petreceri de Pizza în școala primară, comandarea livrării vineri seara acasă cu familia, apucarea câtorva felii la mall cu prietenii – ceva de sărbătoare îmi vine întotdeauna în minte când mă gândesc să mănânc pizza, fie că este vorba de amintirea unei zile de naștere sau de entuziasmul unui weekend lung care va veni.
a mânca pizza sub orice formă este întotdeauna o experiență fericită pentru mine. Dar este ușor să intri într-o rutină atunci când acest fel de mâncare este în meniu mai des decât nu.
săptămână după săptămână, soțul meu Am plasa o comandă în același loc în jos pe stradă. Acest lucru este în ciuda intoleranței sale la lactoză (da, el va risca de fapt disconfort fizic pentru a mânca această mâncare încântătoare cât de des o poate obține).
de obicei alegem între una dintre cele două opțiuni de topping pe care le iubim. Plăcinta este devorată aproape complet, lăsând suficient pentru ca resturile să se scufunde a doua zi.
dar uneori, nu vrei să mănânci o pizza întreagă. Nu vrei resturi. Vrei să redescoperi acel sentiment cu care obișnuiai să fii depășit când erai copil, când pizza însemna că era timpul să sărbătorești!
destul de amuzant, la vârsta mea adultă, dacă găzduiesc o adunare la mine acasă și mă simt leneș, primul meu instinct este să comand pur și simplu o brânză simplă și să o numesc o zi. Faci același lucru?
desigur, aceasta nu este probabil cea mai bună idee atunci când aveți o mulțime de alte alimente care se luptă pentru spațiul de masă deschis…
dar există o soluție.
aceste mușcături mă lasă să aduc pizza la petrecere și să trăiesc până la hype-ul de a fi un blogger de mâncare de casă, de la zero, în același timp. Sunt perfecte pentru partajare, ies aurii din cuptor, mai degrabă decât să iasă dintr-o cutie de carton și sunt ușor de realizat.
de fapt, aș fi dispus să pariez că aceste mini-mușcături de pizza sunt cel mai simplu mod de a atinge acea aromă de brânză pe care o dorești fără să ridici telefonul pentru a comanda livrarea sau să faci aluat de pizza de la zero.
sunt perfect poppable, deoarece acestea sunt făcute într-o cutie de brioșă mini. Gândiți-vă aperitive portabile, concepute pentru scufundare în sos marinara și devorarea.
toată lumea se va înghesui la aceste mușcături imediat ce vor lovi masa, așa că nu vă mirați dacă dispar rapid. Dacă aveți timp și spațiu pentru cuptor, faceți cu siguranță un lot dublu.
acesta este un aperitiv ucigaș, dar servește și ca o gustare fantastică la mijlocul după-amiezii, indiferent dacă sunteți adult sau copil.
cu doar pepperoni și brânză, această rețetă ar putea părea de bază. Dar condimentele și ierburile proaspete fac ca aceste delicatese savuroase să aibă un gust la fel ca acea plăcintă tradițională de casă din articulația locală preferată.
nu trebuie să petreci ore întregi îngrijind un sos de casă sau așteptând să crească aluatul. Încercați această rețetă, bucurați-vă de aroma delicioasă de pizza și nu uitați să sărbătoriți!
descriere
pregătiți-vă pentru următorul lucru mare în deliciousness handheld. Mini pizza bites sunt gustare poppable care satisface pofta de pizza.
ingrediente
Scale1x2x3x
- spray de ulei de gătit
- 3/4 cană făină universală (sau amestec de făină fără gluten)
- 3/4 linguriță praf de copt
- 3/4 cană lapte integral
- 1 ou mare, ușor bătut
- 1/4 linguriță sare
- 3/4 linguriță busuioc proaspăt tocat (sau 1 linguriță uscat)
- 1/2 linguriță oregano proaspăt tocat (sau 3/4 linguriță uscat)
- 1/2 linguriță praf de usturoi
- 1/4 linguriță praf de ceapă
- 1 cană mozzarella mărunțită
- 1/2 cană felii de pepperoni tăiate cubulețe
- 4 linguri parmezan ras
- 2 cupe sos marinara, pentru servirea
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350F. Ungeți o mini tigaie cu brioșă cu 24 de căni cu spray cu ulei de gătit.
- bateți făina și praful de copt într-un castron mic pentru a combina.
- adăugați lapte, ou, sare, ierburi și condimente în amestecul de făină și amestecați până se combină. Se amestecă mozzarella și pepperoni până se combină.
- lăsați să stea 10 minute.
- se amestecă din nou amestecul și se toarnă în cupe de brioșă, umplând fiecare aproximativ 3/4 plin. Presărați parmezan uniform peste partea de sus a fiecărei căni.
- coaceți până la puf și auriu, aproximativ 20 de minute.
- sos cald într-o cratiță mică la foc mediu sau se servește rece cu mușcăturile pentru scufundare.
Note
rețetă adaptată din porc nobil.
- Categorie: muscatura de dimensiuni
- metodă: coacere
- bucătărie: aperitive
cuvinte cheie: pepperoni, mozzarella, pizza, mâncare de petrecere, aperitiv
gătit după numere…
Pasul 1 – Pregătiți și măsurați ingredientele
scoateți tulpinile și tocați busuiocul și oregano, dacă utilizați ierburi proaspete.
tăiați suficiente felii de pepperoni pentru a obține 1/2 cană în total.
tăiați mozzarella și radeți parmezanul, dacă aveți nevoie. Sau, folosiți brânză care a fost deja pregătită pentru a economisi ceva timp!
deși ar putea părea tentant să tăiați brânza în loc și să folosiți pepperoni care nu a fost deja feliat, ar trebui să le tăiați într-un zar atât de mic pentru a se potrivi în cupele mini briose că utilizarea cărnii pre-feliate și mozzarella mărunțită este opțiunea preferată pentru această rețetă și am găsit că această metodă va da cele mai bune rezultate.
bateți ușor un ou și măsurați toate ingredientele rămase așa cum sunt enumerate.
rețineți că această rețetă necesită ceapă și praf de usturoi, nu ceapă și sare de usturoi. Evitați să folosiți sare aromată, altfel produsul final va fi prea sărat!
dacă nu găsiți praf de ceapă simplu, puteți măcina singur ceapa deshidratată în pulbere, folosind un mortar și un pistil. Am făcut acest lucru recent, când am avut doar fulgi de ceapă în raftul meu de condimente și a funcționat perfect.
pulverizați o mini tigaie de brioșă cu 24 de căni cu spray de gătit sau periați ușor fiecare godeu în tigaie cu ulei.
Pasul 2 – Faceți aluat
într-un castron mare, amestecați împreună făina și praful de copt.
adăugați oul bătut, ierburile, laptele, sarea și condimentele la ingredientele uscate. Bateți pentru a combina.
Se amestecă mozzarella și pepperoni până se combină.
puneți deoparte pe tejghea timp de 10 minute și preîncălziți cuptorul la 350F.
Pasul 3 – coaceți
amestecați amestecul încă o dată înainte de a umple fiecare ceașcă de brioșă 3/4 din drum cu aluat.
presărați fiecare godeu cu o cantitate mică de parmezan mărunțit pentru a obține o acoperire uniformă pe fiecare.
coaceți până la puf și auriu, timp de aproximativ 20 de minute.
scoateți din cuptor și răciți timp de 5 minute în tigaie.
Pasul 4 – sos cald și serviți
în timp ce mușcăturile se coace, încălziți sosul într-o cratiță mică la foc mediu sau în cuptorul cu microunde.
serviți sosul cald alături de mușcături pentru scufundare.
gustați acum sau gustați mai târziu
poate că nu doriți să mâncați toate acestea proaspete din cuptor. Poți să le congelezi și să le reîncălzești mai târziu?
da, cu siguranță poți. Pur și simplu depozitați mușcăturile într-un recipient etanș sau într-o pungă de depozitare a congelatorului după ce le-ați lăsat să se răcească la temperatura camerei.
acestea se vor păstra aproximativ 1-2 luni la congelator. Pur și simplu dezghețați-le peste noapte la frigider înainte de a intenționa să le savurați sau dezghețați la jumătate de putere în cuptorul cu microunde. De asemenea, puteți utiliza cuptorul cu microunde pentru a reîncălzi mușcăturile dezghețate sau pentru a le încălzi în cuptorul cu prăjitor de pâine.
pentru și mai multă inspirație pentru pizza, iată câteva rețete mai delicioase:
- easy pizza cartofi
- Pizza dovlecel la gratar
- pâine Pepperoni
- conopidă pizza crusta
- napolitană-stil aluat
- Pizza buzunare
când va servi aceste mușcături mini pizza? Spuneți-ne în comentariile de mai jos. Și întoarce – te și evaluează rețeta odată ce o încerci și tu!
- Facebook9
- Pinterest323
fotografii de Meghan Yager, adresați-vă experților, LLC. TOATE DREPTURILE REZERVATE. A se vedea TOS noastre pentru mai multe detalii. Publicat inițial pe 4 August 2013. Ultima actualizare:7 octombrie 2020 la 19: 17 p.m. Cu scriere și editare suplimentară de Allison Sidhu.
informații nutriționale derivate dintr-o bază de date cu alimente și ingrediente generice și de marcă cunoscute și nu au fost compilate de un dietetician înregistrat sau prezentate pentru teste de laborator. Ar trebui privită ca o aproximare.
despre Meghan Yager
Meghan Yager este un dependent de alimente transformat scriitor de alimente și călătorii cu o dragoste pentru crearea de rețete necomplicate, gourmet și devoratoare orice servește lumea. În calitate de autor al blogului food and travel Cake ‘n Knife, Meghan se concentrează pe experiențe unice de mâncare din întreaga lume până acasă în propria bucătărie.