Hogyan számoljuk ki a szénhidrátokat és kalóriákat a sörben

a sör lehet olyan olcsó, mint a víz néhány helyen, de sokkal több szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, mint az alapvető H2O.

szóval, hogy pontosan kiszámítja a szénhidrátok, kalóriák házi sört? A sörben lévő kalóriák kiszámításához ismernie kell a sör eredeti gravitációját (OG) & végső gravitáció (FG). Ezekkel a mérésekkel kiszámíthatja az alkoholt térfogat, kalóriatartalom & szénhidráttartalom szerint. 7 kalória van 1 ml alkoholhoz. Kb. kalória = (ABV x 2,5) x oz.

elég sok időt töltöttem azzal, hogy határozott választ kapjak arra, hogyan lehet könnyen kiszámítani a házi sör kalóriatartalmát és szénhidráttartalmát. A cikk többi részében szeretném megosztani veled, amit találtam, mert nem volt olyan egyszerű, hogy megkapjam a választ, amit kerestem.

mik azok a szénhidrátok?

a szénhidrátok egyike a három makrotápanyagnak (a fehérjék és zsírok a másik kettő), amelyek táplálják testünket, és az egészséges táplálkozás részét képezik. A nevüket, szénhidrátjukat szénből, hidrogénből és oxigénből álló kémiai összetételükből kapják.

szénhidrátok találhatók a cukrok, keményítők vagy rostok élelmiszerek, mint a gyümölcs, gabona (nevezzük sör), zöldségek, tejtermékek.

a szénhidrátok fogyasztása az étrendben elengedhetetlen, mert segítenek a központi idegrendszer táplálásában, és az izmoknak a nap folyamán szükséges energiát adják. A szénhidrát felelős azért is, hogy a szervezet megállítsa a fehérje energiaforrásként történő felhasználását, és segítsen nekünk a zsír lebontásában.

röviden, csak a megfelelő mennyiségű szénhidrátra van szükségünk (napi 135 gramm felnőtteknek), hogy egészségesek maradjunk, ezért nem ajánlott teljesen kivágni őket az étrendből. Azonban fontos, hogy enni összetett szénhidrátok helyett az egyszerű szénhidrát megtalálható a dolgokat, mint a fehér rizs, sütemények. Ennek oka az, hogy a komplex szénhidrátoknak más tápanyag-előnyei is vannak, alacsony a nátrium, a telített zsír és a koleszterin.

szerencsére a sörben lévő szénhidrátokat gabonából nyerik. Ezt összetett szénhidrátnak tekintik, és nem esik a “rossz” szénhidrát csoportba. A sör még jobb is lehet, mint a gyümölcsből nyert bor, amely kevésbé összetett szénhidrát.

sör 1, Bor 0.

mik azok a kalóriák?

mindannyian hallottuk a szót, és tudjuk, hogy a feleségeink ezt használják arra, hogy megállítsák a második csokoládé (vagy harmadik pohár házi sör) evését, de hogyan befolyásolja ez a sörfogyasztásunkat?

hivatalosan a kalória határozza meg, mint az energia mennyisége tart, hogy felmelegedjen 1 kilogramm vagy víz 0-1 °C. tehát, kalória valóban energia, hogy a testünk kell üzemanyag minden funkciót és intézkedéseket.

Megjegyzés: Európában, Ausztráliában, valamint a más országokban, kalória mérése kilojoules mivel az USA-ban kalória mérése kcal, ami 1000-szer, mi kell ahhoz, hogy a hő 1 kilogramm víz 14.5 °C-15.5°C.

Ez általában elfogadott, hogy az orvosi közösség, hogy a felnőttek kell fogyasztani között kizárólag az 1200 -2,000 1500 -2,600 kalória a nők, mind a férfiak, illetve attól függően, hogy activeness. Manapság okosórával lehet mérni, a feleségem kapott nekem egy Fitbit Charge 3-at, és ez nagyszerű. Akkor nézd meg az Amazon.

forduljon orvosához további információkért a saját személyes ügyével kapcsolatban.

hogyan kell kiszámítani a szénhidrátokat és a kalóriákat az otthoni sörben?

ha saját sört készít otthon, akkor érdemes vagy kell ismernie a legújabb adag kalória-és szénhidráttartalmát. Valójában meglehetősen egyszerű, mindaddig, amíg a megfelelő mérésekkel rendelkezik.

annak érdekében, hogy ezt a számítást, meg kell tudni, hogy az eredeti gravitáció (OG) és a végső gravitáció (FG) a sör. Ezek a sörfű/sör sűrűségértékei, amelyeket a sörfőzési folyamat kezdeti szakaszában, az erjedés előtt (OG), az erjedés befejezése után és a palackozás előtt (FG) vesznek fel.

A végső gravitáció mindig alacsonyabb, mint az eredeti gravitáció, mivel az élesztő a cukrokat etanolná és szén-dioxiddá alakítja, így a szénhidrát és a kalória szintje magasabb lenne az OG-ben, mint az FG.

ezeknek a leolvasásoknak a elvégzéséhez hidrométerre vagy refraktométerre (vagy mindkettőre) van szüksége. Már tartalmazza a javaslatokat az én fogaskerék oldal.

nézze meg a cikkemet arról, hogy mik azok, és hogyan kell hatékonyan használni őket.

ahhoz, hogy a sörben lévő összes kalóriát megkapja, először ki kell számítania a sörben található alkoholból, valamint a sörben lévő szénhidrátokból származó kalóriákat, majd össze kell adnia őket.

a sör kalóriatartalmának közelítéséhez a következő egyenletet használhatja:

Approximate calories = (ABV% x 2.5) * fl oz

példa: Budweiser = 5% x 2,5 = 12,5 x 12 fl oz = 150 kalória

Cal per 12 oz beer = × FG × 3.55

a zárójelben szereplő első tétel adja az etanol kalóriabevitelét, amelyet az ABV-ből és az ismert 6,9 cal/g etanol értékből határoznak meg. A zárójelben lévő második tétel a szénhidrátok kalóriabevitelét adja, amelyet a szénhidrátok re és ismert 4,0 cal/g értéke határoz meg. Empirikusan származtatott állandó (0.1) A kivonat hamutartalmát jelenti. Ezek a kifejezések együttesen adják a kalóriát 100 g sörre. Ez könnyen átalakítható kalóriák per 100 ml sör elszámolása a végső gravitáció (FG, in(G sör)/(ml sör)). Viszont, 100 ml alakítjuk 12 oz egy skalár (3,55, – ban (100ml / 12 oz)).

Forrás

Ha megpróbál képet kapni egy kereskedelmi sör kalóriatartalmáról, akkor általános útmutatóként is megnézheti az alábbi táblázatot.

12 fl oz (354,8 ml) *

	1 fl oz (29,5 ml) *	16 fl oz (483.1 ml) *
3.5%	8.75	105 kalória	140
4%	10	120	160
4.5%	11.25	135	180
5%	12.5	150	200
5.5%	13.75	165	220
6%	15	180	240
6,5% – os	16.25	195	260
7%	17.5	210	280
7.5%	18.75	225	300
8%	20	240	320
8.5%	21.25	255	340
9%	22.5	270	360
9.5%	23.75	285	380
10%	25	300	400
10.5%	26.25	315	420
11%	27.5	330	440
11.5%	28.25	345	460
12%	30	360	480
12.5%	31.25	375	500
13 %	32.5	390	520
13.5%	33.75	405	540
14%	35	420	560
14.5%	36.25	435	580
15%	37.5	450	600

*calories per measurement of beer in fl oz.

NOTE: Miután több órát töltött online kereséssel, hogy pontos képletet találjon, amelyet könnyű követni, el kell ismernem, hogy nagyon sokáig nem találtam semmit. Ezért a józan ész kedvéért csak a legjobb egy alkalmazás vagy weboldal számológép használata. Csak győződjön meg róla, hogy az OG és FG.

van egy sor online számológép, amely ezt megteheti az Ön számára, vagy letölthet egy alkalmazást a Google Playről vagy az App Store-ból, hogy ezt útközben megtehesse.

10 best home-brew recipes with calorie content

	Beer	Potential Calories (per 12 oz)	Expected ABV%
1		127.8	4.1%
2		167.6	5.3%
3		129.7	4.7%
4		291.9	10.4%
5		231.5	6.9%
6		215.6	6.3%
7	Punkin’ Ale	215.1	6.4%
8		167.2	5.5
9		198.5	8.0%
10		175.9	5.1%

10 commercial beers with the highest calorie content

	Brand	Beer	Calories (per 12oz)	ABV%
1	SABMiller	Tusk & Grain Barrel Aged Blend	353	12.5%
2	SABMiller	Leinenkugel’s Big Eddy Russian Imperial Stout	338	9.5%
3	Sierra Nevada Brewing Company	Sierra Nevada Bigfoot	330	10.0%
4	The Boston Beer Company	Samuel Adams Imperial White	321	10.0%
5	A Bostoni Sört Társaság	Samuel Adams Imperial Stout	308	9.0%
6	SABMiller	Leinenkugel Nagy Eddy Cseresznye Doppelschwarz	300	8.5%
7	SABMiller	Leinenkugel Nagy Eddy Über-Oktoberfest	293	8.5%
8	Anheuser-Busch InBev SA/NV	Rascal’s Wild Red	287	8.0%
9	SABMiller	Redd’s Wicked Apple	277	8.0%
10	SABMiller	Redd’s Wicked Mango	275	8.0%

nézze meg a legjobb klón sörökről szóló cikkemet, amelyeket otthon készíthet

az alkohol az egyik Makrómnak számítható?

ahogy korábban említettük, testünk három fő energiaforrásra van szüksége, amelyeket nem képes előállítani, nevezetesen szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat. Ezeket makrotápanyagoknak nevezik.

Ha meg akarja nézni a kalóriabevitelt, és ellenőrzött étrendet szeretne, akkor kíváncsi lehet, hogyan lehet sört is inni. Végül is a sörnek más energiaforrást kell cserélnie, ha iszik.

tehát az alkohol helyettesítheti az egyik “makrót”, így szigorúbb étrendben számítható?

Igen. Az alkoholt szénhidrátnak vagy zsírnak tekintheti. Mivel az alkohol kalóriatartalma (4 kalória grammonként) közelebb áll a zsírhoz (9 kalória grammonként), az utóbbi lehetőséget választhatja.

ennek kiszámításához vegye figyelembe a 12 fl oz Budweiser példáját 145 kalóriával. Ez 36 g szénhidrátot (145/4 = 36) és 16 g zsírt (145/9 = 16) jelent.

Forrás

miért tesz a sör zsírossá?

a legtöbb sörismerő számára a hírhedt sör hasa közös társ, de miért vannak pontosan azok, akik sört isznak, nagyobb valószínűséggel csomagolnak néhány fontot?

a válasz nem igazán a sörrel. Valójában a sör mérsékelt fogyasztása számos lehetséges egészségügyi előnnyel járhat. Nézze meg a cikket ebben a témában itt.

a kérdés az, hogy a sörnek meglehetősen magas kalóriatartalma van minden táplálkozási jóságához. Egy korsó átlagos szilárdságú sör (5%) 200 kalóriát jelent, ami a férfiak minimális napi ajánlásának 10% – a, a nők 16,6% – a.

Ez azt jelenti, hogy ha van 5 sör egy este, ami nem elképzelhetetlen néhány jó barátnál, akkor az adott napra ajánlott kalóriabevitel 50% – át inni.

a fő kérdés az, hogy az olyan kalóriák fogyasztása, mint például a sörben, nem érzi magát teljesnek. Tehát elég sok sört inni anélkül, hogy rájönne, hogy átmegy azon,amit az orvosok javasolnak, hogy naponta fogyasszon.

a sör hasa másik aspektusa az, hogy amikor iszunk, akkor is szeretünk harapnivalókat enni. Az alkohol csökkenti a gátlásokat is, ami miatt az étrend, amelyet egész héten követhet, kirepül az ablakon, amikor kinyitja néhány üveg házi sört.

ha valóban csökkenteni szeretné a kalóriabevitelt, és még mindig sört iszik, akkor a minőség lehet a legjobb választás a mennyiség felett.

lefogyhatok, és még mindig sört iszom?

elméletben még mindig lehet sörözni és fogyni. Azonban valóban le kell csökkentenie az elfogyasztott mennyiséget.

a fő kérdés az, hogy ha alkoholt fogyaszt, azonnal leállítja a szervezet zsírégetési képességét. Az alkohol nem a legjobb dolog a szervezet számára, enyhén szólva, és a máj először a metabolizálásra koncentrál. Tehát minden más funkció, például a zsírégetés, várakozásra kerül.

Ha le tudja vágni az alkoholfogyasztást, akkor megadja a szervezetnek azt az időt, amire szüksége van ahhoz, hogy megszabaduljon az alkoholtól a szervezetében, és elkezdje a zsírégetést is.

tippek az alkoholfogyasztáshoz, amikor fogyni próbál

néhány tipp, amit megpróbálhat, az, hogy valóban figyelje, milyen gyorsan fogyaszt alkoholt. Ha hosszabb ideig ápolja a sört, akkor összességében kevesebb sört fog inni. Mivel a test körülbelül egy órát vesz igénybe, hogy egy átlagos italt metabolizáljon, ha óránként néhány sört Font, az összes felesleges kalóriát zsírként tárolják.

egy másik tipp az, hogy igyon sok vizet, mielőtt alkoholt iszik, valamint miközben iszik, majd utána ismét. Az alkohol vízhajtó és dehidratál, így szomjas, ami tovább dehidratálja, mert sört iszik. Ha folyamatosan szép, hidratált vízzel úgy fogja érezni, kevesebb vágy, hogy igyon sok sört.

nyilvánvalóan a megfelelő alakú üveg kiválasztása is befolyásolhatja, hogy mennyit iszik. Menj egy egyenes oldalú üveghez, az egyik pedig a rajta feltüntetett térfogattal. Ez arra ösztönzi Önt, hogy kevesebbet igyon, mint ha ívelt oldalú üvegből iszik. Továbbá az ivott sör aránya befolyásolhatja az öntudatlan ivást. Ügyeljen arra, hogy tervezze meg az estét, ragaszkodjon az azonos méretű sörhöz, és állítsa be a korlátot, mielőtt elhagyja a házat (vagy elkezd inni a házban).

egy másik tipp az, hogy sok fehérjét eszünk, mielőtt ivást folytatnánk. Fehérje nem csak korlátozza az ivás bevitel is segít, hogy megszüntesse az alkohol a vérből, valamint segít a gyomor csökkenti a folyosón az alkohol a vérbe. A fehérje serkenti a májat is, segítve a hatékonyabb munkát.

miért kevesebb kalóriát tartalmaz a kemény likőr, mint a sör?

hogy őszinte legyek, nem mindig van nagy különbség a sör és a kemény likőr, például a whisky vagy a vodka kalóriatartalmában. A fő különbség a sörben lévő szénhidrátok kalóriatartalma.

mivel a likőröket desztillálják, nem pedig erjesztik, mint a sört, a bort vagy az almabort, nem tartalmazzák az ebből a folyamatból származó keményítőt és cukrot. E szénhidráttartalom nélkül a kemény likőr névlegesen kevésbé kalóriatartalmú, mint a sör.

azonban a likőrök (ízesített alkoholos italok) kalóriatartalmuk szempontjából ugyanolyan magasak lehetnek, mint a sör.

sört inni orvosi körülmények között, mikor kell elkerülni!

mindig beszélje meg orvosával az alkohol témáját, ha már meglévő állapota van, egyes esetekben a sör segíthet vagy árthat.

Diabetes

olyan állapot, amelyet a szervezet inzulintermelő képessége okoz. Bizonyos esetekben a cukorbetegek sört isznak, mindkettő gyakran nagyon veszélyes lehet. A fő kérdés itt az, hogy a tünetek, hogy részeg, valamint az alacsony vércukorszint tűnhet, hogy ugyanaz. Győződjön meg róla, hogy az ivócimborái tisztában vannak az állapotával.

vannak olyan esetek is, amikor a diabéteszes gyógyszer szedése alatt történő ivás a metanol metabolizálódásához vezethet, ami vaksághoz vezethet. Nézze meg a cikket a metanol mérgezés további részletekért.

alvászavarok

ha korábban fennálló alvászavara van, például álmatlanság vagy alvási apnoe, bölcs dolog lehet konzultálni orvosával az alkoholfogyasztásról általában, mivel ez befolyásolja a szervezet cirkadián ritmusát, ezért alvási ciklusokat.

asztma

egyes szélsőséges esetekben az alkoholról ismert, hogy súlyosbítja az asztmás állapotot. Ez potenciálisan életveszélyes lehet, ezért mindig bölcs dolog orvoshoz fordulni, ha kapcsolatot észlel az ivás és a légszomj között.

Köszönjük, hogy elolvastad, ha hasznosnak találtad ezt a cikket, fontold meg, hogy megosztod a közösségi médián, és a Pinterest tábládra teszel minket.