in typische gerechten, als snack of gewoon voor de dagelijkse maaltijd, kunt u met varkensvlees een eindeloos aantal heerlijke recepten maken.
u moet weten dat dit vlees de eiwitten bevat die het lichaam nodig heeft om de lichaamsweefsels gezond en sterk te houden. Er wordt geschat dat 85 gram mager varkensvlees dezelfde hoeveelheid eiwit als een kopje en een half peulvruchten, met de helft van de calorieën.
Varkensvlees6 5% van het vet in het varken wordt verwijderd tijdens het uitsnijden. Van de overige is 70% meervoudig onverzadigd (de goede) en slechts 30% verzadigd (de slechte).
bovendien is de hoeveelheid cholesterol in varkensvlees gelijk aan of kleiner dan in ander vlees; het is rijk aan linolzuur, dat de negatieve effecten van verzadigde vetten neutraliseert.
varkensvlees is ook rijk aan vitamine B1 en B3, essentieel voor het functioneren van het hart en het zenuwstelsel en om de huid in goede conditie te houden. De dosis fosfor versterkt de botten en genereert energie in cellen.
Reclame
Carnitas
de Karbonades in citroen –
oosterse Rijst met varkensvlees
Karbonades in de honing saus
