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Ok, creo que es hora de un brindis.
En primer lugar, ¡TGIF! No se de todos ustedes, pero mi semana ha sido una locura ocupada con el trabajo, y he estado contando hasta el fin de semana. Con ganas de pasar un tiempo muy necesario con amigos, comenzando oficialmente la mudanza a mi nuevo loft (¡con mi nueva cocina!!), y un poco de hornear pasteles (por supuesto, con mi corteza de pastel casera favorita) para una sesión de sello distintivo. Aplausos para el fin de semana!
En segundo lugar, me gustaría dar un saludo a todas las otras delicias que están sucediendo en la blogósfera gastronómica esta semana. Desde la crema de salmón ahumado de Heidi, hasta los agujeros de rosquillas de sidra de manzana de Sally, los nachos de otoño de Jessica, los totts de coliflor de Gina, los chips de salami horneados de Sandy, los pasteles de galletas de chocolate sin hornear de Kelly, y así sucesivamente, ¡la blogósfera de alimentos ha estado representando últimamente! Tanta exquisitez para admirar. Y luego hacer. Y luego comer.
Finalmente, ¿brindamos con una de mis nuevas recetas de bebidas favoritas? Todos saben lo obsesionado que estoy con las margaritas. Así que lo único razonable para la temporada de fiestas era, por supuesto, preparar una receta de margaritas de arándanos. Saludos a eso!
Resulta que también he estado tomando un poco de jugo de arándano últimamente. De alguna manera redescubrí las nueces de uva este año, y mi cosa favorita para combinar con ellas para el desayuno es un buen vaso helado de jugo de arándanos. (Y por si sirve de algo, recomiendo encarecidamente el Cóctel de Arándanos Simplemente 100% sin concentrado. ¡Delicioso!)
Así que cuando llegó la hora feliz ayer, decidí tomar un atajo y preparar un lote de margaritas de arándano usando jugo de arándano comprado en la tienda y jugo de lima recién exprimido. Si quieres ponerte elegante y hacer tu propio jugo de arándano casero, he incluido un pequeño tutorial en la receta. Pero no te juzgaré si tomas el atajo. Es rápido, fácil y BUENO.
me puse un poco creativo con la guarnición. Puedes usar arándanos frescos, limas (cuñas, rebanadas, rizos, lo que sea!), hielo (en cubos, triturado, mezclado), o lo que desee su corazón amante de las margaritas de arándanos.
Pero en resumen, esta receta de margarita de arándanos es rápida, fácil y sabrosa, y perfecta para tostar durante las vacaciones o cualquier hora feliz.
Así que saludos a todos ustedes por ahí! Que tu fin de semana, o cuando esto te encuentre, sea alegre y brillante
delicious y delicioso. 🙂
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Descripción
¡El jugo de arándano dulce y agrio hace margaritas extra festivas!
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de jugo de arándano (recomiendo usar una marca que sea 100% jugo)
- 3/4 taza de jugo de lima fresco
- 3/4 taza de tequila
- 1/2 taza de licor con sabor a naranja, como Cointreau o Triple Sec
- cubitos de hielo
Instrucciones
- Revuelva todos los ingredientes hasta que se mezclen. Sirva sobre hielo en vasos con borde de azúcar o sal, adornados con arándanos frescos y rodajas de lima si lo desea.
