Tento jednoduchý recept kuřecí taquitos pro měkčené kukuřičné tortilly plněné kořeněné kuřecí kousky a melty sýr může být smažené nebo pečené. Jsou to perfektní předkrmy.
Pokud hledáte perfektní party jídlo, které každý miluje, nehledejte nic jiného než Taquitos. Taquitos jsou prostě malé plněné tacos, které se vyrábějí naplněním změkčených kukuřičných tortil, válcováním je, pak je buď pečením nebo smažením, dokud nejsou pěkné a křupavé. Takové úžasné mexické jídlo.
jsou vždy obrovským hitem, ať už je připravím na párty nebo shromáždění, herní den odpoledne, sváteční setkání a víte, jsou vždy skvělé pro osobní večerní občerstvení nebo večeři.
Možná jsem to jen já! Ale myslím, že ne.
Taquitos jsou prostě šíleně dobré kvůli jejich úžasné náplni, kterou můžete ovládat, a kvůli jejich faktoru krize. A nezáleží na tom, zda PÉCT či SMAŽIT, jsou křupavé a to buď způsobem, takže způsob vaření je zcela na vás.
v kartě receptů na konci příspěvku jsem zahrnul obě metody vaření, s více diskusí níže. Tyto konkrétní domácí kuřecí taquitos jsou plněné strouhaným kuře, které je kořeněné s příjemnou směs koření spolu s vařenou cibulí a papričkami jalapeňos, spolu s melty sýr, který opravdu splňuje. Mnohem lepší než obchod koupil.
promluvme si o tom, jak vyrobit kuřecí taquitos, že?
Kuřecí Taquitos Složek
- Kuřecí. Použijte 1,5 libry vykostěné kuřecí prsa. Můžete také použít kuřecí stehna nebo kombinaci.
- olivový olej. 1 lžíce olivového oleje pro vaření zeleniny.
- zelenina. Použijte 1 středně velké onio, 1 velký jalapeno pepř a 2 stroužky česneku.
- koření. Podle chuti použijte 2 polévkové lžíce taco koření a sůl a pepř. Můžete použít i jiné koření, jako je chilli prášek, česnekový prášek nebo vaše oblíbená směs.
- sýr. Použijte 1 šálek drceného sýra Cotija nebo Monterrey Jack. Tento recept bude pracovat s jakýmkoli taveným sýrem. Vyzkoušejte je se smetanovým sýrem. Mňam.
- kukuřičné tortilly. Podle potřeby použijte 20 kukuřičných tortil nebo více
- fritovací olej. 2 šálky rostlinného oleje na smažení
Jak vyrobit kuřecí Taquitos-způsob vaření
kuře. Nejprve vařte kuřecí prsa přidáním do hrnce. Zakryjte ji dostatečně vodou spolu s lžící soli.
Přiveďte ji k varu, pak snížit tepelné a dusíme. Kuře lehce potřete asi 20 minut, nebo dokud se úplně nevaří. Vyjměte z tepla a vložte do velké mísy. Nakrájejte kuře vidličkami.
vařte zeleninu. Zahřejte olivový olej na pánvi a vařte cibuli a jalapeno asi 5 minut, aby změkly. Přidejte česnek a vaříme další minutu, dokud voňavé.
smíchejte nádivku. Do kuřete přidejte cibuli, jalapeno a česnek spolu s trochou soli a pepře. Smíchejte to všechno dohromady. Ujistěte se, že kuře je pěkné a drcené.
Koření a Sýr. Dále zamíchejte kořenící směs a drcený sýr.
Věci a Vrátit Taquitos. Do každé změkčené tortilly přidejte lžíci směsi kuřecího sýra a pevně je srolujte.
Upevněte. Upevněte párátkem, abyste je drželi pohromadě. Viz část poznámky o tom, jak nejlépe změkčit kukuřičné tortilly.
podívejte se také na video s receptem na konci receptu, které podrobněji popisuje výše uvedené kroky a oba způsoby vaření.
smažení kuřecí Taquitos-jak
rostlinný olej. Zahřejte rostlinný olej ve velkém hrnci, dokud nezačne velmi mírně bublat. Vyzkoušejte umístěním kousku tortilly do oleje. Mělo by začít lehce prskat.
smažené Taquitos. Přidejte taquitos několik najednou, dávejte pozor, abyste je přeplnili. Smažte je 4-5 minut na stranu, dokud nejsou zlatohnědé.
Vypusťte. Vyjměte a položte na papírové ručníky, aby se vypustily.
sloužit. Podávejte se svými oblíbenými naběračkami a užívejte si! Vyzkoušejte je se zakysanou smetanou na boku nebo s oblíbenými salsy. Jsou to perfektní rolované tacos, připraveni jít.
Pečení Kuřecí Taquitos – Jak
Plech. Pokud pečení, jakmile taquitos jsou válcované, položte je na lehce naolejovaný pečící plechy šev straně dolů a pak sprej je velmi lehce s vaření sprej nebo sprej na olej, nebo jen velmi lehce olej.
pečte Taquitos. Zahřejte troubu na 400 stupňů F a pečte je 15-20 minut, nebo dokud se nestanou pěknými a křupavými.
Sloužit. Podávejte se svými oblíbenými naběračkami a užívejte si!
Bum! Hotovo! Dost snadné, že? Výroba domácích taquitos je něco, co můžete udělat kdykoli. Dělá 20 nebo více taquitos v obou směrech.
Kuřecí Taquitos – Smažení Vs. Pečení
mám rád můj kuřecí taquitos buď jak buď, smažení nebo pečení, ale všimnete si, rozdíl v každém metoda. Pečené taquitos jsou trochu sušší, protože neabsorbují olej z procesu smažení. Jsou také křupavé, ale ne tak křupavé jako smažené kuřecí taquitos.
smažené kuřecí Taquitos však mají vyšší kalorie z procesu smažení kvůli oleji, takže se budete muset rozhodnout, co je pro vás důležitější, křupavost vs kalorie.
Jak Změkčit Kukuřičné Tortilly
Kukuřičné tortilly jsou měkčené velmi snadno v mikrovlnné troubě. Zakryjte je vlhkým papírovým ručníkem a mikrovlnnou troubou na vysoké po dobu 30-60 sekund.
díky tomu budou ohebnější a zabrání se praskání při jejich válcování.
Flautas Vs. Taquitos
je to flauta? Nebo je to taquito? Zdá se, že kolem skutečného názvu „taquito“ existuje nějaký zmatek, a zda se také nazývá „flauta“. Z mého chápání, taquitos jsou vyrobeny s kukuřičnými tortilly a jsou vyrobeny tak, aby byly menší, větší kousnutí.
Flautas, na druhé straně, znamená „flétny“, a jsou vyrobeny buď z mouky tortilly nebo kukuřičné tortilly a jsou často větší jako součást hlavního chodu, i když ne vždy.
některá místa stále používají termíny zaměnitelně, takže najdete rozdíly mezi regiony, zejména v jižních USA, kde flautas a taquitos jsou totéž.
Sloužit Vaše Taquitos
Taquitos jsou nejlepší podávané s kousky. Uhasit různé, jako pěkné pikantní habanero salsa, chipotle omáčka, nějaký Krémový dip. Vezměme si Salsa Verde nebo Salsa Roja, dva z mých oblíbených salsy.
můžete zmrazit kuřecí Taquitos?
Ano! Můžete je udělat dopředu a poté je zmrazit pro pozdější podávání. Stačí je vyjmout, zahřát v troubě nebo je mikrovlnná trouba asi minutu nebo 2, dokud se řádně nezahřeje.
Zkuste Některé z Mé Další Oblíbené Recepty
- Kuřecí Enchiladas Verdes
- Kuřecí Enchiladas Rojas
- Chilaquiles Rojos
- Červené Enčiláda Omáčka
- Mexické Picadillo
- Pomalý Hrnec Vepřové Carnitas
Máte nějaké otázky? Ptejte se! Rád pomůžu. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že zanecháte komentář s některými hvězdami.Taky, Prosím, podělte se o to na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se podělím! Díky! — Mike H.
Vytisknout Recept
Kuřecí Taquitos Recept
- 1.5 kg kuřecí prsa bez kosti
- , 1 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, nasekané
- 1 velké jalapeno papriky, nasekané
- , 2 stroužky česneku nasekané
- 2 lžíce taco koření použijte váš oblíbený blend
- Sůl a pepř podle potřeby
- 1 pohár skartovány Cotija sýr nebo použít Monterrey Jack
- 20 kukuřičné tortilly nebo více podle potřeby, měkčené
- 2 šálky rostlinný olej na smažení
- 1.5 kg kuřecí prsa bez kosti
- , 1 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, nasekané
- 1 velké jalapeno papriky, nasekané
- , 2 stroužky česneku nasekané
- 2 lžíce taco koření použijte váš oblíbený blend
- Sůl a pepř podle potřeby
- 1 pohár skartovány Cotija sýr nebo použít Monterrey Jack
- 20 kukuřičné tortilly nebo více podle potřeby, měkčené
- 2 šálky rostlinný olej na smažení
Návod k použití
-
Přidejte kuřecí prsa do hrnce a kryt je jen dost vody spolu s polévkovou lžící soli.
-
přiveďte k varu a poté snižte teplotu na vaření. Kuře lehce potřete asi 20 minut, nebo dokud se úplně nevaří.
-
vyjměte z tepla a vložte do velké mísy. Nakrájejte kuře vidličkami.
-
zahřejte olivový olej v pánvi a vařit cibuli a jalapeno asi 5 minut, aby se změkčit.
-
Přidáme česnek a vaříme další minutu, dokud voňavé.
-
Přidat cibuli, jalapeno papričky a česnek na kuře, spolu s trochou soli a pepře, taco koření a strouhaným sýrem. Smíchejte to všechno dohromady.
-
Přidejte lžíci kuře-sýr směsi do každé měkčené tortilla a vrátit je až těsně. Upevněte párátkem, abyste je drželi pohromadě. Viz část poznámky o tom, jak nejlépe změkčit kukuřičné tortilly.
PRO SMAŽENÍ VAŠE TAQUITOS
-
Teplo rostlinný olej ve velkém hrnci, dokud to jen začne bublat velmi mírně. Vyzkoušejte umístěním kousku tortilly do oleje. Mělo by začít lehce prskat.
-
Přidat taquitos několik najednou, dejte pozor, abyste přeplnit. Smažte je 4-5 minut na stranu, dokud nejsou zlaté.
-
vyjměte a nastavte na papírové ručníky, aby se vypustily.
-
Podávejte se svými oblíbenými naběračkami a užívejte si!
PRO PEČENÍ VAŠE TAQUITOS
-
Pokud pečení, jakmile taquitos jsou válcované, položte je na lehce naolejovaný pečící plechy pak sprej je velmi lehce sprej s olejem.
-
Teplo troubu na 400 stupňů F a pečeme je po dobu 20 minut, nebo dokud se nestanou křupavé.
-
Podávejte se svými oblíbenými naběračkami a užívejte si!
Video
poznámky
Výživa
Poznámka: Tento recept byl aktualizován dne 11/2/20, aby zahrnoval nové informace. To bylo původně zveřejněno na 12/14/18.