RIYADH: Nunuk Nuraini wist waarschijnlijk niet hoeveel levens ze had aangeraakt met de creatie van zoiets simpels.
maar de maker van de wereldberoemde Indomie noodles’ “Mie Goreng” smaak, liet een erfenis achter die huishoudens in heel Saoedi-Arabië en verder beïnvloedde.
Iedereen denkt graag dat ze herinnerd zullen worden voor iets goeds, een erfenis die misschien een impact heeft gehad op het leven – in het geval van Nurini was dat een smaak die Indonesische huishoudelijk werkers aan thuis deed denken en ze deelden dit met hun werkgevers die de noedels nu zien als hun “go-to comfort food”.ze kon onmogelijk hebben geweten hoeveel levens ze raakte, maar toen ze van haar dood hoorden, namen fans van het nu cult instant noodle merk hun waardering voor Nurini en haar creatie op social media.
Het is niet bekend wat haar vroegtijdige dood op Jan veroorzaakte. 27 – ze was net 59-jaar oud-maar die eenvoudige creatie is een erfenis waar veel Saoedische huishoudens eeuwig dankbaar voor zullen blijven.
Vraag elke Saoedi naar hun favoriete merk van instant noedels, en het antwoord zal vrijwel zeker zijn ” Indomie.”
gelanceerd in Indonesië in 1972, de instant noodles maakte hun weg naar het Koninkrijk in 1986. Gepopulariseerd door Indonesische huishoudelijk werkers die hunkeren naar een voorproefje van thuis, gaven hun betaalbaarheid en unieke smaak de noedels al snel een bijna cult-achtige status onder zowel Saoedi ‘ s als expats.de populariteit van Indomie in het Koninkrijk leidde uiteindelijk tot de oprichting van drie fabrieken in Saoedi-Arabië om aan de hoge vraag van het product te voldoen. Indomie ‘ s belangrijkste fabriek in Jeddah, de grootste in de MENA regio, produceert tot 2 miljoen verpakkingen per dag in Jeddah alleen, sinds het zijn deuren opende in 1992.
FASTFACT
gelanceerd in Indonesië in 1972, de snelle en smakelijke noedels maakten hun weg naar het Koninkrijk in 1986.Sarah Al-Suqair vertelde Arab News dat Indomie een integraal onderdeel was geweest van Saoedische keukens zolang ze zich kon herinneren, en dat het bereiden en eten van de noedels ook niet alleen thuis plaatsvond.”I remember a time when Indomie cups were the rage of the day at school, and there was a lot of swapping of Indomie cups for money, toys,snuisterijen, video games and movies, or even favors like doing homework,” zei ze. “Het was de lekkerste vorm van smokkelwaar op school, vooral toen de leraren lucht kregen van de rage en ze begonnen te verbieden.”
Al-Suqair vertelde ook over de wilde manieren waarop leerlingen de instant cups op school bereidden, met weinig toegang tot het kokende water dat nodig was om de soep te maken.
” Ik herinner me dat een aantal van mijn klasgenoten geschorst werden omdat ze het scheikundelab binnensluipen en een Bunsenbrander probeerden te gebruiken om water voor de noedels te koken. Een andere favoriete truc was voor twee studenten om de lerarenkamer binnen te gaan, waar een van hen de leraar zou afleiden met iets onbeduidends, terwijl de andere heimelijk probeerde water uit hun ketel te smokkelen,” zei ze.
voedingsdeskundige Leila Bakri vertelde Arabisch nieuws dat haar No. 1 zwakte was waarschijnlijk een ophopende kom Indomie Mie goreng, iets wat ze niet kon weerstaan, hoe ongezond het ook was.
“instantnoedels in het algemeen zijn niet echt gezond voedsel, vanwege de hoeveelheid natrium, MSG en verwerkte ingrediënten erin. Maar ik kan er niets aan doen. Ik groeide op met het eten van Indomie thuis; Ik denk dat we dat allemaal deden. Het is gemakkelijk te maken, het is goedkoop, en echt vullend. Ik probeer het gezonder te maken door kip toe te voegen, groenten, alles wat vers is. Ik heb zelfs geprobeerd om mijn eigen versie te maken, maar de waarheid is, hoeveel ik ook probeer, ik kan nooit de authentieke Indomie smaak opnieuw maken,” zei ze.
Indomie als merk heeft zijn plaats veilig gesteld, zelfs in de popcultuur van het Koninkrijk. Het logo heeft zijn weg gevonden naar merchandise, zoals T-shirts en keukengerei, pins en stickers, en heeft zelfs geleid tot de oprichting van een kortstondige mobiele game, Indomie Dash, in 2013. Toen het nieuws van de dood van Indomie Mie goreng pionier Nunuk Nurini op woensdag bekend werd, stroomden mensen van over de hele wereld naar sociale media om eerbetuigingen te posten, met velen die een schaal noedels aan het repareren waren en foto ‘ s deelden om haar leven te vieren.
mie goreng is de meest populaire smaak van het merk Indomie instant noodle. Het merk heeft echter verschillende smaken en variëteiten beschikbaar, van pittige gefrituurde noedels, tot kippencurry, tot runderbouillon en zelfs een vegetarische optie.
Indofood was een pionier in de productie van instantnoedels in Indonesië en is een van de grootste instantnoedelproducenten ter wereld. Het heeft regionale kantoren over de hele wereld en Indomie is beschikbaar in meer dan 80 landen. Indomie heeft ook geëxperimenteerd met lokale smaken voor verschillende speciale pakketten in de landen waar het merk het populairst is. In Nigeria, een van de grootste consumenten van Indomie ter wereld, werd bijvoorbeeld een jollofsmaak uitgebracht, die enkele smaken van de West-Afrikaanse rijstschotel repliceerde.
De beperkte beschikbaarheid van deze smaken heeft geleid tot een bizarre zwarte markt van instant noedels, met crimineel dure verpakkingen die hun weg vinden naar Ebay. Een pakket van vijf Mie goreng pakketten gemiddelden op ongeveer SR7. 45 ($ 1.9), maar een doos van 20 pakketten van Indomie Relish, een smaak uitgebracht in Nigeria, zal je maar liefst $70 (sr 262.5) op Ebay.Indonesische koks hebben ook Indomie-noedels op ongebruikelijke manieren gebruikt, zoals de creatie van een Indomie Mie goreng-ijs door de West-Jakarta-roomijsfabriek Holi-ijs.
en de rage is niet gestopt bij voedsel zelf. Australische gift vendor Grey Lines stak een lijn van “Mi Goreng Noodle geurkaarsen” in 2019, geïnspireerd door de geliefde Indomie merk noodle.
echter, andere landen zullen het moeilijk hebben om de liefde van het Koninkrijk voor de noodle te evenaren.in een interview met Katadata, een nieuwssite voor bedrijven, zei Indofood CEO Franciscus Welirang dat Indomie consumenten in Saoedi-Arabië nu in hun tweede generatie zijn. Indomie domineert ook 95 procent van de instant noodle markt in het Koninkrijk, ondanks een flink aantal kanshebbers, volgens het Indonesische Consulaat-Generaal in Jeddah.