Wow. Kuka olisi arvannut, että Berkeleyn asukkaat pitävät pizzasta? Se on aivan siellä sananvapauden, vapaan rakkauden ja vapaan kanamunan kanssa-tai niin se vaikutti perustuvan lukijoiden ennätysvastauksiin viime viikolla esittämäämme pyyntöön valita kaupungin parhaat pizzapaikat.
ennen kuin julkistamme vähemmän kuin tieteellinen tutkimuksemme voittajat, muutama varoitus edessä. Tyrmistyneinä pelkästä äänimäärästä (yli 220 kommenttia mukaan lukien input Facebook) tajusimme, että meidän olisi pitänyt käyttää mielipidemittaria. Ensi kerralla. Ja, me varmasti sisällyttää luokan ”muut,” joten voit punnita kanssa pick ei mainita postitse.
koska kävi ilmi, että vaikka tarinassa ja myöhemmin kommenttiketjussa (useita kertoja) kirjoitettiin, että listatut tusina pizzan myyjää edustivat maistiaisia täällä tarjolla olevista suolaisista piirakoista, monet lukijamme — mukaan lukien yksi melko raivostunut pizzerian omistaja — lukivat sen tämän sivuston ”best of” – valintoina.
yksityisesti ihmiset huomauttivat myös, että yritykset, jotka jäivät pois kyseiseltä listalta, ovat saattaneet olla epäoikeudenmukaisesti vammaisia, ei kohtuuton oletus, ja se on asianmukaisesti pantu merkille.
tilaa Nosh Weekly
uutiskirjeemme, joka on täynnä suussa sulavia East Bay food news
niin, emme tehneet siitä helppoa sinulle. Etkä tehnyt sitä meille helpoksi. Osa äänesti useamman paikan puolesta. Osa äänesti Facebookissa tai Twitterissä, mutta ei täällä. Crack accounting team berkeleyside päätti erehtyä puolella anteliaisuus taulukointi tuloksia, mukaan lukien kaikki suotuisat maininnat count.
monet mainitsivat, että huippupizzan valinta saattaa vaihdella sellaisten tekijöiden mukaan kuin syvä ruokalaji vs. ohut kuori, Itä vs. Länsi tyyli, toimitus, sijainti ja kaikkiruokaiset/kasvis / vegaaniset vaihtoehdot. Jotkut väittivät, että Juustopöydällä tuotettu piirakka ei ole edes pizzaa. (Missä kastike on? Perunoita ja lehtikaalia?) Kuten eräs itse itseään kuvaileva pizzasnobi kirjoitti: ”vaikka Juustotaulu on kieltämättä herkullista, se ei ole pizzaa.”
all that said, olemme kohtuullisen varmoja, että nämä muuttujat eivät dramaattisesti muuttaisi nokkimisjärjestys alla. Lukijat ovat tietenkin vapaasti eri mieltä, kuten monet epäilemättä ovat, alla olevassa kommenttiosiossa.
päivän päätteeksi puhutaan pizzasta. Take away-opetus tästä harjoituksesta voi olla se, että tässä kaupungissa on monta paikkaa, mistä tilata siivu — ja monta eri mieltä siitä, mikä maistuu hyvältä.
siinä mielessä voisin kanavoida esiteini-poikani tänne ja ehdottaa ”get outside your comfort zone.”Jos tässä listassa on paikka, jota et ole maistellut, joka vetoaa (tai yksi viime viikon kommenttiketjussa, jossa paikat kuten Phoenix Pastificio, Fellini, Nino’ s, La Val ’ s, Jupiter, kesäkeittiö, länsirannikon Pizza, PIQ ja jopa D. I. Y. saivat nyökkäyksen tai kaksi), kannattaa kokeilla eri paikkaa. Kunhan sanoin.
toimittajan huomautus: kuten luvattiin, yksi viime viikon kyselyssä äänestäneistä lukijoistamme voittaa valitsemassaan ravintolassa ilmaisen pizzan. Sattumanvaraisesti valittu voittaja on lukija JT (heidän suosikkinsa, muuten — Arinell). Jt: ota meihin yhteyttä berkeleysidessa ja me teemme järjestelyt!
kymmenen parasta lukijoiden poimintaa pizzasta Berkeleyssä:
1. Gioia: tämä newyorkilaistyylinen, ohutpohjainen pizza oli selvä ykkönen, keräten lähes kaksi kertaa enemmän ääniä kuin toiseksi tullut getter. Korkeat arvosanat sesongin erikoisuuksille (ajattele parsaa ja ricottaa keväällä ja butternut squashia ja sinihomejuustoa syksyllä.) Lukijoiden poimintoja ovat valkosipuli ja rucola, anjovis ja pepperoni. Eräs kirjoitti: ”Kun Gioia tekee parsapizzaansa, teen pienen iloisen pizzatanssin.”1586 Hopkins Street (at Monterey), 528-4692.
2. Juustohöyläpizzeria: kollektiivin piirakkaa äänestäneet arvostavat sen laadukkaita raaka-aineita, yksinkertaisuutta (kasvis, yksi vaihtoehto, ei kastiketta) ja edullisuutta. Tämän liitoksen hyvän olon herätti eräs kommentoija, joka kirjoitti: ”Coopit rakastavat jokaista piirasta.”Lukijat suosittelevat viipaleita, joiden päällä on maissia, limettiä tai sitruunaa ja fetaa. 1512 Shattuck Avenue (at Vine), 549-3183. Korjaus: cheese Board hyväksyy nyt käteisen tai sekin lisäksi Visan, Mastercardin ja Discover-kortin.
3. Joillekin ei ole toista, joka kilpailisi tämän pizzerian täytettyjen piiraiden kanssa. Lukijat suosittelevat uppopinaattia ja herkkusientä; tarjolla on myös ohutviipaleita ja gluteenittomia kuoria. 1835 Solano Avenue (Colusa), 525-5950.
4. Emilian Pizzeria: Yksi mies, yksi uuni, yksi pedanttinen tilausaikataulu. Silti jotkut entiset itärannikon asukkaat sanoivat, että tämä on ainoa aito tilauksesta tehty äiti-ja pop-tyylinen piiras kaupungissa. 2995 Shattuck (at Ashby). Vain käteisellä. Varaukset klo 16 alkaen, suositusnumero 704-1794.
5. Arinell-Pizza: Fast, no frills slices at a hole-in-the-wall that, kirjoitti eräs fani, offers ”no typerä täytettä ja ei jazz bändejä.”Toinen haastaja aidoimman viipaleen, jos aidoimmalla tarkoitat, tulee täydellisenä valkosipulijauheella ja parmesaanijuustosirottimilla. 2119 Shattuck (keskellä), 841-4035. Ei kortteja.
6. Kerää: kehut kasaantuvat jatkuvasti sekä asiakkailta että kulinaristeilta tälle suhteellisen uudelle ravintolalle. Pizzapaketeissa lukijat suosittelevat vegaanista maustetomaattia (oliiveja, kapriksia, cashew-valkosipulipyreetä), maalaismunaa pekonilla, karamellisoitua sipulia ja yrttejä tai ankkamakkaraa. 2200 Oxford Street (at Allston), 809-0400.
7. Bobby G: n Pizzeria: Loyal locals antoi huutoa tälle lapsi-ja urheilu-fani ystävällinen paikka, joka ylpeilee luomutaikina ja marina kastike. Se saa peukut ylös Chronicle, jossa se on vakio niiden vuotuinen Bargain Bites roundup. Lukijoiden poimintoja ovat vuohenjuusto ja sieni tai klassinen margherita. Vegaaninen (jopa viipale, jota voi olla vaikea saada) ja gluteeniton kuori saatavilla. Auki myöhään olutta hanasta ja musiikkia liian. 2072 University Avenue (osoitteessa Shattuck), 665-8866.
8. Lanesplitter Pizza & Pub: tämä Länsi — Berkeleyn paikka saa lukijoilta pisteitä kotiinkuljetuksesta, vegaanivaihtoehdoista ja paikallisten pienpanimoiden kannuista-kuten sopii pizzeriaan, jonka nimessä on ”& Pub”. Kokeile basilikaa, fetaa, aurinkokuivattua tomaattia ja artisokan sydän-komboa. 2033 San Pablo Avenue (Addisonissa), 845-1652.
9. Addie ’ s Pizza Pie: Think New York-style crust with Cali-centric toppings, build-your-own (or not), gluteeniton kuori saatavilla. Lapsi-positiivinen tunnelma entisöidyssä, korkeakaarisessa ruokasalissa, jossa on mukavat punaiset kopit. Lukijoiden valinta: Addien parsapiirakka. 3290 Adeline Street (at Ashby), 547-1100.
10. Lo Coco ’ s Restaurant: Old-style Sisilian viipaleita tässä perheomisteinen ja perheystävällinen laitos piilossa kaupungin pohjoislaidalla. Saa nyökkäyksen kronikan kriitikoilta. Lukijat suosittelevat L ’ indecisa (proscuitto ja rucola), Siciliana (anjovis), Vesuvio (pepperoni) ja munakoiso, valkosipuli ja artisokka sydän erityistä. 1400 Shattuck (at Rose), 843-3745.
Sarah Henry on äänenä Salate Eat-lehtikaalin takana. Voit seurata häntä Twitterissä ja tulla fani salaatti syö lehtikaali Facebook.
West Berkeleyn valokuvaaja Christina Diaz kuvaa mielellään life as it happens-elokuvaa. Hän suosii Emilian pizzaa silloin, kun haluaa kastiketta ja kun ei, valitsee Juustolaudan.
aiheeseen liittyvää:
mistä saa Berkeleyn parasta pizzaa? You tell us
Out in Berkeley: Delectable blues with Cheese Board Pizza
Gathering chef Sean Baker named best of the year
Addie ’ s pizza pie will open for business this week
the lunchtime music scene at the Cheeseboard
Berkeley Bites: Ari Derfel ja Eric Fenster
Numero due for pizza