początek książki rozpoczyna się od ośmioletniej sieroty o imieniu Sophie leżącej w łóżku w sierocińcu prowadzonym przez Panią Clonkers. Nie może spać i widzi dziwny widok na ulicy; olbrzym, niosący torbę i dziwną trąbkę. Widzi Sophie, która próbuje ukryć się w łóżku, ale olbrzym podnosi ją przez okno. Następnie szybko biegnie do dużej jaskini, do której wchodzi.
Kiedy posyła Sophie, zaczyna błagać o życie, wierząc, że olbrzym ją zje. Olbrzym śmieje się i wyjaśnia, że większość gigantów je istoty ludzkie (co nazywa „ludzką fasolą”) i że pochodzenie ludzi wpływa na ich smak. Na przykład, ludzie z Grecji smakują tłusto, podczas gdy ludzie z Panamy smakują kapelusze. Olbrzym następnie mówi, że nie zjada jej, ponieważ jest wielkim przyjaznym olbrzymem lub w skrócie BFG.
BFG wyjaśnia, że musi zostać z nim na zawsze, aby nikt nie mógł wiedzieć o jego istnieniu. Ostrzega ją przed niebezpieczeństwem opuszczenia swojej jaskini, ponieważ jego dziewięciu sąsiadów z pewnością ją zje, jeśli ją złapią. Wyjaśnia również, co robił z trąbką i walizką. Łapie marzenia, przechowuje je w jaskini, a potem daje dobre dzieciom na całym świecie. Niszczy złych. BFG wyjaśnia, że zjada jedyną jadalną roślinę, która będzie rosła w ojczyźnie gigantów: snozcumbers, które są obrzydliwymi pasiastymi warzywami przypominającymi ogórek z brodawkowatymi naroślami, które smakują jak żaby i zgniłe ryby dla Sophie, a karaluchy i śluz do BFG.
kolejny olbrzym o imieniu Bloodbottler wpadł do środka. Sophie ukrywa się w snozzcumber i jest prawie przypadkowo zjedzona przez Bloodbottlera. Bloodbottler na szczęście wypluwa ją i odchodzi z obrzydzeniem. Kiedy Sophie ogłasza, że jest spragniona, BFG podaje jej napój gazowany o nazwie „frobscottle”, który powoduje głośne wzdęcia, które BFG nazywa” Whizzpopping”, ponieważ pęcherzyki opadają w dół, a nie unoszą się w górę.
następnego ranka BFG zabiera Sophie do kraju marzeń, aby złapać więcej snów, ale jest dręczona przez ludożerczych gigantów po drodze, w szczególności przez ich przywódcę, Fleshlumpeater, największego i najbardziej przerażającego z gigantów.
W krainie snów, BFG demonstruje Sophie swoje umiejętności łapania snów, ale BFG omyłkowo przechwytuje koszmar i używa go do rozpoczęcia walki między innymi gigantami, gdy Fleshlumpeater ma koszmar o gigantycznym zabójcy o imieniu Jack.
Zofia przekonuje go później, aby zbliżył się do Królowej Anglii w sprawie uwięzienia innych gigantów. W tym celu wykorzystuje swoją wiedzę o Londynie, aby przedostać się BFG do Pałacu Buckingham, a BFG tworzy koszmar dla królowej, który opisuje ludożerczych olbrzymów i pozostawia Sophie w sypialni królowej, aby to potwierdzić. Ponieważ sen zawierał wiedzę o obecności Zofii, Królowa wierzy jej i rozmawia z BFG.
flota helikopterów następnie podąża za Sophie i BFG do ojczyzny gigantów, gdzie giganci są związani podczas snu, a helikoptery przenoszą ich z powrotem do Londynu, gdzie są uwięzieni w głębokim dole na 500 stóp (150 m) z czystymi ścianami i wysokim ogrodzeniem bezpieczeństwa. BFG jest opuszczony, aby je rozwiązać. Rozwiązywanie Fleshlumpeater ostatni, wyjaśnia, dlaczego są one uwięzione. Oburzony, fleshlumpeater ryczy, że zamiast tego pożre BFG, ale zostaje wyciągnięty w bezpieczne miejsce. Ludożercze olbrzymy żywią się tylko snozcumberami. W pewnym momencie dochodzi jednak do incydentu, w którym trzej pijani mężczyźni wspinają się przez płot otaczający dół, wpadają i zostają zjedzeni przez olbrzymów. Tymczasem sierociniec zostaje zamknięty i sprzedany, aby stać się nauczycielem.
następnie powstaje ogromny zamek, jako nowy dom BFG, z małym domku obok dla Zofii. Podczas gdy żyją szczęśliwie w Anglii, dary pochodzą od rządów każdego kraju kiedykolwiek celem gigantów (zwłaszcza Anglii, Szwecji, Arabii, Indii, Panamy, Tybetu, Jersey, Chile i Nowej Zelandii). Po tym, jak Sophie uczy BFG, jak czytać i pisać poprawnie po angielsku, pisze książkę o ich przygodach określaną jako sama powieść—pod pseudonimem „Roald Dahl”.