Während der Gemüseanbau meine Leidenschaft ist, baue ich auch einen Schnittblumengarten an, weil ich es genieße, einen ununterbrochenen Vorrat an schönen Blumen zu haben, die ich für hausgemachte Blumensträuße ernten kann. Und während viele Pflanzen für ihre Blumen angebaut werden – Stauden, Biennalen, Zwiebeln und sogar Esswaren – gehören einjährige Blumen wie Zinnien und Sonnenblumen zu den beliebtesten Arten von Schnittblumen, die von Gärtnern angebaut werden. Sie sind produktiv, einfach zu züchten, schön und können in Gärten oder Containern gepflanzt werden.
Planung eines Schnittblumengartens
Wenn Sie neu in der Gartenarbeit sind, beginnen Sie mit der richtigen Stelle. Blumen brauchen viel Sonne und reichen, gut durchlässigen Boden. Bereiten Sie den Standort vor dem Pflanzen vor, indem Sie den Boden lockern und etwas Kompost und einen Blumendünger mit langsamer Freisetzung eingraben. Hochbeete sind eine beliebte Wahl für Gärtner, die einen ordentlichen Garten wollen, der leicht zu pflegen ist. Kein Platz für einen Schnittblumengarten? Keine Sorge! Wenn Sie ein gelegentlicher Schnittblumengärtner wie ich sind, können Sie einjährige Blumen überall dort verstauen, wo Sie Platz haben – zwischen Gemüse, zwischen Stauden und Sträuchern oder sogar in Töpfen und Pflanzgefäßen.
Anfänger sollten sich vielleicht an ein paar einfach zu züchtende einjährige Blumen wie Zinnien und Sonnenblumen halten. Lesen Sie die Beschreibungen in Saatgutkatalogen oder auf den Pflanzenetiketten in der Baumschule sorgfältig durch. Sie möchten Ihren Schnittblumengarten so organisieren, dass sich die höchsten Pflanzen hinten im Bett befinden, mittelgroße Pflanzen in der Mitte und kleinwüchsige Pflanzen vorne. Beachten Sie auch, wenn bestimmte Schnittblumen wie Erbsen oder Kapuzinerkressen auf Weinpflanzen wachsen. Diese benötigen ein Netz oder ein Gitter zum Klettern. Hohe Einjährige, wie bestimmte Zinnien- und Sonnenblumensorten, benötigen möglicherweise Pfähle oder andere Arten von Unterstützung, um zu verhindern, dass sie beim Wachsen umkippen.
Einen Schnittblumengarten pflanzen
Während viele einjährige Blumen schnell wachsen und im Frühjahr direkt in den Garten gesät werden können, bietet das Pflanzen von Sämlingen einen Vorsprung in der Saison. Im Allgemeinen beginne ich meine einjährigen Schnittblumen etwa 6 bis 8 Wochen vor unserem letzten erwarteten Frost unter meinen Wachstumslichtern. Lesen Sie das Samenpaket oder den Katalog für sortenspezifische Wachstumsinformationen. Sie können auch einjährige Blumen wie Cosmos und Phlox in Ihrer örtlichen Gärtnerei kaufen, aber es kann schwierig sein, die Sorten zu finden, die für die Schnittblumenproduktion gezüchtet wurden. Und wenn Sie hochwertige Schnittblumen wünschen, sind dies die Sorten, die Sie anbauen können. Sie bieten herausragende Eigenschaften wie lange Vasenlebensdauer, längere Stiele und größere Blüten. Auch hier lohnt es sich, Saatgutkataloge sorgfältig zu lesen.
Der Schlüssel zu einer ununterbrochenen Versorgung mit schönen Blüten ist die Sukzessionspflanzung. Schnittblumenbauern pflanzen zum Beispiel nicht nur einmal Zinnien. Warum? Nach einigen Wochen intensiver Blüte nimmt die Blütenproduktion vieler Einjähriger ab oder die Blütengröße schrumpft. Das Pflanzen von frischen Sämlingen alle zwei bis drei Wochen gewährleistet eine stetige Versorgung mit großen Blumen in Floristenqualität. Meine Saison ist kurz, aber ich mache immer noch drei Anpflanzungen von Zinnien, so dass ich wunderschöne, riesige Blüten für meine Blumensträuße habe.
Wachsende Schnittblumen
Im Laufe der Vegetationsperiode gibt es einige Aufgaben zu erledigen. Viele Pflanzen wie Zinnien und Celosia profitieren vom Kneifen. Junge Pflanzen werden eingeklemmt, um sie zu ermutigen, sich zu verzweigen und längere Stängel für Blumensträuße zu produzieren. Pflanzen werden normalerweise eingeklemmt, wenn sie 10 bis 12 Zoll groß sind. Verwenden Sie Ihre Finger oder eine saubere Gartenschere, um die wachsende Spitze zu entfernen und zu einem gesunden Satz Blätter zurückzuklemmen.
Achten Sie auf die Bewässerung, da wassergestresste Pflanzen weniger und kleinere Blüten produzieren. Halten Sie die Bodenfeuchtigkeit mit einem Mulch wie Stroh, zerkleinerten Blättern oder schwarzem Landschaftsstoff auf der Bodenoberfläche. Mulch reduziert auch das Unkrautwachstum und wenn ein schwarzer Landschaftsstoff verwendet wird, erwärmt er den Boden und fördert das Wachstum, insbesondere im späten Frühjahr und Frühsommer.
Um die Blütenproduktion hoch zu halten, füttern Sie die Pflanzen alle zwei bis drei Wochen mit einem flüssigen organischen Blumendünger. Lassen Sie niemals tote Blumen auf den Pflanzen. Wenn sie mehr Blumen produzieren, als Sie brauchen, ernten Sie sie alle beim Öffnen und teilen Sie sie mit Freunden, Familie, Nachbarn oder einem örtlichen Pflegeheim. Verbrauchte Blüten, die auf der Pflanze verbleiben, reduzieren die Produktion, also achten Sie darauf, alle neu geöffneten Blüten mehrmals pro Woche zu pflücken.
Blumen aus einem Schnittblumengarten pflücken
Wussten Sie, dass die richtige Blumenernte die Vasenlebensdauer von Schnittblumen verlängern kann? Hier sind ein paar Schnitttipps:
- Ernte morgens oder abends und vermeide die Hitze des Tages.
- Ernten Sie Blumen von Pflanzen, die gut bewässert sind und keinen Wasserstress haben.
- Halten Sie einen sauberen Eimer (oder zwei, wenn Sie viele Blumen ernten) bereit und füllen Sie ihn mit kaltem Wasser.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Gartenschere oder -schere scharf und sauber ist.
- Schneiden Sie die Blütenstängel schräg ab, um die Oberfläche und die Wasseraufnahme zu erhöhen.
- Entfernen Sie alle Blätter, die sich unter Wasser befinden würden.
- Sobald der Eimer voll ist oder Sie mit der Ernte fertig sind, bringen Sie ihn in einen kühlen, schattigen Raum, um Ihre Blumen zu arrangieren.
5 Tolle Einjährige für Ihren Schnittblumengarten:
Sonnenblumen sind ein Muss in einem Schnittblumengarten. Sie sind nicht nur einfach zu züchten, ihre fröhlichen Blüten kommen in einer Vielzahl von Farben, Größen und Formen. Es gibt zwei Haupttypen von Sonnenblumen: Einzelstamm und Verzweigung. Sonnenblumen mit einem Stiel machen genau das, was Sie denken – sie produzieren einen einzigen Stiel, der mit einer Blume gekrönt ist. Wenn Sie Sorten mit einem Stiel wie die Pro Cut-Serie anbauen, können Sie die Samen nahe beieinander pflanzen (6 bis 7 Zoll auseinander), um mehr aus Ihrem Wachstumsraum herauszuholen, aber erwarten Sie kleinere Blüten. Diejenigen, die in einem Rasterabstand von einem Fuß gepflanzt werden, produzieren größere Blüten. Sonnenblumen mit einem Stiel halten bis zu zwei Wochen im Wasser.
Verzweigte Sonnenblumensorten hingegen ergeben Pflanzen, die über eine längere Saison hinweg Blüten produzieren. Die Stängel sind im Allgemeinen nicht so stark wie die von einzelstieligen Sonnenblumen und sie brauchen mehrere Wochen länger, um zu blühen. Persönlich pflanze ich gerne einige von jeder Sorte, damit ich eine lange Erntezeit und viel Abwechslung habe.
Eine letzte Anmerkung zu Sonnenblumen – bestimmte Hybriden sind pollenfrei und lassen keinen Pollen fallen, der Kleidung und Tischdecken beflecken kann. Vielleicht möchten Sie diese in Ihrem Schnittblumengarten anbauen.
Celosia
Ich bin ein GROßER Fan der samtigen, langanhaltenden Blüten von Celosia, die in einer verlockenden Farbpalette erhältlich sind. Einige Arten haben gefiederte Federn, während andere abgerundete, gefaltete Kämme haben und auch als Hahnenkamm bekannt sind. Alle machen ausgezeichnete Schnittblumen für hausgemachte Blumensträuße.
Celosia braucht ein bisschen zu lange, um in meinem Garten der Zone 5 vom Samen zur Ernte zum direkten Samen zu gelangen, und deshalb züchte ich sie aus Sämlingen. Sie können die Sämlinge selbst anbauen oder in einer örtlichen Baumschule kaufen. Wenn Sie jedoch nach einer bestimmten Sorte suchen, würde ich empfehlen, Ihre eigenen Samen etwa acht Wochen vor dem Frühlingsfrostdatum in Innenräumen zu beginnen. Chief Mix ist eine erlesene Mischung aus Hahnenkamm-Typen in kräftigen Schattierungen von Dunkelrot, Fuchsia, Karmin und Gold.
Celosia ist ein Hitzeliebhaber und möchte einen Standort mit viel Sonne und Kompost angereichertem Boden. Die zwei bis vier Fuß hohen, kopflastigen Pflanzen profitieren von einer stabilen Unterstützung, so dass es nach dem Pflanzen eine gute Idee ist, horizontale Netze über dem Bett zu errichten, um hohe, gerade Stängel zu fördern.
Zinnien
Wenn ich nur eine Art Schnittblume anbauen könnte, wären es Zinnien. Ich züchte jeden Sommer mehrere Arten und mindestens ein Dutzend Sorten in meinem Gemüsegarten. Zinnien blühen den ganzen Sommer lang, erfordern wenig Aufhebens und haben eine unglaubliche Auswahl an Blumengrößen und -farben. Außerdem sind sie vom Samen bis zur Blüte superschnell. Das heißt, ich ziehe es immer noch vor, sie drinnen zu starten, damit ich nicht so lange warten muss, bis die Show beginnt. Um ein Bett von Zinnien zum Schneiden zu pflanzen, platziere die Sämlinge um 10 Zoll auseinander und errichte horizontale Netze einen Fuß über dem Boden. Wenn die Pflanzen wachsen, wachsen sie durch das Netz und fallen nicht bei starkem Wind oder starkem Regen um.
Sobald Zinnien für ein paar Wochen blühen, beginnt die Blütengröße zu verringern. Sukzession Das Pflanzen von frischen Sämlingen alle paar Wochen verlängert die Ernte von großen, hochwertigen Blüten. Schnittblumenbauern kneifen oft ihre Zinnienpflanzen, um längere Stängel zu fördern. Zinnien sollten eingeklemmt werden, wenn sie etwa einen Fuß groß sind. Entfernen Sie mit sauberen Gartenscheren die oberen paar Zentimeter und schneiden Sie sie auf einen frischen Satz Blätter zurück.
Rudbeckia
Während es winterharte mehrjährige Rudbeckia gibt, gibt es auch einige, wie Rudbeckia hirta, die einjährig angebaut werden. Wenn diese fleißige Schnittblume nach dem letzten Frühlingsfrost in Innenräumen begonnen und ausgepflanzt wird, beginnt sie Mitte Juli zu blühen und dauert den ganzen Sommer.
Wie Zinnien sind diese super einfach zu züchten, aber im Gegensatz zu Zinnien müssen sie nicht eingeklemmt werden, um viele Blüten zu produzieren. Cherokee Sunset Mix ergibt große vier bis fünf Zoll Durchmesser Blumen in rustikalen rot, orange, Bronze, gelb und Gold. Viele der Blüten sind verdoppelt, aber es gibt auch einzelne und halb verdoppelte Blüten – eine wunderbare Mischung aus Blütenfarben und –formen.
Phlox
Phlox drummondii ist eine unterschätzte einjährige Pflanze, die bezaubernde Büschel zierlicher Blüten hervorbringt. Einige sind Zwergpflanzen, die nur einen Fuß hoch werden, während andere bis zu zwei Fuß groß werden und ausgezeichnete Schnittblumen bilden. Zu meinen Must-Grow-Sorten gehören Art Shades Mix oder Cherry Caramel, die Blumensträußen altmodischen Charme verleihen.
Im Gegensatz zu den meisten einjährigen Blumen, die ich vorgestellt habe, transplantiert Phlox nicht gut und wird oft direkt im Frühjahr ausgesät, oder sobald der Boden vorbereitet werden kann. Wenn Sie die Samen in Innenräumen beginnen möchten, achten Sie beim Umpflanzen der Sämlinge in den Garten darauf, die Wurzeln nicht zu stören.
Weitere Informationen zum Anbau eines Schnittblumengartens finden Sie in dem äußerst beliebten Buch Floret’s Farm Cut Flower Garden.
Um mehr über den Anbau schöner Blumen zu erfahren, lesen Sie die folgenden Artikel:
- Containerpflanzen für volle Sonne
- Wie man SunPatiens anbaut
- 10 Pflanzen mit auffälligen Blüten
- Wie man Glocken von Irland aus Samen anbaut
Wirst du dieses Jahr einen Schnittblumengarten anbauen?
