Wohin gehen, um die ältesten Brauereien in Amerika zu besuchen

Vor zweiundachtzig Jahren, um 12:01 Uhr am 7. April 1933, brachen in Brauereien im ganzen Land Feierlichkeiten aus – es war endlich wieder legal, eine kalte zu eröffnen. Der Cullen-Harrison Act (der einige Wochen zuvor von Präsident Roosevelt unterzeichnet worden war) trat in dieser Nacht in Kraft und ermöglichte den Verkauf und Konsum von Bier mit bis zu 3,2 Gewichtsprozent Alkohol. Während das Gesetz auch die Herstellung bestimmter alkoholarmer Weine ermöglichte, war es die Bierindustrie, die diese glückliche Wendung der Ereignisse wirklich feierte. Als die Uhr eine Minute nach Mitternacht schlug, kamen Lastwagen aus den Brauereien, bereit, Kisten Bier an eine durstige Nation zu liefern. Die berühmten Anheuser-Busch Clydesdales traten an diesem Tag ebenfalls zum ersten Mal auf, Klappern durch die Straßen von New York City, Bier im Schlepptau und Tausende jubeln ihnen zu. Während das Verbot erst einige Monate später offiziell aufgehoben wurde, wurde der 7. April von Bierliebhabern als Tag zum Feiern markiert und ist heute als National Beer Day bekannt.Historiker scheinen sich einig zu sein, dass Präsident Roosevelt das Gesetz unterzeichnet hat, um Arbeitsplätze und Steuereinnahmen zu schaffen, nicht aus seiner eigenen Liebe zum Bier. Das gesagt, Ein Mythos bleibt bestehen, dass Präsident Roosevelt ausrief: „Ich denke, dies sollte eine hochwertige Zeit für ein Ale sein“, als er der Tat sein Autogramm hinzufügte.Wie Jim McGreevy, Präsident und CEO des Beer Institute, betont, ist sich niemand ganz sicher, wann oder wer den National Beer Day zum ersten Mal gefeiert hat. „Wir sind uns des genauen Ursprungs des Tages nicht sicher, aber er feiert sicherlich einen wichtigen Moment in der amerikanischen Geschichte“, stellt er fest. McGreevy weiß jedoch genau, wo er sein wird: „Ich werde mit einigen Leuten in einer Bar sein und ein Glas auf die Unterzeichnung des Cullen-Harrison-Acts heben.“

Hier sind fünf der ältesten Brauereien in Amerika, die sich freuen würden, wenn Sie mit ihnen den National Beer Day feiern würden:

DG Yuengling & Sohn Inc.

(Bild mit freundlicher Genehmigung des Wikimedia-Benutzers Mredden)

Es mag überraschen, dass Yuengling eigentlich die älteste Brauerei in Amerika. Die Brauerei wurde 1829 vom deutschen Einwanderer David G. Yuengling gegründet und hieß ursprünglich Eagle Brewery. Um durch das Verbot zu kommen, stellte das Unternehmen Eis her, das noch gekauft werden kann. Seit 1831 dient das Gebäude in der Mahantongo Street in der kleinen Stadt Pottsville in Pennsylvania als Hauptsitz des Unternehmens und wurde 1986 in das National Register of Historic Places aufgenommen. Noch heute kann man die fast 200 Jahre alte Bierfabrik besichtigen.

Die Coors Brauerei

(© RICK WILKING/Reuters/Corbis)

Als Adolph Coors 1868 in die USA auswanderte, brachte er eine lange Tradition der deutschen Bierherstellung mit. Er gründete Golden Brewery im Jahr 1873 und innerhalb von zehn Jahren machte die Einrichtung einen kräftigen Gewinn. Als die Prohibition Colorado einige Jahre früher traf als den Rest des Landes, Coors stellte Porzellan her, destillierter Alkohol für Apotheken und gemälzte Milch. Nach dem tragischen Tod von Adolph Coors hatte die Familie eine ziemlich bewegte Geschichte, aber Coors bleibt eine der größten Brauereien des Landes und bietet fünf Tage die Woche Führungen an.

Pabst Blaues Bandbier

(© Richard Levine/Demotix/Corbis)

Pabst ging tatsächlich unter verschiedenen Namen — einschließlich Empire Brewery und Phillips Best — bevor er sich auf den heute bekannten Spitznamen einließ. Der Spitzname „Blue Ribbon“ kam in den 1880er Jahren, nachdem das Unternehmen ein blaues Seidenband um den Hals seines Bieres gebunden hatte, um an den Erhalt einer Goldmedaille für den Geschmack bei Amerikas Hundertjahrfeier im Jahr 1876 zu erinnern. Während die Fabrik und das Hauptquartier nach Los Angeles umgezogen sind, kann das alte Hauptquartier und die Villa noch in Milwaukee, Wisconsin, besichtigt werden.

Minhas Craft Brewery

(Minhas Craft Brewery )

Trotz 15 verschiedener Besitzer Die Minhas Craft Brewery ist seit 160 Jahren in den gleichen Einrichtungen im Süden von Wisconsin tätig. Sie behaupten, die älteste Brauerei des Mittleren Westens und die zweitälteste des Landes zu sein. Viele Amerikaner kennen Minhas jedoch möglicherweise weniger als andere Marken, da das Unternehmen in der Regel Bier für größere Händler herstellt, darunter die Marke Simpler Times von Trader Joe und die Kirkland Signature-Linie von Costco. Ihre Brauereiführung und Museum bietet Bier Erinnerungsstücke, Drucke und Lithographien Datierung zurück in die Mitte des 19.“

Die Anheuser-Busch Brauerei

(© Corbis)

Anheuser-Busch ist der größte Brauer der Welt und hat allein in den USA etwa die Hälfte des Biermarktanteils. Sie waren aber nicht immer die Nummer eins. Die Führung von Adolphus Busch und die frühe Übernahme des technologischen Fortschritts — sie waren die erste amerikanische Brauerei, die ihre Produkte pasteurisierte und gekühlte Eisenbahnwaggons verwendete — halfen ihnen, eine amerikanische Ikone zu werden (zumindest bis ein belgisches Unternehmen sie 2008 kaufte). Heute haben sie Fabriken im ganzen Land und interessierte Trinker können alle besichtigen.

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