cele mai bune role homar din Boston pentru a comanda chiar acum

Nu contează cât de diferit în această vară în Boston s-ar putea simți, vor exista o multime de role homar proaspete. Există o delicatesă mai iconică din New England decât homarul suculent? Îmbrăcat ușor în mayo rece sau unt cald și ascuns într-o rolă moale, acest sandwich dulce de crustacee este pe meniuri de luat masa și terasă în oraș, de la barăci de scoică de școală veche până la baruri de stridii urbane șic. Ne-am adunat 15 favorite curente de mai jos, indicând dacă acestea sunt deschise pentru takeout, mese terasă, sau ambele. (Lipsește Legal Sea Foods, care rămâne închis pentru moment? Boston Magazine Events și-a împărtășit recent rețeta iconică pentru a se recrea acasă.) Vom continua să reîmprospătăm cu informații noi, după cum sunt disponibile.datorită naturii incerte a momentului prezent, precum și a ceea ce este nevoie pentru ca restaurantele cu servicii complete să pivoteze la operațiunile de preluare, aceste opțiuni pot fi modificate. Acest post va fi actualizat. Vă rugăm să sunați direct la un restaurant dacă aveți întrebări despre comandă. În plus, orașul Boston și Asociația restaurantelor din Massachusetts urmăresc ambele opțiuni de preluare auto-raportate cu propriile portaluri online. Căutați alte opțiuni de preluare și livrare? Consultați toate ghidurile de mese ale revistei Boston pentru pandemie.

Alive& Kicking homari

OK, această listă începe cu un sandwich homar, cu siguranță nu o rolă—dar este totuși un clasic Cambridge de zeci de ani și un must-try pentru toți iubitorii de homari locali. Salata de homar ușor îmbrăcată este vedeta, susținută de câteva felii subțiri de pâine scalată cu unt, prăjită crocant. Magazinul nu-bibelouri takeout poate arata ca un pește din apă în cartierul său rezidențial, dar asta e, de asemenea, o parte din recursul cult al acestui favorit quirky. Alături de sandwich-uri de homar gata de picnic, vapoare și chowder, puteți, de asemenea, să ridicați fructe de mare proaspete pentru a găti acasă. Alive& Kicking este deschis zilnic de la 11 A.M.-6 p. m. (4 p. m. Duminica). Apelați înainte sau comandați din fereastra de la fața locului.269 Putnam Ave., Cambridge, 617-876-0451, aliveandkickinglobsters.com.

B&G Oysters

Acest restaurant cu fructe de mare din inima South End—căpitan de Boston dining doyenne, Barbara Lynch—tocmai s-a redeschis pentru a lua masa și a lua masa în aer liber pe terasa sa sclipitoare, sub nivelul străzii. Locul clasic, dar casual, fineste clasicele din New England, cum ar fi rola de homar Maine, plina de bucati proaspete de carne dulce si punctata cu telina destul de fin cubulete pentru o textura mica. B &G este deschis în prezent de miercuri până duminică pentru preluare, livrare South End și mese de terasă. Apel înainte (începând de la 9 A.M. dimineața-de) pentru rezervări.

550 Tremont St., Boston, 617-423-0550, bandgoysters.com.

Belle Isle Seafood

căutați unități de zi și staycations pentru a face această vară de distanțare socială? Călătorește nu mai departe de Winthrop, în cazul în care acest clasic New England seafood shack servește rulouri de homar overstuffed cu Belle Isle inlet și vedere la orizontul Boston. Chifla de hot dog cu unt, cu grătar, se ține cu umilință împotriva cozii fragede, a articulației și a cărnii cu gheare umplute în interior. Belle Isle este deschis zilnic de la 11 A.M.—8 p. m.-și rețineți, este încă numai în numerar.

One Main St., Winthrop, 617-567-1619, belleisleseafood.com.

Brato Brewhouse + Kitchen

Brighton ‘ s new brewpub tocmai a debutat o grădină de bere în aer liber, unde puteți face o rezervare pentru a încerca riff-ul bucătarului Jonathan Gilman pe o rolă de homar: homar Snappy de la Scituate îmbrăcat cu unt de chili coreean și lămâie, ascuns într-un rulou de brioșă la grătar. Brato oferă, de asemenea, rulouri de homar—împreună cu kituri de masă cu brânză la grătar, 32 de uncii de bere proaspătă și multe altele. Rezervările sunt necesare pentru mese patio. Este deschis în zilele lucrătoare de la 4-10 P. M., și în weekend de la 11 A. M.-10 p. m.

190 N. Beacon St., Brighton, 617-903-3766, bratobk.com.

Cusser ‘ s Roast Beef& Seafood

de la o fereastră de preluare la nivel de stradă, bucătarul Carolyn Johnson și echipa ei la mâncarea elegantă, premiată mooncusser Fish House, din plăcerile simple în stil Snack Shack, inclusiv rulouri de homar calde și reci, ambele ambalate cu carne și servite pe o chiflă de cartofi. Versiunea rece este slicked cu tarhon-mayo; fierbinte, este aruncat cu un sos de unt de vin roșu. O alegere bună, într-adevăr. Cusser ‘ s este deschis de marți până vineri între orele 11 A.M.-8 p. m. și sâmbăta la 9:30 A. M. cu opțiuni de brunch.304 Stuart St., Back Bay, Boston, 617-917-5193, moonbarboston.com.

Eventide Fenway

James Beard bucătari premiat în spatele Portland, Maine Eventide Oyster Co. și-au făcut un nume cu un rulou de homar cu unt brun, care folosește un coc aburit moale, pufos, în stil bao. La avanpostul lor rapid-casual de pe strada Boylston, sandwich—ul semnat este disponibil în două dimensiuni-și în lunile mai calde, la fel și un sezon special în stil New England, cu maioneză erbacee, mărar și lămâie și un coc aburit. Hot take: versiunea rece ar putea fi cel mai bun Eventide lui. Locul Fenway este deschis joi până duminică pentru preluare și livrare, de la 4-8 p.m. joi și la prânz-8 p. m. vineri-duminică.

1321 Boylston St., Boston, 617-545-1060, eventidefenway.com.

Field& Vine

În această frumusețe demnă de Boston, meniurile bucătarului Andrew Brady se schimbă frecvent pentru a reflecta orice aduce mama natură prin ușă. Dar, în timpul erei takeout, el este, de asemenea, dishing confort mai fiabile, cum ar fi marți seara tacos, noul domeniu & Burger de viță de vie, și o rola homar cu aioli picant, telina, și ierburi, amplasat într-un coc unt cu salata verde cu frunze. Câmp & viță de vie este deschis pentru preluare curbside marți-sâmbătă de la 5-8 p.m.

9 Sanborn Ct., Somerville, 617-718-2333, fieldandvinesomerville.com.

James Hook + Co.

o instituție de pe malul apei din Centrul orașului Boston, acest loc de luat masa și magazin de fructe de mare cu amănuntul este deschis zilnic pentru mese în aer liber și takeout. Pentru rulourile de homar, alegeți între obișnuit sau mare; și rece sau fierbinte—dar indiferent cum vă place, chifla de hot dog va veni încărcată cu același tip de crustacee proaspete pe care familia Hook le recoltează din 1925. De asemenea, puteți ridica homari vii pentru a aduce acasă sau puteți comanda o prelevare de fructe de mare expediate chiar la ușa dvs. James Hook este în prezent deschis zilnic de la 10 A.M. – 4 p. m. (5 p. m. vineri și sâmbătă).

15-17 Ave Nord., Boston, 617-423-5501, jameshooklobster.com.

Loyal Nine

conceptul East Cambridge al bucătarului Marc Sheehan dă din cap istoriei culinare din New England—așa că pariați că servește un rulou de homar în această vară. Înălțându-se peste un coc de cartofi prăjiți, salata rece de homar este flecked cu țelină și acoperită cu arpagic. Bucurați-vă de ea pe terasa expansivă, care este deschisă pentru prânz și cină de marți până duminică de la 10 A.M. – 9 p. m. (începând de marți, 16 iunie; se închide la 5 p. m. în acest moment). Pentru vara distanțării sociale, Loyal Nine și-a înlocuit serviciul de cină nocturnă cu un contor în aer liber pentru a comanda la fața locului și, de asemenea, ia comenzi online pentru preluare.

660 Cambridge St., East Cambridge, 617-945-2576, loyalninecambridge.com.

Neptune Oyster Bar

un loc la acest compact, North End bistro a fost unul dintre cele mai dure din oraș pentru a obține timp de 15 ani—dar o căptușeală de argint din această vară este că puteți comanda înainte de a se bucura roll pentru Takeout, fără o așteptare. Versiunea rece-servită și pe brioșă pufoasă, grilată, încărcată cu șapte uncii de homar—este de asemenea disponibilă, precum și Neptune johnnycake, Georges Bank scoici și alte feluri de mâncare iconice. Neptun este deschis zilnic între orele 11-8: 30 p. m.

3 Salem St., Boston, 617-742-3474, neptuneoyster.com.

Pauli ‘ s

acest magazin de sandwich-uri din North End a fost deschis pentru a fi luat pe tot parcursul pandemiei, cu o selecție uriașă de salate și sandwich-uri, inclusiv o mulțime de homar: există un sandwich cu brânză la grătar, o salată de avocado-homar și, desigur, un rulou clasic în stil New England pe o chiflă de hot dog. Nu este nevoie să tezaurizați, dar ar trebui să alegeți să vă răsfățați, verificați Lobstituția lui Pauli, care este de 24 de uncii de carne proaspătă de homar și maioneză ascunsă în două sub-rulouri lungi. Pentru prima dată, Pauli este, de asemenea, de transport maritim face-at-home homar roll kituri peste tot în județ. Comanda takeout de livrare app zilele lucrătoare de la 8 A. M. – 9 p. m., sâmbătă 10 A. M.-9 p. m., și duminică 10 A. M.-5 p. m.

65 Salem St., 857-284-7064, Boston, paulisnorthend.com.

Row 34

Chef-partener Jeremy Sewall a crescut într-o familie de pescuit multigenerațională, care include vărul său Mark, un lobsterman din York, Maine, care prinde crustaceele pentru rulouri la restaurantele Sewalls, Row 34 și Island Creek Oyster Bar. Ambele rulouri de homar calde, cu unt și rece, cremoase, captează esența homarului dulce, abia salin—și se împerechează bine cu berea grozavă. În prezent, rândul 34 oferă takeout în Fort Point dintr – o fereastră festivă, joi până sâmbătă la prânz-8 p. m.

383 Congress St., Fort Point, Boston, 617-553-5900, row34.com.

Saltie Girl

acest colț îngust și nautic al unui bar de stridii preia terasa surorii spot met Back Bay în această vară (elementele de meniu MET, între timp, vor fi disponibile la Stephanie ‘ s on Newbury, un alt). Dacă preferați, optați pentru takeout-meniul complet de conserve de fructe de mare, toasturi, crudo, antreuri și multe altele este disponibil. Aceasta include atât rulouri de homar calde, cât și reci, fiecare debordând superb cu homar Gloucester. Saltie Girl este deschis pentru takeout și patio mese în timpul săptămânii de la 11 A.M.-9 (10 p. m. vineri și sâmbătă), cu un brunch week-end, de asemenea, disponibil de la 10 A. M. – 3 p. m. în zilele de sâmbătă și duminică.

281 Dartmouth St. (scaune patio pe strada Newbury), Back Bay, Boston, 617-267-0691, saltiegirl.com.

crabul lătrător

acel cort mare cu dungi roșii și galbene de pe malul apei este un dispozitiv de port maritim. În timp ce mesele de picnic sunt distanțate în această vară, este încă o oază în oraș, cu bere rece pe pescaj și clasic Crab-shack mănâncă ca scoici prajite, pește și chips-uri, și alegerea dvs. de rece sau unt-fiert rulouri homar fierbinte. Barking Crab are, de asemenea, un patio pe Sleeper Street. Este deschis pentru takeout și mese în aer liber de la prânz-5 p.m. de luni până miercuri, și la prânz-8 p. m. joi până duminică.

88 Sleeper St., Boston, 617-426-2722, barkingcrab.com.

Yankee Lobster

când vine vorba de o rolă de homar, uneori o versiune simplă, fără bibelouri, este exact ceea ce îți dorești-puncte bonus pentru charm shanty. Contra-serviciul tradițional al lui Yankee Lobster ia sandwich-ul preferat din New England scorurile mari, cu o rolă simplă prăjită, porțiuni generoase de carne cu gheare și articulații și un mayo ușor, discret, care permite strălucirea homarului proaspăt prins. Snack barul Seaport este deschis pentru preluare de joi până luni de la prânz–7 p.m. sunați înainte pentru a comanda și a plăti prin telefon.

300 Northern Ave., Boston, 617-345-9799, yankeelobstercompany.com.