Mentre probabilmente ti è sempre stato detto di bere latte a ridotto contenuto di grassi, la maggior parte degli studi scientifici dimostra che bere latte intero migliora effettivamente i livelli di colesterolo, non tanto quanto bere senza grassi. Una recente eccezione: i ricercatori danesi hanno scoperto che gli uomini che hanno consumato una dieta ricca di latte intero hanno registrato un leggero aumento del colesterolo LDL (punti 6). Tuttavia, vale la pena notare che questi uomini bevevano sei bicchieri da 8 once al giorno, una quantità insolitamente elevata. Anche così, i loro trigliceridi—un altro marcatore del rischio di malattie cardiache-sono diminuiti del 22 percento.
informazioni Nutrizionali
Dimensioni porzione: 1 cup
Calorie: 146
Proteine: 8 g
Grassi: 8 g
Saturi: 5 g
Monoinsaturi: 2 g
Polinsaturi: 1 g
Carboidrati: 13 g
Zucchero: 13 g
Fibra: 0 g
Vitamine e Minerali
la Vitamina D
Quantità: 97.6 IU
tutti i giorni, Valore: 24%
Riboflavina
Quantità: .4 mg
Valore giornaliero: 26%
Vitamina B12
Quantità: 1.1 mcg
Valore giornaliero: 18%
Calcio
Quantità: 276 mg
Valore giornaliero: 28%
Fosforo
Quantità: 222 mg
Daily Value: 22%
Potassium
Amount: 349 mg
Daily Value: 10%
Selenium
Amount: 9 mcg
Daily Value: 13%