9 Snack ételek: egészséges vagy sem?
az egészséges táplálkozás gyakran kihívás, különösen akkor, ha olyan sok étel veszi körül, amely úgy tűnik, hogy álcázza magát, mint jó nekünk. Tudjuk, hogy néhány zsírra szükség van, a teljes kiőrlésű gabona jó, és a megfelelő mennyiségű gyümölcs és zöldség megszerzése a legfontosabb, de néha az élelmiszerbolt még mindig táplálkozási labirintusnak érzi magát.
sok élelmiszer egészségértékének értékelésével az a probléma, hogy a fogyasztókat “a csomag elején található hirdetés vezeti, és ez értékesítési pont lesz” – mondta Constance Brown-Riggs, a Nemzeti Táplálkozási és Dietetikai Akadémia regisztrált dietetikusa és szóvivője.
a legjobb dolog, hogy vegye fel a csomagot, majd fordítsa meg. Az egészséges harapnivalóknak például nem lehet több 200 kalóriánál, és rengeteg rostot, kevés cukrot és szinte semmilyen zsírt kell tartalmazniuk-mondta Brown-Riggs. Az összetevők listájának elolvasása, a táplálkozási címkével együtt, jó módja annak, hogy megértsük, mit eszel valójában-mondta.
“a snackeket feltétlenül bele lehet foglalni az egészséges étkezési tervbe, csak egy kis gondolkodásra és tervezésre van szükség” -mondta Brown-Riggs.
itt van néhány általánosan hirdetett “egészséges” snack választás, ahol esik az egészségügyi-o-mérő.
amerikai sajt
magas fehérjetartalmával és kalciumtartalmával a sajtot gyakran feltételezik, hogy az étrend egészséges része, mérsékelten. De szerint Brown-Riggs, amerikai sajt ” feldolgozott ez nem sajt.”
nem csak lehet, hogy egy csomó zsír, amerikai sajt is tartalmaz cukrot és szénhidrátot, amely a legtöbb sajt nem rendelkezik. Az alacsony zsírtartalmú cheddar sajt nemcsak kevésbé telített zsírral rendelkezik, mint az amerikai sajt, hanem kétszerese a feldolgozott termék fehérjéjének.
az egészségesebb snackhez válasszon alacsony zsírtartalmú cheddar vagy más feldolgozatlan sajtot, és ne feledje, hogy az egészséges táplálkozásnak teljes élelmiszereken kell alapulnia, nem pedig feldolgozott élelmiszereken.
joghurt parfaits
pontosan mennyire egészséges a joghurt parfait valójában attól függ, hogy mi van benne. A zsírmentes joghurtból és friss gyümölcsből készült parfé egy nagyszerű snack, amely könnyen elkészíthető otthon.
de előre csomagolt parfaits gyakran hozzáadott cukor, zsír és kalória formájában gyümölcs kompótok vagy hozzáadott granola, nem is beszélve arról, hogy a joghurt gyakran a teljes zsírtartalmú típus. Néhány parfé, Brown-Riggs mondta, ez nem is igazi joghurt.
“vanília görög joghurt vásárlása és a saját gyümölcs hozzáadása a tetejére sokkal jobb snack lesz” – mondta.
tápanyagokkal dúsított édességek
vannak olyan édességek, amelyek egészségesebbek, mivel fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, például a találóan elnevezett Who Nu cookie-kat. De az ilyen állítások az egészségesség nem más, mint egy reklám trükk, Brown-Riggs mondta.
“az emberek nem esznek cookie-kat ezekre a táplálkozási előnyökre” – mondta. A sütikkel való kényeztetést az Alkalmi édes kezelésnek kell fenntartania, nem pedig az alapvető vitaminok és ásványi anyagok beszerzésének eszközeként.”
tény, hogy gyakran jobb, ha nem is belemerül az ilyen típusú cookie-k, snack, mert küld egy ilyen vegyes üzenetet az egészségügyi érték, hogy az emberek használják indokolja a rossz nassolás szokás.
helyette, Brown-Riggs mondta, elkényezteti egy pár kedvenc kezeli, minden egyes alkalommal, akkor hagyja a édesszájú érzés jóllakott és ellenőrzés alatt.
teljes kiőrlésű kukorica chips
a legfontosabb dolog, hogy egy zsák kukorica chips hirdetett “teljes kiőrlésű”, hogy megbizonyosodjon arról, az első összetevő szerepel az összetevők listáját a hátsó is teljes kiőrlésű, Brown-Riggs mondta.
amíg ott van, ellenőrizze, hogy a chipek is van egy kis rost, és győződjön meg arról, hogy a nátriumszint, amely terjedhet 5 milligramm (mg) adagonként 150 mg adagonként, az alsó végén, hogy a tartomány.
Ha a chips megfelel ezeknek a kritériumoknak, akkor valójában kissé egészséges snack lehet, vagy legalábbis egy egészséges alternatíva a szokásos burgonyacsiphez-mondta Brown-Riggs.
Gyümölcsbőr
“a gyümölcsbőrre nincs beváltási minőség”-mondta Brown-Riggs. Még ha a termék van címkézve, mint a szerves, tele C-vitamin, a hozzáadott cukor és a rost hiánya teszi, hogy egy kemény eladni egy táplálkozási.
a feldolgozott gyümölcsbőr helyett egy darab friss gyümölcs, természetes vitaminokkal és sok rosttal, sokkal nagyobb megelégedettséget eredményez-mondta Brown. Azok számára, akik vonzódnak a bőr kényelmi tényezőjéhez, próbálja meg a szilvát vagy a kis doboz mazsolát, Barna-Riggs javasolta. Mindketten édes lehetőségek, amelyek sokkal egészségesebbek, mint a feldolgozott termékek, és még mindig hordozzák az egy adaghoz kapcsolódó szórakoztató tényezőt.
a magas fehérjetartalom általában jó dolog egy snack-választásban,de a marhahús mellett sokkal jobb lehetőségek is vannak, amelyek erősen feldolgozottak és nátriummal és cukorral vannak töltve-mondta Brown-Riggs.
ahelyett, hogy a szaggatott, próbáljon ki egy magas fehérjetartalmú snack, mint a tonhal, amely most jön a hordozható tasakok, vagy egy marék vegyes dió vagy mandula. Még a húr sajt is jobb megoldás, mint a marhahús, és általában ugyanolyan kényelmes, mondta Brown-Riggs, de vigyázzon az ilyen sajtok zsírtartalmára.
Sajtízesítésű keksz
míg ezek az ízletes harapnivalók talán alacsonyabbak a zsírban, mint a burgonya chips, még mindig egészségtelen mennyiségű nátriumot és zsírt tartalmaznak. Emellett hajlamosak nem teljes kiőrlésű gabonára, hanem dúsított lisztre, amely nem hordozza ugyanazokat az előnyöket, mondta Brown-Riggs.
fontos, hogy ne korlátozza a harapnivalókat csak snack-élelmiszerként megjelölt élelmiszerekre-mondta Brown-Riggs. Valójában jobb, ha a harapnivalókra gondolunk, mint az “egészséges ételekre, amelyeket úgy dönt, hogy étkezések között eszik.
a teljes kiőrlésű kekszek sokkal jobb választás, mint a sajt ízű kekszek-mondta. Még egy teljes kiőrlésű krakkoló feltöltése egy szelet alacsony zsírtartalmú sajttal is jobb megoldás, mint a snack ételek elfogyasztása.
C-vitaminnal dúsított gyümölcs snack
ezek a kis falatok úgy tűnik, mint egy jó módja annak, hogy a gyerekek fogyasztani a napi adag C-vitamin, és gyakran tout gyümölcslé, mint összetevő, de ez csak egy értékesítési pont szerint Brown-Riggs.
az összetevők listájának második összetevője szinte mindig cukor vagy kukoricaszirup, így nem más, mint egy édes, egy kis C-vitaminnal.
Ha C-vitamint szeretne kapni, szerezze be egy narancssárga, barna-Riggs mondta.
“valódi gyümölcsből” vagy “valódi gyümölcsléből”készült Popsicles
még a tényleges gyümölcslével készült popsicles valószínűleg hozzáadott cukrot tartalmaz, mondta Barna-Riggs. Továbbá, ha gyümölcslevekből készülnek, nem pedig gyümölcsből, valószínűleg nagyon kevés rostjuk van .
A jobb fagyasztott élvezet keresésekor olyanokat lehet találni, amelyek teljes gyümölcsöt tartalmaznak,és ennek eredményeként valószínűleg egy kis rostot is tartalmaznak-mondta Brown-Riggs.
de a legjobb megoldás a saját fagyasztott vagy friss gyümölcs tisztítása, majd fagyasztása, ami egy kicsit több rostot ad a snacknek, miközben a hozzáadott cukrokat tartja.
kövesse MyHealthNewsDaily a Twitteren @MyHealth_MHND . Keressen minket a Facebook-on.
- 10 új étkezési mód
- 4 olyan élelmiszer, amely rosszabb az Ön számára, mint a Twinkies
- 12 tipp az egészséges étkezéshez a költségvetésben