7 Ideas de Almuerzo sin Gluten para la Escuela

Si está buscando almuerzos sin gluten que a sus hijos les encantarán y que sean fáciles de empacar, lo tengo cubierto. Todas estas ideas para el almuerzo son recetas favoritas de los niños recreadas y libres de gluten y granos. ¡Sigue leyendo para comprobarlos!

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Tener recetas de referencia que sabes que a tu familia le encantan y que no contienen gluten siempre vendrá al rescate. Es por eso que creé un plan de comidas completo sin cereales para familias que ofrece comidas deliciosas y para alérgicos para que nadie sienta que se lo está perdiendo.

Si esto suena exactamente lo que has estado buscando, echa un vistazo a nuestro plan de comidas de muestra gratis aquí.

Sándwiches sin gluten

Una cosa que las personas, especialmente los niños, más extrañan cuando van sin gluten es el fácil acceso al pan. Encontrar el pan sin gluten adecuado para sándwiches puede ser complicado, y es por eso que comencé a hacer el mío propio, como el pan Paleo Blender e incluso el pan de nubes.

A lo largo de los años, también he podido encontrar algunas excelentes opciones, como el pan sin gluten Canyon Bakehouse, una opción favorita para muchos que no tienen gluten.

Ahora que el pan es otra cosa, puedes volver a hacer los sándwiches favoritos de tu familia como PB & J! ¿Sabías que la mantequilla de maní no contiene gluten? Es bueno, ¿verdad? Si tienes alergia a los cacahuetes, ¡tengo opciones para ti! Estas 5 alternativas de mantequilla sin nueces son deliciosas y perfectas para hacer sándwiches, tostadas, untar sobre frutas o comer en cucharadas.

Ideas para almorzar sin gluten

Evitar el gluten puede significar revisar cada etiqueta de cada producto alimenticio que compre, pero una vez que se acostumbre a vivir con una alergia alimentaria, comenzará a descubrir rápidamente qué es seguro y qué no. Agregue estas 7 ideas para almuerzos sin gluten a la rotación de almuerzos de su escuela para hacer que los almuerzos aptos para alergias sean fáciles de empacar.

1. BLT Ensalada para el Almuerzo

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Esta ensalada se convierte el clásico BLT en una ÉPICA y baja en carbohidratos ensalada. Esta receta incluye queso y aguacate para aumentar las proteínas y las grasas saludables.

2. Cómo hacer Vasos de huevo

Vasos de huevo, mini quiches o mini muffins de huevo, sin embargo, te gusta llamarlos, son una excelente opción de almuerzo con alto contenido de proteínas que es fácil de hacer. Una vez que haya bajado la base, que son huevos, leche y condimentos, puede intercambiar complementos para adaptarlos al gusto de su familia.

3. Envolturas sin granos

A todos les encanta una buena envoltura, y ahora sus hijos pueden disfrutarla para el almuerzo, incluso si no pueden tener envolturas de trigo regulares. Prepare sus almuerzos para la semana con anticipación haciendo un lote completo de envolturas con lo que a su familia le guste dentro. Si puedes hacer panqueques, ¡puedes hacer estas envolturas fáciles!

4. Cuencos de burrito de pollo

Gracias a los restos de cuencos de burrito de pollo con salsa de cocción lenta han sido un gran éxito. Inspirados en un pedido favorito de culto en Chipotle, estos son una alternativa más ligera e incluso puedes hacerlos bajos en carbohidratos cambiando el arroz de coliflor por arroz blanco normal. No importa qué arroz prefieras, ¡ambos son sin gluten!

5. Palitos de pescado sin gluten

Deshazte de esos palitos de pescado pre-congelados para esta receta casera y nunca querrás volver. Gracias a las migas de pan Panko sin gluten, estas no tienen gluten, pero no son menos deliciosas ni crujientes.

6. Waffles de calabacín y queso parmesano ¿Quién dijo que los waffles eran solo para el desayuno y tenían que estar untados con jarabe de arce? (A pesar de que suena delicioso!) Estos gofres con queso son otra excelente manera de incluir verduras furtivas en la dieta de sus hijos. ¡Incluso puedes ver este breve video para ver exactamente cómo hacer estos gofres de calabacín!

7. Broccoli

obviamente Nos encanta encontrar formas creativas para colarse verduras en nuestros platos para niños aquí en MOMables! Sus hijos ni siquiera recordarán que estas pepitas son verdes porque disfrutarán de lo cursi y deliciosas que son. Esta es una receta fácil de preparar con anticipación y empacar en recipientes para la semana.

Cómo Empacar almuerzos sin gluten

Muchas recetas de almuerzos sin gluten incluyen alimentos para picar, almuerzos calientes y ensaladas, por lo que tener el recipiente adecuado es muy útil. Los contenedores con compartimentos y termos han demostrado ser los más útiles cuando se trata de empacar almuerzos que no sean sándwiches y tengo un artículo completo revisando las mejores recomendaciones de contenedores de almuerzo MOMables que puede consultar aquí.

¡Bonus! Tentempiés sin gluten

Si está buscando almuerzos sin gluten, lo más probable es que también pueda usar algunas opciones de refrigerios sin gluten. ¿Tengo razón?!

Lo que me encanta de las recetas a continuación es que están hechas con ingredientes frescos y totalmente naturales y una alternativa más saludable a las opciones preenvasadas. Por supuesto, a los niños les encantan estas recetas porque les recuerdan a sus bocadillos favoritos comprados en la tienda.

• Cuero de fruta casero
• Chips de plátano
• Bocados de chocolate con alto contenido de fibra
• Bocados Energéticos de pasas de uva de avena
• Jamón & Envolturas de manzana con queso

Si quieres más inspiración para el almuerzo para llevar, asegúrate de echar un vistazo a otras publicaciones como estas ideas para el almuerzo de oficina rápido y saludable. No se deje engañar por el título, todas estas recetas también son aptas para niños y empacar con la misma facilidad en una bolsa de almuerzo escolar.