een zelfgemaakte kijk op de beroemde ananas martini in de Capital Grille, Stoli Doli is ongelooflijk gemakkelijk te maken en gemakkelijk te drinken.
jullie weten dat ik niet zo ‘ n drinker ben. Zeker, Ik neem hier en daar een drankje, en ik ben zeker bekend om infused wodka als vakantiecadeaus voor vrienden te maken, maar ik hou gewoon niet van veel alcoholische dranken.
maar een paar jaar geleden, tijdens een shopping trip met een vriend, ontdekte ik een drankje dat glad, verfrissend en ronduit heerlijk is.
nadat hij die avond naar onze server gutste over hoe geweldig het was, overtuigde hij me om er nog één te bestellen en morste de details over hoe dit drankje wordt gemaakt.
Wat IS een STOLI DOLI?
deze drank is in principe Stolichnaya wodka die wordt gegoten over gesneden, verse Dole ananas – vandaar de naam Stoli Doli. Onze server zei dat je de ananas in een kan moest doen, er een fles wodka over moest gieten om de ananas te bedekken, en het dan ongeveer 12 dagen moest laten zitten.
De geïnfundeerde wodka wordt vervolgens geschud met ijs en direct geserveerd in een martini-glas. De resulterende cocktail is zoet, vol van smaak en gaat gemakkelijk naar beneden.
ANANASWODKA maken: het is zo makkelijk!
Het kan op het randje gevaarlijk zijn dat Stoli Doli net zo makkelijk te maken is als makkelijk te drinken.
Ik raad je echter aan om je ananaswodka te maken met de beste verse ananas die je kunt vinden. Het gebruik van een superzoete ananas zal het verschil maken voor het laatste drankje.
door de wodka in een container te injecteren met een kraan, zoals een grote drankdispenser, wordt het ook gemakkelijker om de Stoli Doli later op flessen over te brengen.
we hebben al eerder geà nfuseerde vodka recepten gemaakt, waaronder Pecan Pie wodka en Glühing gekruide wodka, maar deze ananas wodka is misschien wel de makkelijkste van de groep.
snijd de ananas in stukjes en giet er de wodka over. Ik laat de mijne 12-14 dagen bij kamertemperatuur trekken alvorens het uit te persen en het in flessen te gieten.
Pro-tip: sla de ananas niet op na het injecteren! Alle smaak is weg, dus gooi het weg. Vraag me hoe ik dat Weet…
terwijl de Capital Grille die van hen rechtstreeks serveert in een martini glas, serveer ik het vaak op ijs in een stenen glas. Als de Stoli Doli te sterk is voor je zoals het is, kun je er ook een scheutje ananassap aan toevoegen om het een beetje te temperen.
of je nu op zoek bent naar een cocktail om de zomerhitte te verslaan of je bent genomineerd om drankjes mee te nemen naar je volgende cookout, ik ben er vrij zeker van dat de Stoli Doli een enorme hit zal zijn!
wees gewaarschuwd en drink verantwoord! Deze schijnbaar zoete en bescheiden cocktails kunnen een behoorlijk grote punch inpakken!
ingrediënten
- 1 verse ananas
- 1 liter Stolichnaya Vodka
instructies
- snijd de ananas in stukjes en plaats in een grote container, bij voorkeur een met een kraan, zoals een drank dispenser.
- giet de Stolichnaya wodka direct over de verse ananas tot de ananas bedekt is met wodka.
- laat 12-14 dagen zitten om de wodka met de ananas te vullen.om te serveren giet je de met ananas doordrenkte wodka in een martini shaker gevuld met ijs. Schud goed en zeef in een martini glas.
noten
- dit recept verdubbelt goed.
- Infuseer wodka bij kamertemperatuur.
- we zeven de wodka, trechter het terug in de fles Stoli en bewaren het in de koelkast.
heeft u dit recept gemaakt?
Tag me op social! Ik wil zien wat je gemaakt hebt. @jamiemba