em pratos típicos, para botanejar ou simplesmente para a refeição do dia-a-dia, a carne de porco permite realizar uma infinidade de receitas deliciosas.
você deve saber que esta carne traz as proteínas que o corpo precisa para manter os tecidos do corpo saudáveis e fortes. Estima-se que 85 gramas de carne de porco magra fornecem a mesma quantidade de proteína que uma xícara e meia de leguminosas, com metade das calorias.
a carne de porco 6 5% da gordura contida no porco é removida durante o processo de corte. Do que resta, 70% é poliinsaturado (do bom) e apenas 30% é saturado (o mau).
além disso, a quantidade de colesterol no porco é igual ou menor do que em outras carnes; é rica em ácido linoleico, que neutraliza os efeitos negativos das gorduras saturadas.
a carne de porco também é rica em vitaminas B1 e B3, essenciais para o funcionamento do coração e do sistema nervoso e para manter a pele em bom estado. Sua dose de fósforo, fortalece os ossos e gera energia nas células.
Carnitas
costeletas de porco limão
arroz oriental com carne de porco
costeletas em molho de mel
