bokens början börjar med en åttaårig föräldralös tjej som heter Sophie som ligger i sängen på ett barnhem som drivs av fru Clonkers. Hon kan inte sova och ser en konstig syn på gatan; en jätte man som bär en väska och en udda trumpet. Han ser Sophie, som försöker gömma sig i sängen, men jätten plockar upp henne genom fönstret. Sedan springer han snabbt till en stor grotta, som han går in i.
När han sätter Sophie ner börjar hon vädja för sitt liv och tror att jätten kommer att äta henne. Jätten skrattar och förklarar att de flesta jättar äter människor (som han uttalar som ”mänskliga bönor”), och att folkets ursprung påverkar deras smak. Till exempel smakar människor från Grekland fet medan människor från Panama smakar hattar. Jätten säger då att han inte kommer att äta henne eftersom han är den Stora Vänliga Jätten, eller BFG för kort.
BFG förklarar att hon måste stanna hos honom för alltid så att ingen kan veta om hans existens. Han varnar henne om farorna med att lämna sin grotta som hans nio grannar är säker på att äta henne om de fångar henne. Han förklarar också vad han gjorde med trumpeten och resväskan. Han fångar drömmar, lagrar dem i grottan och ger sedan de goda till barn över hela världen. Han förstör de dåliga. BFG förklarar sedan att han äter den enda ätbara växten som kommer att växa i Jättarnas hemland: snozzcumbers, som är äckliga randiga gurkliknande grönsaker med vårtliknande tillväxter som smakar som grodskinn och ruttna fiskar till Sophie och kackerlackor och slime wanglers till BFG.
en annan jätte som heter Bloodbottler stormar sedan in. Sophie gömmer sig i en snozzcumber och äts nästan av misstag av Bloodbottler. Bloodbottler spottar lyckligtvis ut henne och lämnar sedan i avsky. När Sophie meddelar att hon är törstig, BFG behandlar henne till en kolsyrad läsk pop dryck som kallas ” frobscottle ”som orsakar bullriga gasbildning, som BFG kallar” Whizzpopping”, på grund av bubblorna sjunker nedåt, snarare än flyter uppåt.nästa morgon tar BFG Sophie till Dream Country för att fånga fler drömmar, men plågas av de människoätande jättarna längs vägen, särskilt av deras ledare Fleshlumpeater, den största och mest fruktansvärda av jättarna.i Dream Country demonstrerar BFG sina drömfångande färdigheter till Sophie; men BFG fångar felaktigt en mardröm och använder den för att starta en kamp bland de andra jättarna när Fleshlumpeater har en mardröm om en jätte mördare som heter Jack.Sophie övertalar honom senare att närma sig drottningen av England om att fängsla de andra jättarna. För detta ändamål använder hon sin kunskap om London för att navigera BFG till Buckingham Palace och BFG skapar en mardröm för drottningen som beskriver de manätande jättarna och lämnar Sophie i drottningens sovrum för att bekräfta det. Eftersom drömmen inkluderade kunskapen om Sophies närvaro, tror drottningen henne och talar med BFG.en flotta helikoptrar följer sedan Sophie och BFG till jättarnas hemland där jättarna är bundna när de sover och helikoptrarna bär dem tillbaka till London där de fängslas i en 500 fot (150 m) djup grop med rena väggar och ett högt Säkerhetsstängsel. BFG sänks in för att lossa dem. Untying Fleshlumpeater sist, han förklarar varför de fängslas. Upprörd, Fleshlumpeater ryter att de kommer att sluka BFG istället, men han hissas ut i säkerhet. De manätande jättarna befinner sig bara matade snozzcumbers. Vid ett tillfälle finns det dock en incident där tre berusade män klättrar över staketet som omger gropen, faller in och äts av jättarna. Under tiden stängs barnhemmet och säljs för att bli lärare.
efteråt byggs ett stort slott som BFG: s nya hus, med en liten stuga bredvid Sophie. Medan de lever lyckligt i England kommer gåvor från regeringarna i varje land som någonsin riktats mot jättarna (särskilt England, Sverige, Arabien, Indien, Panama, Tibet, Jersey, Chile och Nya Zeeland). Efter att Sophie lär BFG hur man läser och skriver korrekt engelska skriver han en bok om deras äventyr identifierade som romanen själv—under namnet ”Roald Dahl”.