vaikka sinua on luultavasti aina kehotettu juomaan vähärasvaista maitoa, suurin osa tieteellisistä tutkimuksista osoittaa, että täysmaidon juominen itse asiassa parantaa kolesterolitasoa, mutta ei yhtä paljon kuin rasvattoman juominen. Eräs tuore poikkeus: tanskalaistutkijat havaitsivat, että runsaasti täysmaitoa sisältävää ruokavaliota noudattaneilla miehillä LDL-kolesteroli nousi hieman (6 pistettä). On kuitenkin syytä huomata, että nämä miehet joivat kuusi 8 unssin lasia päivässä, epätavallisen paljon. Siitä huolimatta heidän triglyseridinsä—eräs sydäntautiriskin tunnusmerkki—vähenivät 22 prosenttia.
ravintosisältö
annoskoko: 1 kuppi
kalorit: 146
proteiini: 8 g
rasva: 8 g
tyydyttynyt: 5 g
monityydyttymätön: 2 g
monityydyttymätön: 1 g
hiilihydraatti: 13 g
sokeri: 13 g
kuitu: 0 g
Keskeiset vitamiinit ja kivennäisaineet
D-vitamiini
Määrä: 97,6 IU
päivittäinen arvo: 24%
riboflaviini
määrä: .4 mg
Vuorokausiarvo: 26%
B12-vitamiini
Määrä: 1, 1 mcg
Vuorokausiarvo: 18%
kalsium
Määrä: 276 mg
Vuorokausiarvo: 28%
fosfori
Määrä: 222 mg
päivittäinen arvo: 22%
kalium
Määrä: 349 mg
päivittäinen arvo: 10%
seleeni
Määrä: 9 mcg
päivittäinen arvo: 13%