Calabaza Hubbard azul

(C. máxima) 110 días. Una espectacular calabaza de almacenamiento, la famosa calabaza Hubbard de larga duración llegó a Marblehead, Massachusetts, en 1854 en las bodegas de un barco de las Indias Occidentales. Las semillas de la calabaza verde grande que se originó en América del Sur se compartieron con el sembrador local J. H Gregory. Un criador inteligente, Gregory seleccionó la piel del Hubbard a un color azul más único y dedicó su carrera a comercializar la fruta masiva. Gregory acredita a Miss Hubbard como la persona que originalmente le regaló la semilla; señaló que ella le dijo que era la calabaza de mejor sabor que había probado y que un capitán a bordo de un barco de las Indias Occidentales le dio las semillas. Un relato contradictorio de una mujer de cabeza de mármol local declaró que la Srta. Hubbard había criado la calabaza en su jardín de casa a partir de semillas traídas originalmente en el barco desde las Indias Occidentales. De cualquier manera, la colosal calabaza azul fue naturalmente una gran opción para un largo viaje por mar, ya que la piel gruesa hace que la vida útil sea más larga. La calabaza Hubbard azul es conocida por mantener hasta 6 meses en la despensa. La fruta puede pesar de 15 a 40 libras cada una, lo que la convierte en la mejor opción para restaurantes y comidas familiares.