이 레시피 비디오와 닭의 Guisado Dominicano 중 하나에서 가장 인기있는 우리의 블로그입니다. 그리고 좋은 이유가 있습니다. 저렴한 비용,맛있는 풍미 및 쉬운 준비로 점심 테이블에 일상적인 존재가됩니다.
|리어 en Español|동 조리법/
라틴 아메리카에 걸쳐,닭고기 스튜은 음식이 식사 시간에. 콜롬비아에서 푸에르토 리코 조림 치킨에 이르기까지 모든 사람들이 팬을 보유하고 있습니다. 그리고 우리는 우리 자신의 도미니카 스튜를 좋아합니다!
치킨 스튜 제공에 매일 수백만의 도미니카 가정,후에,그것은 하나의 기초의 도미니카 플래그,전통적인 도미니다. 정확히 말하면,Res Guisada 도 그 자리를 차지할 수 있지만,닭고기는 저렴하고 요리하기가 빠르며 인기가 있습니다.
저렴한 요리
“저렴한”부분으로 돌아가 봅시다…
조림 닭의 모든 이상한 조각은 무엇입니까?
얼마나 많은 시간이 들었는 외국인,웃음을 표현한 혼란 때 많은 도미니카 닭고기를 먹는 다리,흉선,및 다른 부속의 닭고기는 폐기 다른 국가에서는?
진리는 모든 것은 문화의(그리고,어느 정도의 수단을 사람),많은 도미니야 짜 모든 페니에서 자신의 예산입니다. 모든 비트가 중요하므로 전체 닭고기(기술적으로는 아님)가 가마솥에 들어갑니다.
여기,우리의 관점에서,거리의 현실에서 가장 가난한 가난한 사람,우리는 위치에 있지 않은 판단하는 선택은 요리는 사람. 그리고 솔직히,그 모든 부분은 맛있습니다. 그러나 당신이 닭의 자신의 부분을 선택할 여유가있는 축복받은 사람들 중에 있다면 가슴이나 허벅지를 사용하십시오. 그것도 좋다.
에 대한 우리의 조리법
모든 도미니카,집 또한,모든 도미니카 요리는 자신의 버전이 요리입니다. 변경될 수 있습 눈에 보이지 않는 몇 가지 있지만,모든 사람이 맹세하는 그들의 것은”최고의 닭 요리법”. 우리의 블로그에 조리법의 대부분의 경우와 마찬가지로,이 하나는 내 자신의 가족의 전통과 내 취향에 의해 영감을. 이 되지 않을 수도 있지만 동일한 맛으로 당신의 엄마 또는 할머니의 닭고기,당신이 그것을 찾을 수 있습이 될 수 있는 새로운 좋아하는 것입니다. 또는 그것을 바꾸게 자유롭게 느끼십시오,어쩌면 당신은 할머니의 조림 닭처럼 당신을 좋게 만드는 것을 발견 할 것입니다.
의 모든할 수 있는 방법 닭 요리로,이 부드러운 맛있는 맛있는 도미니카 스튜 닭고기는 확실한 마음에 드는 이 나라입니다.
식사를 즐기십시오!
레시피 치킨 스튜 도미니카
성분
- 2 파운드의 닭고기
- 2lemons(라임의 RD) 반
- 1 핀치의 오레가노
- 1 작은 빨간 양파를 잘라서 또는 슬라이스 두번째 라운드
- ½cup 의 다진 셀러리(옵션)
- 1 작은 술,소금(이 더 필요할 수 있음)
- ½티스푼의 분쇄한 마늘
- 2 큰 술의 기름(옥수수,땅콩,콩)
- 1 작은 술의 백설탕, 일반
- 2 컵 물
- 4 으로 절단 토마토는 4 분기
- 2 망 cubanela 나 1 벨 고추
- ¼cup 다진 올리브에서 반(옵션)
- 1 컵을 토마토 소스
- 몇 가지 고수 잎
- ¼teaspoon 고추
지침
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을 준비하는 닭고기: 닭고기를 작은 조각으로 자르고 뚜껑이있는 그릇에 넣으십시오. 레몬 주스로 닭고기 조각을 맛보십시오. -
시즌 닭:혼합 닭,오레가노,양파,셀러리,소금을 넣고 마늘. 30 분 동안 냉장고에 덮여 서 보자. -
Dora the chicken: 중간 냄비에 중간 열에 기름을 가열하고 설탕을 넣고 어두운 황금색이 될 때까지 기다리십시오. 추가 닭(절약 다른 모든 마리네이드 항목을 나중에 사용하기 위해)요리,교반할 때까지 고기를 가볍게 갈색으로 한다. -
스튜:2 큰 술의 물. 덮고 15 분 동안 중간 열에 요리하고,불에 타지 않도록 필요에 따라 물 숟가락으로 저어주고 첨가하십시오. -
추가한 야채:야채를 추가할 예약 마리네이드에 담그기 위하여 닭,더 cubanela,토마토와 올리브. 덮고,야채가 잘 익을 때까지 끓여서 물기를 숟가락으로 넣고 필요할 때 저어 준다. -
소스: 토마토 소스와 물 반 컵을 넣고 저열로 끓여서 가벼운 소스를 만듭니다. 야채는 매우 부드럽고 소스는 조금 두껍고 닭고기는 뼈에서 쉽게 분리 될 것입니다. 신선한 실란트로를 추가하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다. -
를 제공:따뜻한 흰 쌀,동반자,콩,샐러드입니다.