bogens start begynder med en otte år gammel forældreløs pige ved navn Sophie, der ligger i sengen på et børnehjem, der drives af fru Clonkers. Hun kan ikke sove og ser et mærkeligt syn på gaden; en kæmpe mand, der bærer en taske og en underlig trompet. Han ser Sophie, der forsøger at gemme sig i sengen, men kæmpen henter hende op gennem vinduet. Så løber han hurtigt til en stor hule, som han kommer ind.
når han sætter Sophie ned, begynder hun at bede om sit liv og tro på, at kæmpen vil spise hende. Kæmpen griner og forklarer, at de fleste giganter spiser mennesker (som han udtaler som “menneskelige bønner”), og at folks oprindelse påvirker deres smag. For eksempel smager folk fra Grækenland fedtet, mens folk fra Panama smager af hatte. Kæmpen siger derefter, at han ikke vil spise hende, da han er den Store Venlige Kæmpe, eller kort sagt BFG.
BFG forklarer, at hun skal forblive hos ham for evigt, så ingen kan vide om hans eksistens. Han advarer hende om farerne ved at forlade sin hule, da hans ni naboer helt sikkert vil spise hende, hvis de fanger hende. Han forklarer også, hvad han gjorde med trompeten og kufferten. Han fanger drømme, gemmer dem i hulen og giver derefter de gode til børn over hele verden. Han ødelægger de dårlige. BFG forklarer derefter, at han spiser den eneste spiselige plante, der vil vokse i GIGANTERNES hjemland: snuskummer, som er modbydelige stribede agurklignende grøntsager med vortelignende vækster, der smager som frøskind og rådne fisk til Sophie og kakerlakker og slimvanglere til BFG.
en anden kæmpe kaldet Bloodbottler stormer derefter ind. Sophie gemmer sig i en snude og bliver næsten ved et uheld spist af Bloodbottler. Bloodbottler spytter heldigvis hende ud og forlader derefter afsky. Når Sophie meddeler, at hun er tørstig, BFG behandler hende med en sodavand, der kaldes “frobscottle”, som forårsager støjende flatulens, som BFG kalder “Hvæsende”, på grund af boblerne synker nedad, snarere end at flyde opad.næste morgen tager BFG Sophie til drømmeland for at fange flere drømme, men plages af de menneskespisende giganter undervejs, især af deres leder Fleshlumpeater, den største og mest frygtindgydende af giganterne.I Dream Country demonstrerer BFG sine drømmefangende færdigheder til Sophie; men BFG fanger fejlagtigt et mareridt og bruger det til at starte en kamp blandt de andre giganter, når Fleshlumpeater har et mareridt om en kæmpe morder ved navn Jack.Sophie overtaler ham senere til at henvende sig til dronningen af England om at fængsle de andre giganter. Til dette formål bruger hun sin viden om London til at navigere i BFG til Buckingham Palace, og BFG skaber et mareridt for dronningen, der beskriver de mandspisende giganter og efterlader Sophie i Dronningens soveværelse for at bekræfte det. Fordi drømmen omfattede viden om Sophies tilstedeværelse, tror dronningen hende og taler med BFG.
en flåde af helikoptere følger derefter Sophie og BFG til giants’ hjemland, hvor giants er bundet, mens de sover, og helikopterne fører dem tilbage til London, hvor de er fængslet i en 500 fod (150 m) dyb pit med rene vægge og et højt sikkerhedshegn. BFG sænkes ind for at løsne dem. Untying Fleshlumpeater sidst, han forklarer, hvorfor de bliver fængslet. Oprørt brøler Fleshlumpeater, at de vil fortære BFG i stedet, men han hejses ud i sikkerhed. De menneskespisende giganter finder sig kun fodret med snuskummer. Ved en lejlighed er der dog en hændelse, hvor tre berusede mænd klatrer over hegnet omkring pit, falder ind og spises af giganterne. I mellemtiden er børnehjemmet lukket ned og solgt til at blive lærer.
bagefter bygges et kæmpe slot som BFGS nye hus med et lille sommerhus ved siden af Sophie. Mens de lever lykkeligt i England, kommer gaver fra regeringerne i hvert land, der nogensinde er målrettet af giganterne (især England, Sverige, Arabien, Indien, Panama, Tibet, Jersey, Chile og USA). Efter at Sophie lærer BFG, hvordan man læser og skriver korrekt engelsk, skriver han en bog om deres eventyr identificeret som selve romanen—under navnet “Roald Dahl”.