La meilleure pizza de Berkeley? Nos lecteurs ont décidé

Wow. Qui savait que les résidents de Berkeley étaient si passionnés de pizza? C’est juste là-haut avec la liberté d’expression, l’amour libre et les œufs en liberté — ou alors, il semblait basé sur les réponses des lecteurs à notre demande la semaine dernière pour leur choix des meilleures pizzas de la ville.

Avant d’annoncer les gagnants de notre enquête, avouons-le, moins que scientifique, quelques mises en garde à l’avance. Stupéfaits par le nombre de votes (plus de 220 commentaires, y compris les commentaires sur Facebook), nous avons réalisé, après coup, que nous aurions dû utiliser un compteur de sondages. La prochaine fois. Et, nous nous assurerons d’inclure une catégorie pour « autre”, afin que vous puissiez peser avec un choix non mentionné dans le post.

Parce qu’il s’est avéré que, malgré l’écriture dans l’histoire et plus tard dans le fil de commentaires (plusieurs fois) que la douzaine de fournisseurs de pizzas répertoriés représentaient un échantillon de tartes salées proposées ici, beaucoup de nos lecteurs — y compris un propriétaire de pizzeria plutôt furieux — le lisaient comme le « meilleur des” choix de ce site.

En privé, les gens ont également souligné que les entreprises laissées sur cette liste pouvaient avoir été injustement handicapées, une hypothèse non déraisonnable, et il est dûment noté.

Nous ne vous avons donc pas facilité la tâche. Et tu ne nous as pas facilité la tâche. Certains ont voté pour plus d’une place. Certains ont voté sur Facebook ou Twitter mais pas ici. L’équipe de comptabilité de Crack à Berkeleyside a choisi de se tromper du côté de la générosité dans la compilation des résultats, y compris toutes les mentions favorables dans le décompte.

Beaucoup ont mentionné qu’un choix de pizza haut de gamme pouvait varier en fonction de facteurs tels que le plat profond par rapport à la croûte mince, le style Est par rapport à l’Ouest, la livraison, l’emplacement et les options omnivores / végétariennes / végétaliennes. Certains ont fait valoir que la tarte produite à Cheese Board n’est même pas une pizza. (Où est la sauce? Pommes de terre et garniture de chou frisé?) Comme l’a écrit un snob de pizza auto-décrit: « Bien que le plateau de fromage soit indéniablement délicieux, ce n’est pas une pizza. »

Tout cela dit, nous sommes raisonnablement convaincus que ces variables ne modifieraient pas radicalement le picorage commandez ci-dessous. Les lecteurs sont, bien sûr, libres de ne pas être d’accord, comme beaucoup le feront sans doute, dans la section des commentaires ci-dessous.

Au bout du compte, les gens, on parle de pizza. Une leçon à retenir de cet exercice peut être qu’il existe de nombreux endroits pour commander une tranche dans cette ville — et de nombreuses opinions divergentes sur ce qui a bon goût.

Dans cet esprit, pourrais-je canaliser mon fils pré-adolescent ici et suggérer « sortir de votre zone de confort. »S’il y a un endroit sur cette liste que vous n’avez pas échantillonné qui attire (ou un dans le fil de commentaires de la semaine dernière, où des endroits comme Phoenix Pastificio, Fellini, Nino’s, La Val’s, Jupiter, Summer Kitchen, West Coast Pizza, PIQ et même D.I.Y. ont reçu un signe de tête ou deux), vous voudrez peut-être essayer un autre joint. Je dis juste.

Note de la rédaction: Comme promis, l’un de nos lecteurs qui a voté lors du sondage de la semaine dernière gagne une pizza gratuite au restaurant de son choix. Le gagnant, choisi au hasard, est le lecteur JT (leur favori, soit dit en passant — Arinell). JT : contactez-nous à Berkeleyside et nous prendrons les arrangements!

Les dix meilleurs choix de lecteurs pour une pizza à Berkeley:

1. Gioia: Cette pizza à la croûte mince de style new-yorkais était la #1, recueillant près de deux fois plus de votes que la deuxième place. Des notes élevées pour les spécialités de saison (pensez aux asperges et à la ricotta au printemps et à la courge musquée et au fromage bleu à l’automne.) Les choix des lecteurs incluent l’ail et la roquette, l’anchois et le pepperoni. L’un d’eux a écrit: « Quand Gioia fait sa pizza aux asperges, je fais une petite danse de pizza heureuse. » 1586 Hopkins Street (à Monterey), 528-4692.

2. Cheese Board Pizzeria: Ceux qui ont voté pour la tarte du collectif apprécient ses ingrédients de qualité, sa simplicité (végétarienne, une option, pas de sauce) et son prix abordable. Le sillon de bien-être de cette articulation a été évoqué par un commentateur qui a écrit: « Chaque tarte est vraiment appréciée par les gens de la coopérative. »Les lecteurs recommandent des tranches garnies de maïs, de citron vert ou de citron et de feta. 1512, avenue Shattuck (à Vine), 549-3183. Correction: En plus des espèces ou des chèques, Cheese Board accepte désormais les cartes Visa, Mastercard et Discover.

3. Zachary’s: Pour certains, il n’y en a pas d’autre pour rivaliser avec les tartes « farcies” de cette pizzeria. Les lecteurs recommandent les épinards et les champignons en plat profond; des croûtes en tranches fines et sans gluten sont également disponibles. 1835 Avenue Solano (à Colusa), 525-5950.

4. Pizzeria Emilia: Un homme, un four, un calendrier de commande pédant. Pourtant, certains ex-sous-verres de l’Est ont dit que c’était la seule tarte authentique faite sur commande, de style maman et pop en ville. 2995 Shattuck (à Ashby). Argent comptant seulement. Réservations, à partir de 16 heures, fortement recommandé, 704-1794.

5. Pizza à l’Arinelle: Rapide, tranches sans fioritures à un trou dans le mur qui, a écrit un fan, n’offre « pas de garnitures stupides et pas de groupes de jazz. »Un autre concurrent pour la tranche la plus authentique, si vous voulez dire la plus authentique, est livré avec de la poudre d’ail et des shakers au parmesan. 2119 Shattuck (au centre), 841-4035. Pas de cartes.

6. Recueillir: Les éloges ne cessent de s’accumuler, de la part des clients et des critiques culinaires, pour ce restaurant relativement nouveau. Dans les enjeux de pizza, les lecteurs recommandent la tomate épicée végétalienne (olives, câpres, purée d’ail de cajou), l’œuf de ferme au bacon, les oignons caramélisés et les herbes, ou la saucisse de canard. 2200, rue Oxford (à Allston), 809-0400.

7. Pizzeria de Bobby G: Des habitants fidèles ont lancé un cri à ce joint convivial pour les enfants et les amateurs de sport qui propose de la pâte biologique et de la sauce marina. Il reçoit un coup de pouce de la Chronique, où c’est un habitué de leur tour d’horizon annuel des bonnes affaires. Les choix des lecteurs incluent le fromage de chèvre et les champignons ou la margherita classique. Végétalien (même par tranche, ce qui peut être difficile à trouver) et croûte sans gluten disponible. Ouvert tard avec de la bière au robinet et de la musique aussi. 2072, avenue University (à Shattuck), 665-8866.

8. Lanesplitter Pizza & Pub: Cet endroit de l’Ouest de Berkeley obtient des points de lecteurs pour la livraison à domicile, des options végétaliennes et des pichets de micro—bières locales – comme il sied à une pizzeria avec « & Pub” dans son nom. Essayez le combo basilic, feta, tomate séchée au soleil et cœur d’artichaut. 2033 avenue San Pablo (à Addison), 845-1652.

9. Tarte à pizza Addie’s: Pensez à une croûte de style new-yorkais avec des garnitures centrées sur Cali, créez votre propre croûte (ou non), sans gluten disponible. Ambiance kid-positive dans une salle à manger restaurée et voûtée, avec des cabines rouges confortables. Choix des lecteurs: Tarte aux asperges d’Addie. 3290, rue Adeline (à Ashby), 547-1100.

10. Restaurant Lo Coco’s: Des tranches siciliennes à l’ancienne dans cet établissement familial et familial niché au nord de la ville. Reçoit le signe de tête des critiques de Chronicle. Les lecteurs recommandent L’Indecisa (proscuitto et roquette), Siciliana (anchois), Vesuvio (pepperoni) et le cœur spécial aubergine, ail et artichaut. 1400 Shattuck (à Rose), 843-3745.

Sarah Henry est la voix derrière Laitue Mange du chou frisé. Vous pouvez la suivre sur Twitter et devenir fan de Laitue Mange du chou frisé sur Facebook.

Christina Diaz, photographe de West Berkeley, aime photographier la vie telle qu’elle arrive. Elle préfère la pizza d’Emilia quand elle veut de la sauce et, quand elle ne le fait pas, elle choisit la planche à fromage.

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