niesamowite, jadalne kapustne
spojrzenie na to, które kapustne są najlepsze w różnych porach sezonu iw różnych warunkach.
Todd Amenrud
od czasu, gdy Toxey Haas i BioLogic po raz pierwszy kierowali „zarządzaniem jeleniem białolistnym” do wieku sadzenia roślin kapustnych, prowadziliśmy badania, dowiadując się więcej o nich i lepiej rozumiejąc, jak wykorzystać różne rośliny kapustne, aby pomóc nam osiągnąć szeroki zakres celów zarządzania. Jeśli masz wystarczająco dużo ziemi, aby poświęcić się programowi plot żywnościowych, większość menedżerów zgodziłaby się, że dobrze zróżnicowany program żywnościowy z asortymentem roślin, który zaoferuje stadu to, czego potrzebują, niezależnie od pory roku lub obecnych Warunków, jest drogą do zrobienia. Niektóre z roślin, które wybierzesz, prawdopodobnie będą bylinami,ale dla najlepszych w atrakcjach w sezonie łowieckim trudno jest pokonać działkę żywnościową pełną soczystego późnego lata, aby spaść sadzone jednoroczne.
jeśli chodzi o rośliny jednoroczne, wielu czytelników wie, że kapustne są, moim zdaniem, najlepszym jedzeniem jeleni, jakie Bóg kiedykolwiek stworzył. Są to moje ulubione nasadzenia z wielu powodów; są najbardziej atrakcyjne, najlepiej produkujące (plony), najbardziej pożywne, najłatwiejsze w sadzeniu i jeden z najtrudniejszych rosnących wyborów plonów żywnościowych, jakie mamy. Połącz to z faktem, że są również Świetne dla gleby. Czego tu nie lubić? Jasne, mieszkam na północy, ale ci na południu nie powinni tak szybko ich zgasić. Działają one tak samo na całym południu, ale dokładne zbadanie czasu smakowitości i warunków, w których każda odmiana kapustnych najlepiej się sprawdza, jest ważniejsze na południu niż w północnych klimatach.
na początku (około 20 lat temu) w BioLogic natknęliśmy się na kilka przypadków walki z krzywą uczenia się „whitetails”.”Kiedy wprowadzasz jelenie roślin, których nigdy wcześniej nie widziałeś, takie, które jeśli spróbują go przed rozwojem cukrów, mogą być gorzkie, może zająć im sezon lub dwa, aby przyzwyczaić się do niego. Jednak to było rzadkie i nie słyszałem o tym od lat.
rośliny jednoroczne są zazwyczaj łatwe do sadzenia, a ponieważ są to nasadzenia późnym latem, (w zależności od lokalizacji z północy na południe) letni cykl chwastów powinien się skończyć w większości. Chociaż zawsze nazywa się sadzeniem jesiennym, zobaczysz, że nazywam te późne lato sadzeniem jesiennym. Ponieważ jeśli poczekasz, aby zasadzić niektóre z nich, aż dosłownie spadnie (22 lub 23 września, w zależności od roku i lokalizacji), w niektórych obszarach możesz skończyć z niepowodzeniem, lub przynajmniej nie wydobędziesz jak najwięcej z roślin, zwłaszcza kapustnych.
wielu nadal sadzi swoje kapustne, kiedy zawsze tradycyjnie sadzili ziarna zbóż. W Regionie Północnym i w Kanadzie rośliny kapustne powinny być sadzone od lipca do początku sierpnia, a zboża sadzone od końca lipca (na Dalekiej Północy wokół granicy z Kanadą) do sierpnia, a nawet września dalej na południe (Iowa, Illinois, Nebraska itp.). Oczywiście powinno to zostać skorygowane nieco później im dalej na południe, aż do października na głębokie Południe.
lata temu, kiedy Toxey Haas i Grant Woods po raz pierwszy wprowadzili kapustę kapustną na rynek żywnościowy, rzepak był podstawowym rodzajem stosowanych kapustnych. Jak zapewne większość z was wie, kapustne wymagają niskich temperatur, aby przekształcić wysoki poziom skrobi w cukier i przekształcić ją w najbardziej atrakcyjny, smakowity etap. Początkowo, dla niektórych na południu kapustne osiągały swój najbardziej atrakcyjny stan dopiero po zakończeniu sezonu łowieckiego. Od tego czasu BioLogic wprowadził inne rodzaje kapustnych, które rozwijają swoje cukry znacznie wcześniej, a nawet na południu są prawdopodobnie najlepszą atrakcją i odżywianiem, jakie można sadzić-bar none.
powszechna progresja w sezonie łowieckim sprawi, że stado zmieni się z roślin strączkowych (zarówno bylin, takich jak koniczyna lub Lucerna, lub jednorocznych, takich jak soja lub krowa) na ziarna zbóż (takie jak owies, pszenica lub Pszenżyto) na kapustne (takie jak rzodkiewka, rzepa, rzepak i jarmuż). Chociaż istnieje wiele innych rzeczy, które możemy zaoferować naszemu stadu, dzięki tym trzem rodzajom nasadzeń Twoje stado powinno mieć smaczny wybór pokarmu przez większość sezonu polowań lub do wyczerpania się każdego rodzaju pokarmu.
różne uprawy drastycznie wydłużą okres smakowitości Twojej działki. Aby posunąć to” podejście do różnorodności ” o krok dalej, w ramach każdego rodzaju uprawy, sadząc inny asortyment każdego z nich, wydłuży to również czas, w którym twoja działka pozostanie atrakcyjna, zwłaszcza jeśli chodzi o rośliny kapustne.
z mojego doświadczenia wynika, że najpierw zaatakują rzodkiewki. Białe paznokcie najpierw oblegają zielone wierzchołki, a następnie kończą pożerając każdy kawałek długich bulw korzeniowych. To nie są” rzodkiewki obiadowe cioci”, to są duże bulwy, które przypominają” ogromną, białą marchewkę”, a nie Nasze bardziej znane małe, okrągłe, czerwone i białe rzodkiewki. Moją ulubioną mieszanką jest rzodkiewka Jelenia BioLogic, to nie tylko moje ulubione sadzenie kapustnych, to moje ulubione sadzenie, kropka. Z mojego doświadczenia wynika, że zaczną jeść te rzodkiewki już pod koniec sierpnia na północy i około początku października dalej na południe (Północna Alabama), aż znikną. Więc jeśli zasadzisz wystarczająco dużo, mogą trwać przez cały sezon.
następnie twoje białe ogonki będą zazwyczaj celować w różne rzepy i buraki. Podczas gdy buraki cukrowe są w rzeczywistości w innej rodzinie roślin i nie są kapustne, są bardzo podobne. Podobnie jak rzepa, posiadają wysokie stężenie sacharozy, jednak jest ona zawarta głównie w cebulce korzeniowej (nadal jedzą wierzchołki.) w przeciwieństwie do kapustnych, które zawierają cukry w całej roślinie, a obecność cukru jest spowodowana bardziej fotosyntezą niż zimnymi temperaturami. Zwykle widzę, jak uderzają w te rośliny po rzodkiewkach, i używam ich do przyciągania w miesiącach listopad I grudzień, aż znikną. Moją ulubioną mieszanką są Cebulki Zimowe & Buraki cukrowe i tak jak rzodkiewki, pochłoną całą roślinę. Najpierw zjedzą zieleninę, a potem Cebulki korzeniowe. Rzodkiewki są łatwiejsze do wyciągnięcia z ziemi do spożycia, więc z rzepą i burakami często zobaczysz częściowo zjedzone cebule lub będą czerpać z góry i wewnątrz rzepy lub buraków, więc wygląda jak” miska z burakami ” pozostawiona w glebie.
wreszcie, po rzodkiewce, rzepie i jarmużu mają tendencję do uderzania w rzepak, rzepak i jarmuż. Te ostatnie trzy rodzaje kapustnych nie produkują dużych cebul korzeniowych lub bulw, takich jak rzodkiewka, buraki lub rzepa, ale produkują niesamowitą wydajność słodkiej, zielonej paszy. Mam tendencję do używania tych ostatnich trzech rodzajów kapustnych bardziej jako odżywiania zimowego niż przyciągania czasu polowania, ale zwłaszcza jeśli chodzi o maksimum mieszanki, możesz również posadzić trochę dla przyciągania polowania. Maximum daje plon bardziej soczystej, pożywnej paszy niż jakiekolwiek inne sadzonki, jakie kiedykolwiek widziałem. Chociaż z pewnością mogą uderzyć w te kapustne, gdy tylko niskie temperatury przekonwertują ogromne zielone wierzchołki roślin, aby stały się słodkie, jeśli masz rzodkiewki i rzep również posadzone, Zwykle spożywają rzepak po dwóch pozostałych typach kapustnych.
kapusta jest szczególnie mrozoodporna. Duże liście jarmużu pozostaną zielone i atrakcyjne długo do zimy, nawet jeśli pokryte są kilkoma stopami śniegu. Mam tendencję do wykorzystywania jarmużu tylko jako zimowego odżywiania.
pamiętaj, że sugeruję, aby te były najbardziej atrakcyjne, to tylko szacunki. Może się różnić w zależności od roku i regionu. Na przykład, w „dużych lasach”, gdzie nie ma zbyt wiele rolnictwa lub innych upraw, aby wspierać swoje działki żywności, mogą jeść każdy z nich tak szybko, jak wychodzą z ziemi. Lub, jeśli mamy niespotykanie ciepły upadek, może to potrwać dłużej kapustne, zanim rozwiną swoje cukry, odsuwając cały kalendarz atrakcji.
nie chciałem być zbyt stronniczy w tym artykule, więc zapytałem „szaleńczego naukowca z Alabamy”, Austina Delano, który również kieruje badaniami i rozwojem BioLogic, ” jak zauważasz białe paznokcie reagujące na każdą z tych odmian roślin na południu?
Myślę, że zagęszczenie jeleni, otaczające źródła pożywienia (lub ich brak), znajomość stada jeleni z fabułą i warunki pogodowe w tym roku to wszystkie zmienne, które mogą określić, jak szybko i kiedy planowana jest konsumpcja.”
powtórzył również, jak ważne jest, aby mieć” mieszankę ” o różnym wskaźniku dojrzałości i ramach smakowych.
Delano kontynuował: „jeśli chodzi o porównanie północ / południe, myślę, że jelenie konsumują kapustne wcześniej jesienią, im dalej idziesz na północ. Nie tylko dlatego, że początek zimnej pogody zmienia rośliny, ale także zmienia metabolizm jelenia i zwiększa ich zapotrzebowanie na cięższe pokarmy węglowodanowe, takie jak kapustne. Uważam również, że konsumpcja kapustnych (niezależnie od rodzaju) wzrasta z czasem i rośnie wcześniej w roku, kiedy są one sadzone na tym samym obszarze każdego roku. Innymi słowy, jelenie, które mają kilka pokoleń ekspozycji na kapustne zazwyczaj używają ich wcześniej i częściej.”
zasadniczo mówi również o krzywej uczenia się, ale teraz działa w przeciwnym kierunku, na korzyść Jelenia. Myślę, że to też na naszą korzyść.
inną wspaniałą rzeczą w kapustnych jest to, że są nie tylko najlepszą atrakcją, jaką kiedykolwiek widziałem, są bez wątpienia absolutnie najlepszym odżywianiem, jakie możesz zapewnić swojemu stadu. Przy średniej zawartości surowego białka od 32% do 38% (w zależności od odmiany i etapu wzrostu) i TDN (całkowite strawne składniki odżywcze) ponad 80%, byłoby mi dobrze, ale dodać do tego dają więcej niż jakiekolwiek inne sadzenie i są świetne dla gleby (zwłaszcza rzodkiewki). SZACH MAT! Brassicas win! Jak już mówiłem, najlepsze jedzenie dla jeleni, jakie Bóg stworzył.
najczęściej sadzę swoje zboża i kapustne osobno, z kilku powodów. Jeśli jednak menedżer chce szybkiej, prostej, „jednej i zrobionej” działki, mieszanka zbóż i kapustnych (a czasami innych roślin) razem może być biletem. Mieszanki takie jak Full Draw, Last Bite, Green Patch lub Winter Grass Plus zapewniają kapustne zmieszane z ziarnami zbóż. Roczna lub dwuletnia koniczyna jest czasami dodawana, aby zapewnić dodatkowe odżywianie lub spłukać pożywne pasze ponownie po uśpieniu następnej wiosny.
Delano powiedział mi też, że w swoim rodzinnym stanie Alabama lubi mieszać płatki owsiane z rzodkiewką Jelenia. Powiedział, że to łatwe do zrobienia, „jeden i koniec” polowanie spisek. Pod warunkiem, że zasadzisz wystarczająco dużo, może to sprawić, że będą wracać po więcej przez cały sezon polowań. Nie znam nikogo, kto testuje więcej opcji jedzenia niż Austin, lub wielu, którzy wiedzą tyle o zarządzaniu jeleniem, więc kiedy tak mówi, biorę to za fakt. Istnieje kilka powodów, dla których kierownik może wybrać sadzenie każdego (owsa i rzodkiewki) osobno, ale jako prosty plan dla nieskomplikowanej, ale różnorodnej działki myśliwskiej rozważyłbym to.
zastanów się nad wszystkimi opcjami, które musimy sadzić na białe, tylko częściowo pokryliśmy kapustę (i jeden typ buraka). Nie mówiliśmy nawet o wiosennych uprawach, które mogą być również bardzo atrakcyjne dla bielaków, takich jak kukurydza, gryka czy koniczyna. Lub inne późne lato/jesień sadzone rośliny jednoroczne, takie jak groszek zimowy, które są niezwykle atrakcyjne dla białych.
warto wspomnieć, że kapustne można również sadzić bylinami. Na północy tradycyjnie sadzą byliny wiosną, ale na południu Może to być świetny sposób na zabicie dwóch ptaków jednym sadzeniem. Jeśli jesteś w regionie przejściowym lub na północy i zwykle masz problemy z chwastami w bylinach, sadzenie mieszanki kapustnych/wieloletnich pod koniec lata może dać świetny początek wieloletniej działce. Mieszanki takie jak Perfect Plot lub premium Bylina są moimi ulubionymi produktami do tego. Musisz tylko upewnić się, że po posadzeniu dasz bylinom 50 do 60 dni wzrostu, aby mogły ustanowić swoje systemy korzeniowe, które zapewnią im przetrwanie i powrót po zimowym uśpieniu.
z opcją wieloletnich/kapustnych ponieważ oczywiście kapustne są jednoroczne i nie wrócą, sugerowałbym, abyś przesadził z czystą byliną, taką jak koniczyna Plus lub nietypowa następnej wiosny, aby wypełnić wszelkie przestrzenie opuszczone przez roczne kapustne rosnące tam w poprzednim roku.
w bardzo okrężny sposób, chyba starałem się przekazać, że „różnorodność w programie Food plot jest ważna” i ” kapustne są moim ulubionym plonem Food plot.”Wszystkie wymienione rośliny są doskonałym wyborem na działkę spożywczą, ale są spożywane w różnym czasie lub w różnych warunkach, dlatego właśnie mądrze jest sadzić odmianę, jeśli masz wystarczającą powierzchnię do poświęcenia.