Lav Carb Glitrende Hvit Sangria

Elsker denne oppskriften? Rop det fra hustakene!

jeg var på en pool party nylig, og de serverte en nydelig hvit sangria å gå med våre hummer og andre deilige godbiter. Det var en flott tid for mange grunner, men dager senere var det at sangria at jeg var fortsatt virkelig besatt om.Det er noe med å nyte en morsom cocktail ute om sommeren med venner som bare ikke kan slå – og mens jeg nyter et sprut av vanlig bourbon eller scotch om kvelden noen ganger, virker det ikke så bra om dagen, spesielt når det er varmt ute.

Dessverre er Det ikke mange gode lavkarbo-cocktailalternativer tilgjengelig-og selv blir jeg syk av sukkerfrie margaritas etter en stund.den sommerlige sangria var utrolig forfriskende og deilig, men ikke i det hele tatt keto vennlig takket være hvitvinsbasen og all den friske frukten som var i den. Jeg visste at jeg kunne komme opp med en lav carb versjon som ville ha lignende smaker, men uten alt sukker og karbohydrater. Så jeg fikk jobbe med det.

min jobb-det er så vanskelig noen ganger. Tee hee.

etter noen (les: MANGE) eksperimenterer for å få smaker riktig (igjen, det er et tøft liv for meg) kom jeg opp med en lett og forfriskende sommercocktail som virkelig har en overbevisende sangria – smak-selv om det ikke er en dråpe vin i det!Siden så mange hvite sangria-oppskrifter inneholder fersken, brukte jeg en liten mengde pureed fersken i blandingen slik at den ville ha en autentisk smak og tekstur.

jeg brukte også sukkerfri Torani brand mango flavored syrup, som jeg elsker for sin allsidighet. Jeg har brukt den i drinker (iste eller limonade), desserter (lett flavored pisket krem eller mousse), og til og med i salte oppskrifter som denne fantastiske low carb Smoky Tomat Og Mango BBQ Saus og pulled pork oppskrift!Du kan finne den på nettet eller i butikker som TJMaxx eller Cost Plus/World Market for rundt $7 hvis du har en i nærheten av deg. Absolutt verdt det!

Hvis du ikke har eller ikke kan få sukkerfri mangosirup, kan du bruke et null kalori mango flavored vann som denne i stedet, noe som vil gi deg overbevisende fruktsmak og søthet. Du kan vanligvis finne dem til en rimelig pris i vanngangen i din lokale matbutikk.

hvis du bruker dette, legg en flaske av det til blandingen din og utelat en av seltzer-boksene for å kompensere for den ekstra væsken.

for alkohol brukte jeg en blanding av vodka og bourbon – for de beste resultatene ikke bruk super billige ting, men du trenger heller ikke å våren for gal high end her siden smaker er maskert av fruitiness.Det er akkurat nok alkohol her inne for å gjøre det morsomt, men det er lett nok til at du kan få noen av dem i løpet av dagen eller kvelden og ikke bli blitzed. Men vær sikker på å drikke mye vann og ha en utpekt sjåfør uansett, bare for å være på den sikre siden.Til slutt, for å bulk det opp uten å legge til mye ekstra karbohydrater eller kalorier, brukte jeg en mandarin oransje smaksatt seltzer vann (noe merke vil fungere) som ga det en fin fizz. Hvis du serverer disse til en mengde, anbefaler jeg å legge til seltzer rett før, siden det i løpet av et par timer vil miste gnisten – fortsatt velsmakende, bare ikke så morsomt.

jeg skulle eksperimentere med å legge litt frisk basilikum til det siden jeg er en fan av herby-cocktailer, men jeg likte smaken av dette så mye som at jeg bestemte meg for ikke å rote med det annet enn å kaste noen frosne bringebær inn for farge.Du kan helt justere det enda lenger for å kle det opp eller ned for selskap, avhengig av hvor swanky du vil få.

jeg anbefaler faktisk å prøve det denne helgen! Og neste helg. Og kanskje helgen etter det…

Skriv ut

Notater

neste opp – følg med for en hel ukes verdi av deilige low carb zucchini oppskrifter kommer på deg neste uke her på IBIH! Woot!

Ny på lavkarbo-livsstilen og trenger litt hjelp? Prøv min gratis 3 dagers keto kickstart meny plan for å komme inn i ketose raskt! Deretter følger den opp med noen av mine 12 gratis ukentlig meny planer-komplett med shopping og prep lister!