pomarańczowe batoniki to idealny deser dla każdego, kto kocha pomarańcze! Pakowane w smaku i poważnie słodkie, te batony są idealne latem uczta! Nie przegap moich batoników cytrynowych i truskawkowych, aby uzyskać więcej wspaniałych deserów na gorąco!
przepis na pomarańczowe batony
Co to jest pomarańczowy Baton? Są pełne prawdziwej pomarańczy i są słodkie, maślane. Świeży sok pomarańczowy w połączeniu ze skórką pomarańczową tworzy wspaniały smak, który jest wzmacniany tylko przez bogatą skórkę maślaną. Pomarańczowe batoniki są dokładnie takie jak batoniki cytrynowe, tylko nie jako kwaśne lub kwaśne.
jak zrobić pomarańczowe paski
Zacznijmy od skórki. Składniki są proste:
- masło
- cukierki cukier
- mąka
zimne masło pokroić w kostkę. W dużej misce dodać cukier i mąkę, a następnie lepiej. Za pomocą rąk (moja preferowana metoda, Można również użyć noża do ciast lub robot kuchenny) rozbić masło, aż każdy kawałek jest pokryty mieszanką mąki i cukru i nie większy niż rozmiar grochu. Zrobiłem tę skórkę z masłem o temperaturze pokojowej i chociaż było szybciej (masło jest znacznie łatwiejsze do włączenia), to robi niezły bałagan!
weź mieszaninę i wlej ją do patelni o wymiarach 9×13 wyłożonej pergaminem. Możesz również użyć nieprzywierającego sprayu lub pokryć masłem& mąki.
naciśnij ją płasko ręką, a następnie użyj kubka kuchennego, aby naprawdę Ją docisnąć, uzyskując jak najbardziej równomierną warstwę.
piec przez 15 minut lub do momentu, gdy brzegi zaczynają się brązowieć, jak na powyższym obrazku.
jak zrobić nadzienie
podczas pieczenia Skórki przygotuj nadzienie. Będziesz potrzebował:
- jajka
- cukier granulowany
- mąka
- świeży sok pomarańczowy
moje pomarańcze były dość duże, więc użyłam tylko jednej, ale potrzebujesz około 2/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
dodaj jajka do dużej miski i ubijaj. Do tego dodać cukier, mąkę, sok pomarańczowy i skórkę pomarańczową. Ubij dobrze, aż składniki zostaną w pełni włączone i nie pozostaną grudki.
Po zakończeniu pieczenia Skórki ostrożnie wyjmij ją z piekarnika, a następnie wylej nadzienie na gorącą skórkę. Włożyć z powrotem do piekarnika na 20 minut.
Po zakończeniu pieczenia wyjmij z piekarnika i pozwól barom ostygnąć do temperatury pokojowej. Następnie przechowywać w lodówce przez 2 godziny przed podaniem.
Wskazówki dotyczące doskonałych pomarańczowych batonów
składniki w temperaturze pokojowej są kluczowe! Uczę Cię, jak szybko rozgrzać masło i jajka.
wyłożenie patelni pergaminem jest opcjonalne, ale pomaga w łatwym usunięciu.
chcesz uzyskać jak najwięcej soku z pomarańczy? Weź pomarańczowy i zwinąć go na blacie z grubsza, naciskając mocno. Pomoże to rozluźnić soki przed ekstrakcją. Kolejną wskazówką, jaką słyszałem, było wrzucenie go do mikrofalówki na 10-15 sekund, a następnie sok.
czy można zrobić bezglutenowe batony pomarańczowe?
zrób te batony bezglutenowe po prostu za pomocą wymiennej mąki bezglutenowej. Użyłam Namaste Perfect Flour Blend i działało pięknie.
jak przechowywać pomarańczowe batoniki
podczas gdy te batoniki można przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka godzin, należy je schłodzić, jeśli nie można zakończyć patelni tego samego dnia, w którym ją robisz. Jeśli wiesz, że będziesz je przechowywać, spróbuj odciąć tylko potrzebne kawałki, a nie ciąć całą patelnię na pręty. (Podpowiedź: oznacza to również miłe, chrupiące kawałki, gdy podajesz je na zimno!) Zazwyczaj umieszczam kawałek folii bezpośrednio na prętach, a następnie przykrywam folią. Pomarańczowe paski można przechowywać przez kilka dni w lodówce.
Jeśli zamrażasz pomarańczowe batoniki, lubię je kroić na porcje o indywidualnych rozmiarach, a następnie owijać każdy batonik folią. Umów się na randkę i ułóż je porządnie w zamrażarce. Aby rozmrozić, umieść bary w lodówce na noc przed użyciem lub pozostaw na blacie, aby osiągnąć temperaturę pokojową.
chcesz więcej niesamowitych przepisów na desery?
Deser Орео z masłem orzechowym
Deser z cytryny raj z jagodami
Deser Brownie z masłem orzechowym
Deser z поросячьим ciasta
Pomarańczowe batony
Te pomarańczowe batony są wypełnione pomarańczowym smaku i bardzo słodkie!
- 1cup(2 paluszki lub 226g) masło na zimno
- 1cup(126g) cukierki cukier
- 2cup(252g) mąka uniwersalna
- 4duże jajka w temperaturze pokojowej
- 1 1/2cups(300g) cukier granulowany
- 1/4Cup(32G) mąka uniwersalna
- 2/3Cup(160ml) świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
- 2teaspoonsorange zest(do 1 łyżki stołowej,ale skórka może być mocna,więc zacznij od mniej)
- cukiernice cukier do odkurzania
-
Rozgrzej piekarnik do 350°F.
-
w średniej misce wymieszaj masło, mąkę i cukier w kostkach za pomocą Krajarki, robota kuchennego lub rąk. Naciśnij na dno patelni 9×13 cali wyłożonej pergaminem.
-
piec 15 minut w nagrzanym piekarniku lub do momentu, aż brzegi zaczną się brązowieć.
-
w dużej misce, jajka rozbić i ubić.
-
do jajka dodaj cukier, mąkę, sok pomarańczowy i skórkę pomarańczową. Ubij dobrze, dopóki nie pozostaną żadne grudki. Zalać upieczoną skórkę po zakończeniu pieczenia.
-
Po dodaniu nadzienia piec przez dodatkowe 20 minut. (Nie obejmuje.)
-
wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Umieść w lodówce na 2 godziny, a następnie przed podaniem odkurz cukrem cukierniczym.
-
pokroić w kwadraty i podawać.