Los Mejores Rollos de Langosta en Boston para Pedir Ahora mismo

No importa lo diferente que se pueda sentir este verano en Boston, habrá muchos rollos de langosta frescos. ¿Hay un manjar más icónico de Nueva Inglaterra que la suculenta langosta? Este sándwich de mariscos dulces, ligeramente vestido con mayonesa fría o mantequilla tibia y metido en un panecillo suave con tapa dividida, sirve platos para llevar y menús de comedor en el patio en toda la ciudad, desde barracas de almejas de la vieja escuela hasta elegantes bares de ostras urbanos. A continuación, hemos recopilado 15 favoritos actuales, que indican si están abiertos para llevar, comer en el patio o ambos. (¿Falta Comida de mar legal, que permanece cerrada por ahora? Boston Magazine Events compartió recientemente su receta icónica para recrearla en casa.) Continuaremos actualizándonos con nueva información, según esté disponible.

Debido a la naturaleza incierta del momento presente, así como a lo que se necesita para que los restaurantes de servicio completo pivoten hacia las operaciones de comida para llevar, estas opciones están sujetas a cambios. Este post será actualizado. Por favor, llame a un restaurante directamente si tiene preguntas sobre el pedido. Además, la Ciudad de Boston y la Asociación de Restaurantes de Massachusetts están rastreando opciones de comida para llevar autoinformadas con sus propios portales en línea. ¿Busca otras opciones de comida para llevar y entrega? Echa un vistazo a todas las guías gastronómicas de la revista Boston para la pandemia.

Alive & Kicking Lobsters

OK, esta lista comienza con un sándwich de langosta, decididamente no un rollo, pero sin embargo es un clásico de Cambridge de décadas de duración y una prueba obligada para todos los amantes de la langosta local. La ensalada de langosta ligeramente aderezada es la estrella, apoyada por un par de rebanadas finas de pan Scali tostado crujiente con mantequilla. La tienda de comida para llevar sin lujos puede parecer un pez fuera del agua en su vecindario residencial, pero eso también es parte del atractivo de culto de este extravagante favorito. Además de sándwiches de langosta listos para picnic, vapores y sopa, también puede comprar mariscos frescos del mercado para cocinar en casa. Alive & Kicking está abierto todos los días de 11 a.m. a 6 p. m. (4 p. m. los domingos). Llame con anticipación u ordene desde la ventana en el lugar.

269 Putnam Ave., Cambridge, 617-876-0451, aliveandkickinglobsters.com.

B&G Ostras

Este restaurante de mariscos en el corazón del Extremo Sur, capitaneado por Boston dining doyenne, Barbara Lynch, acaba de reabrir para llevar y cenar al aire libre en su patio centelleante a nivel de calle. El lugar elegante pero informal refina los clásicos de Nueva Inglaterra como el rollo de langosta de Maine, rebosante de trozos frescos de carne dulce y salpicado de apio finamente cortado en cubitos para darle un poco de textura. B& G está abierto de miércoles a domingo para comida para llevar, entrega en el extremo Sur y comidas en el patio. Llame con anticipación (a partir de las 9 a.m. de la mañana) para hacer reservaciones.

550 Tremont St., Boston, 617-423-0550, bandgoysters.com.

Belle Isle Seafood

¿Buscas viajes diurnos y estancias para hacer este verano de distanciamiento social? No viaje más allá de Winthrop, donde esta clásica cabaña de mariscos de Nueva Inglaterra sirve rollos de langosta rellenos con Belle Isle Inlet y vistas al horizonte de Boston. El pan de perrito caliente crujiente y mantecoso se sostiene humildemente contra la tierna cola, los nudillos y la carne de garra rellena en el interior. Belle Isle está abierto todos los días de 11 a.m. a 8 p. m., y tenga en cuenta que sigue siendo solo en efectivo.

One Main St., Winthrop, 617-567-1619, belleisleseafood.com.

Brato Brewhouse + Kitchen

El nuevo brewpub de Brighton acaba de estrenar un jardín de cerveza al aire libre, donde puede hacer una reserva para probar el riff del chef Jonathan Gilman en un rollo de langosta: Langosta rápida de Scituate vestida con mantequilla de chile coreano y limón, metida en un rollo de brioche a la parrilla. Brato también ofrece rollos de langosta para llevar, junto con kits de comida de queso a la parrilla hechos en casa, crowlers de cerveza fresca de 32 onzas y más. Se requieren reservaciones para comer en el patio. Está abierto entre semana de 4 a 10 p. m., y los fines de semana de 11 a. m. a 10 p. m.

190 N. Beacon St., Brighton, 617-903-3766, bratobk.com.

Carne asada de Cusser’s & Mariscos

Desde una ventana de comida para llevar a nivel de la calle, la chef Carolyn Johnson y su equipo en el elegante y galardonado Mooncusser Fish House ofrecen placeres simples al estilo de una choza de bocadillos, que incluyen rollos de langosta calientes y fríos, ambos empacados con carne y servidos en un bollo de patata a la plancha. La versión fría se unta con estragón y mayonesa; caliente, se mezcla con una salsa de mantequilla de vino tinto. Una buena elección, de hecho. Cusser’s está abierto de martes a viernes de 11 a.m. a 8 p. m. y los sábados a las 9:30 a. m. con opciones de brunch.

304 Stuart St., Back Bay, Boston, 617-917-5193, moonbarboston.com.

Eventide Fenway

Los chefs ganadores del premio James Beard detrás de Eventide Oyster Co. de Portland, Maine. se hicieron un nombre con un rollo de langosta de mantequilla marrón, que usa un bollo al vapor suave y esponjoso al estilo bao. En su puesto de avanzada informal y rápido en Boylston Street, el sándwich signature está disponible en dos tamaños, y durante los meses más cálidos, también lo está un especial de temporada al estilo de Nueva Inglaterra, con mayonesa herbácea de eneldo y limón y un bollo al vapor a la plancha. Toma caliente: la versión fría podría ser la mejor de Eventide. El lugar de Fenway está abierto de jueves a domingo para comida para llevar y entrega, de 4 a 8 p. m. los jueves y de mediodía a 8 p. m.de viernes a domingo.

1321 Boylston St., Boston, 617-545-1060, eventidefenway.com.

Field & Vine

En esta belleza digna de Boston, los menús del chef Andrew Brady cambian con frecuencia para reflejar lo que la Madre Naturaleza trae por la puerta. Pero durante la era de la comida para llevar, también está sirviendo comodidades más confiables, como tacos de martes por la noche, la nueva hamburguesa de vid Field & y un rollo de langosta con alioli picante, apio y hierbas, ubicado en un bollo con mantequilla con lechuga frondosa. Field & Vine está abierto para recogida en la acera de martes a sábado de 5 a 8 p. m.

9 Sanborn Ct. Somerville, 617-718-2333, fieldandvinesomerville.com.

James Hook + Co.

Una institución en el paseo marítimo del centro de Boston, este restaurante y tienda de mariscos al por menor está abierto todos los días para cenar al aire libre y para llevar. Para los rollos de langosta, elija entre regulares o grandes, y fríos o calientes, pero no importa cómo lo desee, el panecillo para perros calientes vendrá cargado con el mismo tipo de mariscos frescos que la familia Hook ha estado cosechando desde 1925. También puede recoger langostas vivas para llevarlas a casa o pedir una muestra de mariscos enviados directamente a su puerta. James Hook está abierto diariamente de 10 am-4 pm (5 pm viernes y sábados).

15-17 Northern Ave., Boston, 617-423-5501, jameshooklobster.com.

Loyal Nine

El concepto East Cambridge del chef Marc Sheehan hace un guiño a la historia culinaria de Nueva Inglaterra, así que seguro que servirá un rollo de langosta este verano. La ensalada de langosta fría, que se eleva sobre un bollo de patata tostado, está salpicada de apio y cubierta con cebollino. Disfrútelo en el amplio patio, que está abierto para el almuerzo y la cena de martes a domingo de 10 a.m. a 9 p. m. (a partir del martes, 16 de junio; cierra a las 5 p. m. en este momento). Para el verano del distanciamiento social, Loyal Nine ha reemplazado su servicio de cena nocturno con un mostrador al aire libre para ordenar en el lugar, y también acepta pedidos en línea para recoger.

660 Cambridge St, East Cambridge, 617-945-2576, loyalninecambridge.com.

Neptune Oyster Bar

Un asiento en este bistró compacto del extremo Norte ha sido uno de los más difíciles de conseguir en la ciudad durante 15 años, pero un aspecto positivo de este verano es que puede pedir con anticipación para disfrutar de la famosa langosta mantecosa caliente de Neptune rollo para llevar, sin esperar. La versión fría, también servida en brioche esponjoso a la plancha, cargado con siete onzas de langosta, también está disponible, así como el Neptune johnnycake, las vieiras de Georges Bank y otros platos icónicos. Neptune está abierto todos los días de 11 a. m. a 8:30 p. m.

3 Salem St., Boston, 617-742-3474, neptuneoyster.com.

Pauli’s

Esta tienda de sándwiches de North End ha estado abierta para llevar durante toda la pandemia con una gran selección de ensaladas y sándwiches, que incluyen mucha langosta: Hay un sándwich de queso a la parrilla con langosta, una ensalada de langosta con aguacate y, por supuesto, un rollo clásico al estilo de Nueva Inglaterra en un bollo de perrito caliente a la plancha. No hay necesidad de acumular, pero si decide disfrutar, eche un vistazo a Pauli’s Lobstitution, que es 24 onzas de carne de langosta fresca y mayonesa metida en dos rollos largos. Por primera vez en la historia, Pauli’s también está enviando kits de rollos de langosta hechos en casa a todo el condado. Pedido de entrega de aplicaciones para llevar entre semana de 8 a. m. a 9 p. m., sábados de 10 a. m. a 9 p. m. y domingos de 10 a. m. a 5 p. m.

65 Salem St., 857-284-7064, Boston, paulisnorthend.com.

Row 34

El chef y socio Jeremy Sewall creció en una familia de pescadores multigeneracionales que incluye a su primo Mark, un pescador de langostas en York, Maine, que captura crustáceos para los rollos en los restaurantes Sewalls, Row 34 y Island Creek Oyster Bar. Sus dos rollos de langosta cremosos, calientes, con mantequilla y fríos, capturan la esencia de la langosta dulce y apenas salina, y combinan bien con una excelente cerveza. Actualmente, Row 34 ofrece comida para llevar en Fort Point desde una ventana festiva, de jueves a sábado al mediodía-8 p. m.

383 Congress St., Fort Point, Boston, 617-553-5900, row34.com.

Saltie Girl

Este rincón estrecho y náutico de un bar de ostras se está apoderando del patio de sister spot MET Back Bay este verano (mientras tanto, los elementos del menú de MET estarán disponibles en Stephanie on Newbury, otro restaurante familia). Si lo prefiere, opte por comida para llevar: el menú completo de mariscos en conserva, tostadas, crudo, platos principales y más está disponible. Eso incluye rollos de langosta calientes y fríos, cada uno magníficamente rebosante de langosta Gloucester. Saltie Girl está abierto para comida para llevar y cenas en el patio de lunes a viernes de 11 a.m. a 9 (10 p. m. Viernes y sábados), con un brunch de fin de semana también disponible de 10 a. m. a 3 p. m. los sábados y domingos.

281 Dartmouth St. (patio con asientos en Newbury Street), Back Bay, Boston, 617-267-0691, saltiegirl.com.

El Cangrejo Ladrador

Esa carpa de rayas rojas y amarillas brillantes en el paseo marítimo es un accesorio de puerto marítimo. Si bien las mesas de picnic están espaciadas este verano, sigue siendo un oasis en la ciudad, con cerveza fría en borrador y comidas clásicas de cangrejo como almejas fritas, pescado y papas fritas, y su elección de rollos de langosta calientes fríos o escalfados con mantequilla. Barking Crab también tiene un patio en Sleeper Street. Está abierto para comida para llevar y cenas al aire libre de mediodía a 5 p. m.de lunes a miércoles, y de mediodía a 8 p. m. de jueves a domingo.

88 Sleeper St., Boston, 617-426-2722, barkingcrab.com.

Yankee Lobster

Cuando se trata de un rollo de langosta, a veces una versión sencilla y sin lujos es justo lo que anhelas: puntos de bonificación por encanto de choza. La versión tradicional de servicio de mostrador de Yankee Lobster sobre el sándwich favorito de Nueva Inglaterra es grande con un simple rollo de tapa dividida tostada, generosas porciones de carne con garras y nudillos y una ligera y discreta mayonesa de hierbas que deja brillar la langosta recién pescada. El Seaport snack bar está abierto para comida para llevar de jueves a lunes desde el mediodía hasta las 7 p. m.Llame con anticipación para ordenar y pagar por teléfono.

300 Northern Ave., Boston, 617-345-9799, yankeelobstercompany.com.