RIYADH: kuolinhetkillään Nunuk Nuraini ei luultavasti tiennyt, kuinka monen elämän hän oli koskettanut luomalla jotain niin yksinkertaista.
mutta maailmankuulun Indomie Noodlesin ”Mie Goreng”-maun luoja jätti jälkeensä perinnön, joka vaikutti kotitalouksiin ympäri Saudi-Arabiaa ja edelleen.
kaikki haluavat ajatella, että heidät tullaan muistamaan jostakin hyvästä, perinnöstä, joka ehkä auttoi vaikuttamaan elämään – Nurainin tapauksessa se oli maku, joka muistutti indonesialaisia kotityöntekijöitä kodista ja he jakoivat tämän työnantajilleen, jotka nyt näkevät nuudelit heidän ”lohturuokanaan”.”
hän ei voinut mitenkään tietää, kuinka monen ihmisen elämää hän kosketti, mutta kuultuaan hänen kuolemastaan, nyt kulttimaineeseen nousseen pikanuudelibrändin fanit lähtivät sosiaaliseen mediaan ilmaisemaan arvostustaan Nuraista ja hänen luomustaan kohtaan.
ei tiedetä, mikä aiheutti hänen ennenaikaisen kuolemansa Tammi. 27-Hän oli vasta 59-vuotias-mutta tuo yksinkertainen luomus on perintö, josta monet saudiarabialaiset kotitaloudet tulevat olemaan ikuisesti kiitollisia.
kysy keneltä tahansa Saudilta heidän suosikkimerkkiään pikanuudeleita, niin vastaus on lähes varmasti ”Indomie.”
lanseerattiin Indonesiassa vuonna 1972, pikanuudelit pääsivät valtakuntaan vuonna 1986. Indonesialaisten kotityöntekijöiden suosimina, jotka himoitsevat kodin makua, niiden edullisuus ja ainutlaatuinen maku antoivat nopeasti nuudeleille lähes kulttimaisen aseman Saudien ja expatsin keskuudessa.
Indomien Suosio valtakunnassa johti lopulta siihen, että Saudi-Arabiaan perustettiin kolme tehdasta vastaamaan tuotteen suureen kysyntään. Indomien tärkein tehdas Jeddahissa, joka on Menan alueen suurin, tuottaa jopa 2 miljoonaa askia päivässä pelkästään Jeddahissa sen jälkeen, kun se avasi ovensa vuonna 1992.
FASTFACT
lanseerattiin Indonesiassa vuonna 1972, nopeat ja maukkaat nuudelit matkasivat kuningaskuntaan vuonna 1986.
sairaalan työntekijä Sarah Al-Suqair kertoi Arab Newsille, että Indomie oli ollut olennainen osa saudiarabialaisia keittiöitä niin kauan kuin hän muisti, eikä nuudelien valmistaminen ja syöminen tapahtunut pelkästään kotonakaan.
”muistan ajan, jolloin Indomie-kupit olivat koulupäivän villitys, ja siellä vaihdettiin paljon Indomie-kuppeja rahan, lelujen, rihkaman, videopelien ja elokuvien tai jopa palvelusten, kuten läksyjen tekemisen, saamiseksi”, hän sanoi. ”Se oli kaikkein herkullisin salakuljetuksen muoto koulussa, varsinkin kun opettajat saivat vihiä villityksestä ja alkoivat kieltää niitä.”
Al-Suqair kertoi myös villeistä tavoista, joilla oppilaat valmistivat pikakupit koulussa, eikä heillä ollut juurikaan pääsyä keiton luomiseen tarvittavaan kiehuvaan veteen.
”muistan, että jotkut luokkatoverini joutuivat hyllytetyiksi, kun he livahtivat kemian laboratorioon ja yrittivät käyttää Bunsenpolttimoa keittääkseen vettä nuudeleille. Toinen suosikkitemppu oli, että kaksi oppilasta meni opettajainhuoneeseen, jossa toinen heistä harhautti opettajaa jollakin vähäpätöisellä, kun toinen yritti vaivihkaa livauttaa vettä kattilastaan, hän kertoi.
ravitsemusterapeutti Leila Bakri kertoi Arabiuutisille, että ei. 1 weakness oli todennäköisesti kasassa malja Indomie mie gorengille, jota se ei voinut vastustaa, vaikka se oli kuinka epäterveellinen.
”pikanuudelit eivät yleensä ole varsinaisesti terveellistä ruokaa, koska niissä on natriumia, MSG: tä ja prosessoituja ainesosia. Mutta en voi sille mitään. Kasvoin syöden Indomieta kotona.luulen, että me kaikki söimme. Se on helppo tehdä, edullinen ja todella täyttävä. Yritän tehdä siitä terveellisempää lisäämällä kanaa, kasviksia, mitä tahansa tuoretta. Yritin jopa tehdä oman versioni, mutta totuus on, että vaikka kuinka yrittäisin, en voi koskaan luoda uudelleen aitoa Indomien makua, hän sanoi.
Indomie brändinä on varmistanut paikkansa jopa valtakunnan popkulttuurin piirissä. Logo on löytänyt tiensä kauppatavaroihin, kuten T-paitoihin ja keittiötarvikkeisiin, pinsseihin ja tarroihin, ja johti jopa lyhytikäisen mobiilipelin, Indomie Dashin, luomiseen vuonna 2013. Kun uutinen Indomie mie gorengin Pioneerin nunuk Nurainin kuolemasta murtui keskiviikkona, ihmiset ympäri maailmaa kerääntyivät sosiaaliseen mediaan lähettämään kunnianosoituksia hänen kunniakseen, ja monet korjasivat kulhollisen nuudeleita ja jakoivat kuvia hänen elämänsä kunniaksi.
Mie goreng, joka käännettynä tarkoittaa ”paistettua nuudelia”, on Indomie instant noodle-merkin suosituin maku. Brändillä on kuitenkin tarjolla useita makuja ja lajikkeita mausteisista paistetuista nuudeleista kanacurryyn, naudanlihaliemeen ja jopa kasvisvaihtoehtoon.
Indofood aloitti pikanuudelien tuotannon edelläkävijänä Indonesiassa ja on yksi maailman suurimmista pikanuudelien tuottajista. Sillä on alueellisia toimistoja ympäri maailmaa ja Indomie on saatavilla yli 80 maassa. Indomie on myös kokeillut paikallisia makuja useisiin erikoispakkauksiin maissa, joissa merkki on suosituin. Esimerkiksi Nigeriassa, joka on yksi suurimmista indomien maailmanlaajuisista kuluttajista, julkaistiin Jollof-maku, joka jäljittelee joitakin länsiafrikkalaisen riisiruoan makuja.
näiden makujen rajallinen saatavuus on johtanut pikanuudelien outoon mustaan pörssiin, jossa rikollisesti ylihintaiset pakkaukset ovat päätyneet Ebayhin. Pakkaus viisi Mie goreng paketteja keskimäärin noin SR7. 45 ($1.9), mutta laatikko 20 paketteja Indomie Relish, maku julkaistiin Nigeriassa, ajaa sinulle huimat $70 (SR 262.5) eBayssa.
indonesialaiset kokit ovat myös hyödyntäneet Indomie-nuudeleita epätavallisilla tavoilla, kuten Länsi-Jakartalaisen creameryn valmistaman Indomie mie goreng-jäätelön, Holi-jäätelön.
eikä villitys ole loppunut itse ruokaan. Australialainen lahjakauppias Grey Lines julkaisi vuonna 2019 malliston ”Mi Goreng Noodle Scented Candles”, joka on saanut inspiraationsa rakastetusta Indomie-brändistä noodle.
muut maat joutuvat kuitenkin koville vastatakseen valtakunnan rakkauteen nuudelia kohtaan.
yritysuutissivusto Katadatan haastattelussa Indofoodin toimitusjohtaja Franciscus Welirang sanoi Indomien kuluttajien olevan Saudi-Arabiassa nyt toista sukupolvea. Indomie hallitsee myös 95 prosenttia valtakunnan pikanuudelimarkkinoista huolimatta melko monista haastajista, Indonesian Jeddahissa sijaitsevan pääkonsulaatin mukaan.