktovat s případnými dotazy. Pinterest je skvělý zdroj pro recepty. Často jsem hledal Paleo recepty. MSPI Mama je dalším skvělým zdrojem.
11. Slip ups a testování vody – budete mít skluzu ups a neví, dokud ji vidět ve své děti stolice nebo náladu. Nálada je těžké odhadnout, protože by to zřejmě mohla být jedna z tisíců věcí, které je rozrušují, takže jsem obecně sledoval jejich stoličky. Dobrá zpráva, je to, že když máte skluz, zdá se, že je to ovlivní jen na den nebo méně. Při testování, zda je vaše dítě připraveno zacházet s mléčnými výrobky, doporučuji jim dát mléčný výrobek, takže nemáte bílkoviny v mateřském mléce. Obvykle jsem se jim snažil dát trochu jogurtu (jakmile jedli dětskou výživu). Většina dětí vyrůstá MSPI mezi 6-9 měsíci.
můžete to udělat! Když jsem tam byl, vím, že to zní ohromně, jakmile dostanete zprávy. Je to vlastně docela „snadná“ strava, kterou je třeba dodržovat, a ta, kterou jsem považoval za užitečnou. Rád bych slyšel některý z vašich tipů nebo musí mít produkty!!
XX, Brooke