Sos de Pizza de casă cu roșii proaspete

Acest sos de pizza de casă cu roșii proaspete este proaspăt de grădină și atât de ușor de făcut.

unele lucruri pur și simplu nu trebuie să fie complicate. Acest sos se referă la ceea ce este proaspăt, simplu și la îndemână.

fabricat din roșii proaspete, coapte, acest sos ușor de pizza de casă peasy are un gust ceresc și este sănătos și minunat și pentru tine.

sincer, orice faci cu roșii proaspete va fi mai bun decât conservele. Roșiile proaspete au aproape întotdeauna mai multă aromă și mai puțină aciditate.

cauti o crusta delicioasa pentru a merge cu asta? Verificați crusta noastră de pizza de casă! De asemenea, puteți verifica această făină Caputo, cu un gluten elastic care este perfect pentru pizza.

care sunt cele mai bune roșii pentru sosul de pizza?

cele mai bune roșii pentru sosul de pizza sunt roșiile de prune sau romi proaspete din grădină.

romii și roșiile de prune funcționează bine pentru că sunt o roșie cărnoasă care gătește bine, făcând un sos mai gros.

veți obține, de asemenea, o aromă mai bună în sosul dvs. proaspăt de pizza cu roșii de casă, în special soiuri de moștenire.

îmi place să folosesc roșii de moștenire proaspete din grădină. Acestea sunt aceleași pe care le folosesc în rețeta noastră de salsa de casă pentru conserve.

acestea fiind spuse, orice roșie proaspătă și coaptă va face un sos delicios de roșii. Trebuie doar să fierbeți soiuri precum early Girl sau cherry tomatoes puțin mai mult până se îngroașă.

Iată ce veți avea nevoie pentru sosul de pizza din roșii proaspete

• 2 linguri ulei de măsline extra virgin
• 3 căței de usturoi tocați
• 5 căni de roșii proaspete, însămânțate și cubate
• 1/2 linguriță sare
• 5 frunze proaspete de busuioc
• 1/2 linguriță oregano uscat
• vârf de zahăr

cum se face sos de pizza de casă din roșii de grădină

nu luăm pielea de pe roșiile noastre, preferând să avem toată acea fibră delicioasă în sosul nostru. În schimb, folosim un blender de mână pentru a pulveriza piei în ultimul pas.

încălziți uleiul de măsline la mediu scăzut într-un vas mediu.

sotati usturoiul usor timp de 3 sau 4 minute.

adăugați roșii proaspete, sare, busuioc și oregano la tigaie și fierbeți încet timp de 30 de minute.

adăugați zahăr la jumătatea gătitului, după gust.

folosiți un blender de mână pentru a amesteca. Acest lucru va macina piei de roșii în sos.

bucurați-vă! Acest sos este perfect cu o pizza margarita cu busuioc proaspăt coaptă pe o crustă de casă.

această rețetă va face suficient sos pentru pizza de patru – 12 inch.