RIYADH: em seus momentos de morte, Nunuk Nuraini, provavelmente não sabia quantas vidas ela havia tocado com a criação de algo tão simples.mas o criador do famoso sabor “Mie Goreng” do Indomie noodles, deixou um legado para trás que impactou as famílias em toda a Arábia Saudita e mais.todos gostam de pensar que serão lembrados por algo de bom, um legado que talvez tenha ajudado a impactar vidas – no caso de Nuraini que foi um sabor que lembrou os trabalhadores domésticos indonésios de casa e eles compartilharam isso com seus empregadores que agora vêem o macarrão como sua “comida de conforto”.ela não poderia saber quantas vidas ela tocou, mas ao saber de sua morte, fãs da agora cult instant noodle brand levaram para as redes sociais para expressar seu apreço por Nuraini e sua criação.
não se sabe o que causou sua morte prematura em Janeiro. 27-ela tinha apenas 59 anos – mas essa simples criação é um legado pelo qual muitas famílias Sauditas permanecerão eternamente gratas.pergunte a qualquer Saudita sobre sua marca favorita de macarrão instantâneo, e a resposta será ” Indomie.”
lançado na Indonésia em 1972, o macarrão instantâneo fez o seu caminho para o reino em 1986. Popularizado pelos trabalhadores domésticos indonésios ansiando por um gosto de casa, sua acessibilidade e sabor único rapidamente deu ao macarrão um status quase culto entre sauditas e expatriados.a popularidade de Indomie no Reino eventualmente levou à criação de três fábricas na Arábia Saudita para atender a alta demanda do produto. A principal fábrica da Indomie em Jeddah, a maior da região de MENA, produz até 2 milhões de pacotes por dia apenas em Jeddah, desde que abriu suas portas em 1992.
FASTFACT
lançado na Indonésia em 1972, as massas rápidas e saborosas chegaram ao reino em 1986.
Hospital do trabalhador Sarah Al-Suqair disse Árabe de Notícias que Indomie tinha sido uma parte integral da Arábia cozinhas por enquanto, ela conseguia se lembrar, e que preparar e comer o macarrão não apenas ter lugar na casa.”lembro-me de uma época em que os copos de Indomie eram a mania do dia na escola, e havia muita troca de copos de Indomie por dinheiro, brinquedos, bugigangas, jogos de vídeo e filmes, ou até favores como fazer trabalhos de casa”, disse ela. “Foi a forma mais deliciosa de contrabando na escola, especialmente quando os professores descobriram a loucura e começaram a bani-los.”
Al-Suqair também contou as maneiras selvagens em que os alunos preparariam os copos instantâneos na escola, com pouco acesso à água fervente necessária para criar a sopa.lembro-me de alguns dos meus colegas serem suspensos por entrarem no laboratório de química e tentarem usar um bico de Bunsen para ferver água para o macarrão. Outro truque favorito era para dois alunos entrar na sala dos professores, onde um deles iria distrair o professor com algo menial, enquanto o outro sub-repticiamente tentou esgueirar água de sua chaleira”, disse ela.
nutricionista Leila Bakri disse às notícias árabes que seu não. Uma fraqueza era provavelmente uma tigela de Indomie mie goreng, algo a que ela não resistia por mais insalubre que fosse.massas instantâneas em geral não são alimentos realmente saudáveis, devido à quantidade de sódio, MSG e ingredientes processados neles. Mas não consigo evitar. Cresci a comer Indomie em casa, acho que todos o fizemos. É fácil de fazer, é barato e muito recheado. Tento torná-lo mais saudável adicionando frango, vegetais, qualquer coisa fresca. Eu até tentei fazer a minha própria versão, mas a verdade é que, não importa o quanto eu tente, eu nunca posso recriar o autêntico sabor Indomie”, disse ela.Indomie como uma marca garantiu seu lugar mesmo na esfera da cultura pop do Reino. O logotipo encontrou o seu caminho para a mercadoria, Como t-shirts e utensílios de cozinha, pins e autocolantes, e até levou à criação de um jogo móvel de curta duração, Indomie Dash, em 2013. Como a notícia da morte do pioneiro da Indomie Mie goreng Nunuk Nuraini faliu na quarta-feira, pessoas de todo o mundo se reuniram para as redes sociais para postar tributos em sua honra, com muitos preparando uma tigela de macarrão e compartilhando fotos para celebrar sua vida.Mie goreng, que se traduz em “massa frita”, é o sabor mais popular da marca Indomie instantânea noodle. No entanto, a marca tem vários sabores e variedades disponíveis, desde macarrão frito picante, ao caril de frango, ao caldo de carne, e até mesmo uma opção vegetariana.
Indofood foi pioneiro na produção instantânea de macarrão na Indonésia, e é um dos maiores produtores instantâneos de macarrão no mundo. Possui escritórios regionais em todo o mundo e a Indomie está disponível em mais de 80 países. Indomie também experimentou sabores locais para vários pacotes especiais nos países onde a marca é mais popular. Por exemplo, na Nigéria, um dos maiores consumidores mundiais de Indomie, um sabor Jollof foi lançado, replicando alguns dos Sabores do prato de arroz da África Ocidental.
a disponibilidade limitada desses sabores levou a um bizarro mercado negro de macarrão instantâneo, com pacotes criminalmente super caros a entrar no Ebay. Um pacote de cinco pacotes Mie goreng tem uma média de cerca de SR7. 45 ($1,9), mas uma caixa de 20 pacotes de Indomie Relish, um sabor lançado na Nigéria, irá executar um whopping $70 (SR 262.5) no Ebay.os chefs indonésios também utilizaram macarrão Indomie de formas incomuns, como a criação de um sorvete Indomie Mie goreng por Creamery, baseado em Jacarta Ocidental, sorvete Holi.e a loucura não parou na própria comida. A empresa australiana Grey Lines lançou uma linha de “Mi Goreng Noodle scented Candles” em 2019, inspirada pela muito amada Indomie brand noodle.
no entanto, outros países serão pressionados para igualar o amor do reino pela massa.numa entrevista com Katadata, um site de notícias de negócios, o CEO da Indofood, Franciscus Welirang, disse que os consumidores da Indomie na Arábia Saudita estão agora em sua segunda geração. Indomie também domina 95 por cento do mercado instantâneo de macarrão no Reino, apesar de alguns concorrentes, de acordo com o Consulado Geral da Indonésia em Jeddah.