Ensalada de Coditos | Piensa en una ensalada de macarrones americana clásica con un toque puertorriqueño. Esta ensalada de pasta está presente en nuestra mesa familiar para cada celebración, desde cumpleaños hasta Navidad. Si la ensaladera no estaba limpia al final de la noche, la rasparíamos nosotros mismos después de que los invitados se fueran a casa. Sentado con el último trozo de ensalada de macarrones, repitiendo la fiesta y los últimos chismes familiares.
Mi receta de ensalada de macarrones es de mi cuñada, Degi & Lissie. He querido compartir esto desde siempre y finalmente hice que me dieran la receta. Todo lo que tenía que hacer era preguntar y ellos estaban felices de compartir, no era necesario el uso de armas fuertes. Estoy muy emocionado de compartir esta receta mientras nos dirigimos a la temporada de entretenimiento navideño.
La Ensalada de coditos es cremosa y deliciosa, perfecta para llevar como plato para pasar. Además, mejora con la edad, por lo que definitivamente vale la pena adelantarse. Puede guardar algunas escondidas en el refrigerador para almuerzos fáciles e invitados inesperados.
Si usted está pensando en usar algunos PR ensalada de macarrones como un plato en su cena de Navidad, no olvides incluir estos platos de Navidad. Arroz con gandules, algunos pasteles como los pasteles de yuca o los pasteles de masa y pernil. Prueba el pernil de cocción lenta o el peligro asado.
Cómo hacer Ensalada de Coditos
Juntar estos ingredientes de ensalada no podría ser más fácil.
Primero querrás cocinar los macarrones de codo en una olla grande con agua hirviendo hasta que estén al dente. A continuación, escurrir y enjuagar la pasta en agua fría antes de mezclarla con aceite de oliva. Puedes rallar la cebolla y picar las aceitunas, el spam y los huevos cocidos mientras se cocinan los macarrones.
Finalmente, mezcle bien el spam, la cebolla, las aceitunas y la mayonesa en un tazón grande. Ahora agregue suavemente los huevos. Cubra la ensalada de macarrones y déjela marinar en el refrigerador durante al menos una hora.
Esta ensalada de pasta es tan fácil de hacer que puede inspirarse para servir más de una en su próxima reunión. Pappardelle de oliva y tomate secado al sol es absolutamente delicioso y proporcionará un buen papel de aluminio para la ensalada de mayonesa. La ensalada de pasta de melocotón y tocino es una opción sabrosa y me encanta la ensalada de pasta de maíz callejera mexicana del sucio delantal de Chelsea.