o ia de casă pe celebrul martini ananas La Capital Grille, Stoli Doli este incredibil de ușor de a face și ușor de băut.
știți că nu sunt prea băutor. Sigur, voi bea aici și acolo și cu siguranță am fost cunoscut că fac vodka infuzată ca cadouri de vacanță pentru prieteni, dar pur și simplu nu iubesc multe băuturi alcoolice.
dar acum câțiva ani, în timpul unei călătorii de cumpărături cu un prieten, am descoperit o băutură care este netedă, răcoritoare și de-a dreptul delicioasă.
în timpul primei mele experiențe culinare La Capital Grille am încercat Stoli Doli. Permiteți-mi să vă spun, dacă ceva mi-ar putea schimba părerea despre cocktailuri, ar fi această băutură.
în timp ce mâncarea de la Capital Grille a fost fantastică, adevărata vedetă a spectacolului a venit în fața prietenului meu și cu mine am luat vreodată o mușcătură. Cocktailul semnat al restaurantului – Stoli Doli-ne-a furat imediat inimile.
după ce a intrat pe serverul nostru în acea noapte despre cât de minunat a fost, m-a convins să mai comand doar unul și a vărsat detaliile despre cum se face această băutură.
ce este un STOLI DOLI?
această băutură este practic Stolichnaya vodka care este turnată peste felii, ananas proaspăt Dole – de unde și numele Stoli Doli. Serverul nostru a spus să punem ananasul într-un ulcior, să turnăm o sticlă de vodcă peste el pentru a acoperi ananasul și apoi să-l lăsăm să stea aproximativ 12 zile.
vodca infuzată este apoi agitată cu gheață și servită drept într-un pahar de martini. Cocktailul rezultat este dulce, plin de aromă și coboară ușor.
efectuarea vodcăi de ananas: este atât de ușor!
ar putea fi periculos ca Stoli Doli să fie la fel de ușor de făcut pe cât este ușor de băut.
vă recomand cu siguranță să vă faceți vodca de ananas cu cel mai bun ananas proaspăt pe care îl puteți găsi. Folosirea unui ananas super dulce va face diferența pentru băutura finală.
infuzarea vodcăi într-un recipient cu un știft, cum ar fi un dozator mare de băuturi, va facilita, de asemenea, transferul Stoli Doli în sticle mai târziu.
am mai făcut rețete de vodcă infuzate, inclusiv vodcă de plăcintă cu Pecan și vodcă condimentată, dar această vodcă de ananas este probabil cea mai ușoară din buchet.
doar tăiați ananasul în bucăți și turnați vodca peste el. Am lăsat-o pe a mea să se infuzeze la temperatura camerei timp de 12-14 zile înainte de a o strecura și a o turna în sticle.
Pro-Sfat: Nu salvați ananasul după infuzare! Toată aroma a dispărut, așa că aruncați-o. Întreabă-mă de unde știu…
în timp ce grila de Capital le servește direct într-un pahar de martini, o servesc adesea peste gheață într-un pahar cu pietre. Dacă Stoli Doli este prea puternic pentru dvs. așa cum este, puteți adăuga și un strop de suc de ananas pentru a-l tempera puțin.
fie că sunteți în căutarea unui cocktail pentru a bate căldura verii, fie că ați fost nominalizat să aduceți băuturi la următorul dvs. gătit, sunt destul de sigur că Stoli Doli va fi un hit imens!
fii avertizat și bea responsabil! Aceste cocktail-uri aparent dulci și modeste pot împacheta un pumn destul de mare!
ingrediente
- 1 ananas proaspăt
- 1 litru Stolichnaya Vodka
instrucțiuni
- felie de Ananas în bucăți și așezați într-un recipient mare, de preferință unul cu un știft, cum ar fi un dozator de băuturi.
- se toarnă vodca Stolichnaya direct peste ananasul proaspăt până când ananasul este acoperit cu vodcă.
- se lasă să stea timp de 12-14 zile pentru a infuza vodca cu ananas.
- pentru a servi, turnați vodca infuzată cu ananas într-un agitator martini umplut cu gheață. Se agită bine și se strecoară într-un pahar de martini.
Note
- această rețetă se dublează bine.
- infuzați vodca la temperatura camerei.
- strecurăm vodca, o pâlnim înapoi în sticla de Stoli și o păstrăm în frigider.
ai făcut această rețetă?
etichetează-mă pe social! Vreau să văd ce ai făcut! @ jamiemba