onde ir visitar as cervejarias mais antigas da América

Ele pode vir como uma surpresa que Yuengling, na verdade, é a mais antiga cervejaria da América. Fundada em 1829 pelo imigrante alemão David G. Yuengling, foi originalmente chamada de “Eagle Brewery”. Para passar pela Lei Seca, a empresa fez sorvete, que ainda pode ser comprado. Desde 1831, o edifício na rua Mahantongo, na pequena cidade de Pottsville na Pensilvânia, tem atuado como sede da empresa e foi colocado no Registro Nacional de lugares históricos em 1986. Ainda podes visitar as instalações de fabrico de cerveja com quase 200 anos.

Quando Adolph Coors imigrou para os Estados Unidos em 1868, ele trouxe uma longa tradição de cerveja alemã-de fazer com ele. Ele estabeleceu a Cervejaria dourada em 1873 e, em dez anos, o estabelecimento estava transformando um lucro elevado. Quando a lei seca atingiu o Colorado alguns anos antes do resto do país, Coors passou a fazer porcelana, álcool destilado para farmácias e leite maltado. Após Adolph Coors falecer tragicamente, a família teve uma história bastante conturbada, mas Coors continua sendo uma das maiores cervejarias do país e oferece excursões cinco dias por semana.

Pabst, na verdade, foi sob vários nomes diferentes—incluindo Império Cervejaria e Phillips Melhor antes de se decidir por hoje é familiar, identificador de origem. O apelido “Blue Ribbon” veio na década de 1880 depois que a empresa amarrou uma fita azul de seda ao redor do pescoço de sua cerveja para comemorar receber uma medalha de ouro pelo gosto na celebração centenária dos Estados Unidos em 1876. Enquanto a fábrica e a sede se mudaram para Los Angeles, a antiga sede e Mansão ainda podem ser visitadas em Milwaukee, Wisconsin.

Apesar de 15 de proprietários diferentes, Minhas Cervejaria Artesanal tem sido operando as mesmas facilidades, no sul de Wisconsin para os últimos 160 anos. Dizem ser a cervejaria mais antiga do Midwest e a segunda mais antiga do país. No entanto, muitos norte-americanos podem estar menos familiarizados com Minhas do que outras marcas, porque a empresa tende a produzir cerveja para distribuidores maiores, incluindo a marca mais simples do Trader Joe Times e linha de assinatura Kirkland da Costco. Sua turnê e Museu da cervejaria ostentam memorabilia, impressões e litografias de cerveja que datam de meados do século XIX; a coleção é considerada “o maior museu de seu tipo”.”

a Anheuser-Busch é o maior fabricante de cerveja do mundo, e tem cerca de metade da cerveja quota de mercado nos Estados Unidos. Mas nem sempre foram os primeiros. A liderança de Adolphus Busch e a adoção precoce dos avanços tecnológicos—eles foram a primeira cervejaria americana a pasteurizar seus produtos e usar carros ferroviários refrigerados—os ajudou a se tornar um ícone Americano (pelo menos até que uma empresa belga os comprou em 2008). Hoje, eles têm fábricas em todo o país e bebedores interessados podem excursioná-los todos.