Entdecken Sie die nuancierten Unterschiede zwischen einem Mikrowellenherd, Konvektionsofen und Toaster und finden Sie heraus, welche für verschiedene Anwendungen und Lebensmittel am besten geeignet ist. Ausführlicher Artikel vergleicht und kontrastiert diese 3 beliebte Kochgeräte.
Ich bin nicht zu wild auf Mikrowellenherde. Ich benutze unsere ab und zu, aber zum Glück unsere verdoppelt sich als Konvektionsofen, was großartig ist. Während wir keinen Toaster haben, hatte ich einen während meiner einzelnen Tage, der mir gut für viele verschiedene Arten von schnellen Mahlzeiten diente.
In diesen Tagen haben wir eine wirklich süße Einrichtung, die eine Mikrowelle und Konvektion Ofen Combo in die Wand über unserem Hauptbackofen gebaut enthält. Beide in die Wand eingebaut zu haben, ist eine großartige platzsparende Anordnung. Im Folgenden vergleiche ich die Vor- und Nachteile von 3 beliebten Kochgeräten: Mikrowelle vs. Konvektionsofen vs. Toaster.
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A. Mikrowellenherd
Mikrowellen, groß und klein, sind in den meisten Häusern der Menschen üblich und werden verwendet, um Lebensmittel schnell aufzuwärmen. Sie arbeiten, indem sie tatsächlich die Wassermoleküle in der Nahrung erhitzen, um elektromagnetische Wellenlängen zu singen. Dies macht es sehr einfach, Lebensmittel gleichmäßig zu erhitzen, sodass Sie keine heißen und kalten Stellen in Ihrer Mahlzeit haben. Sie unterscheiden sich von Toaster- und Konvektionsöfen, da sie keine Grillfunktion haben.
Diese Geräte sind ideal zum schnellen Aufheizen von Essensresten oder zum Kochen von Speisen mit hohem Wassergehalt. Darüber hinaus können sie Tiefkühlkost schnell und gleichmäßig am besten auftauen. Sie können zwar nicht so rösten wie Toaster und Konvektionsöfen, eignen sich aber viel besser zum Aufheizen nasser Gegenstände und zum schnellen Servieren von Speisen auf dem Tisch.
Pros
- Dieses Gerät funktioniert sehr schnell, um alles von Wasser für Tee bis zu einem Teller mit Resten aufzuheizen.
- Sie machen einen tollen Job beim Kochen und Erhitzen von Tiefkühlkost, und die meisten haben eine Auftaufähigkeit, die beschleunigt, wie schnell Ihre Tiefkühlmahlzeit auftaut.
- Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Ihr Essen versehentlich in der Mikrowelle verbrennen, ist sehr gering.
- Mikrowellen sind unglaublich leicht zu reinigen und passen problemlos auf eine Theke, was sie selbst in einer kleinen Küche zu einer guten Wahl macht.
- Die Mikrowelle selbst wird nicht heiß, daher ist es sehr schwierig, sich versehentlich am Gerät selbst zu verbrennen.
- Das Kochen in der Mikrowelle macht kalorienreiche Öle überflüssig und hilft auch, die Nährstoffe der Lebensmittel intakt zu halten. Dies bedeutet, dass Sie eine gesündere Mahlzeit genießen, als wenn Sie Ihre Mahlzeit auf dem Herd oder im Ofen gekocht hätten.
- Das Erhitzen oder Garen von Speisen in der Mikrowelle benötigt viel weniger Zeit und Energie, was diese Geräte ideal macht, wenn Sie Energie verschwenden oder steigende Stromkosten minimieren möchten.
Nachteile
- Wenn Sie Kunststoffbehälter in der Mikrowelle verwenden, riskieren Sie, dass die Chemikalien aus dem Kunststoff in Ihre Lebensmittel gelangen. Dies kann zu gesundheitlichen Problemen führen, daher ist es wichtig, nur mikrowellengeeignete Gegenstände in Ihrem Gerät zu verwenden.
- Sie sind nicht in der Lage, Essen zu knuspern oder es toasty zu machen, und alles, was Sie in die Mikrowelle geben, wird wahrscheinlich gummiartig oder matschig statt knusprig sein. Wenn Sie in der Mikrowelle kochen, wird Ihr Essen niemals braun.
- Während Mikrowellen perfekt sind, um eine kleine Portion Essen aufzuwärmen, sind sie nicht ideal für eine große Familie oder wenn Sie unterhalten werden. Es kann schwierig sein, viele verschiedene Speisen für eine Mahlzeit warm zu halten, und es ist fast unmöglich, große Mahlzeiten in der Mikrowelle zuzubereiten.
- Beim Kochen in der Mikrowelle kann es sehr schwierig sein, Aromen durch die gesamte Mahlzeit zu mischen. Dies liegt zum Teil daran, dass beim Kochen in der Mikrowelle nicht so viel gerührt wird, sodass das Essen nicht immer gleichmäßig gewürzt wird.
- Es kann schwierig sein, sicherzustellen, dass sich Ihr Essen gleichmäßig erwärmt. Dies gilt insbesondere, wenn Sie einen Teller oder eine Schüssel verwenden, die größer als die mittlere Platte der Mikrowelle ist. Darüber hinaus kann es sehr schwierig sein, die Temperatur Ihrer Lebensmittel und der Mikrowelle selbst zu kontrollieren.
- Während Sie einige Mikrowellen mit kleinem Budget kaufen können, haben sie nicht so viele Funktionen oder sind so groß, wie Sie sie benötigen. Hochwertige Mikrowellen, die größer sind, sind in der Regel etwas teuer.
Kombination aus Mikrowelle und Konvektionsofen
Zu Ihrer Information, wenn Sie sich nicht entscheiden können, ob Sie eine Mikrowelle oder einen Konvektionsofen kaufen möchten, holen Sie sich eine Combo-Einheit, die sowohl Mikrowelle als auch Konvektionsofen ist.
B. Konvektionsofen
Konvektionsofen heizen Lebensmittel mit heißer Luft auf, die im gesamten Gerät und um die Lebensmittel herum zirkuliert. Sie haben einen Ventilator, der läuft, um die heiße Luft zu zirkulieren, und sie machen einen wunderbaren Job beim Aufwärmen von Speisen, ohne kalte Stellen zu hinterlassen.
Diese Geräte können tatsächlich den Platz eines traditionellen Ofens einnehmen und sogar einige Vorteile haben, z. B. die Möglichkeit, Lebensmittel schnell zu bräunen und gleichzeitig das Innere feucht zu halten. Sie sind Mikrowellen vorzuziehen, wenn Sie Ihr Essen backen oder braten oder Gegenstände dehydrieren möchten. Darüber hinaus sind sie oft schneller als Toaster, um Lebensmittel schnell und gleichmäßig zu rösten.
Vorteile
- Viele traditionelle Öfen haben heiße und kalte Stellen, und dies kann es sehr schwierig machen, gleichmäßig zu backen. Konvektionsöfen haben jedoch aufgrund ihres Lüfters keine Temperaturschwankungen im Gerät. Sie haben durchgehend die gleiche Temperatur, sodass Sie sich nie darum kümmern müssen, eine Pfanne zu drehen, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
- Egal wie viele Gerichte Sie in einen Umluftofen geben, sie kochen immer noch gleichmäßig. Im Gegensatz zu normalen Öfen, bei denen die Temperatur sinkt, wenn Sie mehr Geschirr hinzufügen, sorgt ein Konvektionsofen dafür, dass alle Speisen bei der gewünschten Temperatur gegart werden.
- Das Kochen in einem Konvektionsofen ist viel schneller und Sie können dank des Lüfters bei einer niedrigeren Temperatur kochen. Aufgrund der schnellen Kochgeschwindigkeit ist dies ein ideales Gerät für eine vielbeschäftigte Familie, die schnell Mahlzeiten auf den Tisch bringen muss.
- Während es einfach ist, Lebensmittel in einem herkömmlichen Ofen zu verbrennen, indem man sie zu niedrig, zu hoch oder zu nahe an die Seiten legt, müssen Sie sich keine Sorgen um die Platzierung in einem Konvektionsofen machen.
- Sie haben eine niedrigere Energiekosten, wenn Sie mit einem Konvektionsofen kochen, weil es nicht so lange laufen muss.
Nachteile
- Es kann schwierig sein, Brot und Kuchen in einem Konvektionsofen zum Aufgehen zu bringen, wenn der Lüfter läuft. Suchen Sie aus diesem Grund nach einem Modell, mit dem Sie den Lüfter aus- und einschalten können.
- Es ist unmöglich, Rezepte zu backen, ohne sie anzupassen, oder Sie haben verbranntes Essen. Dies gilt insbesondere für Artikel wie Kekse, Brot und Kuchen.
- Der Ventilator kann einige Lebensmittel wie Soufflés und Flans ruinieren, was es zu einem besseren Ideal macht, diese Lebensmittel in einem normalen Ofen zu kochen.
- Sie können zwar mehrere Gerichte gleichzeitig erhitzen, aber wenn Sie den Lüfter blockieren, funktioniert das Gerät nicht effizient. Bevor Sie viele Gerichte auf einmal kochen, ist es eine gute Idee, einige Probeläufe durchzuführen, um zu sehen, was Ihr Gerät verarbeiten kann.
- Es gibt zwei Elemente, die in einem Konvektionsofen brechen und repariert werden müssen – der Ventilator und das Heizelement. Dies bedeutet, dass Sie ein zusätzliches Teil haben, das möglicherweise irgendwann repariert oder ersetzt werden muss.
C. Toaster
Toaster Öfen, während nicht so beliebt in den meisten Küchen wie Mikrowellen sind, haben ihren Platz in der Küche. Sie arbeiten mit einem Broiler, um Lebensmittel zu erhitzen. Dies ist dasselbe wie bei einem herkömmlichen Ofen, und obwohl er in einem viel kleineren Maßstab arbeitet, ist das Endergebnis ähnlich. Toasteröfen schaffen eine heiße Umgebung, die eine gleichmäßige Bräunung Ihrer Mahlzeit ermöglicht und alles, was Sie hineingeben, schnell aufheizt.Perfekt für Leute, die eine knusprige Kruste auf ihrem Essen erreichen wollen, sind Toaster nicht so schnell wie Mikrowellen, aber erreichen eine andere Konsistenz des Essens. Sie eignen sich auch hervorragend zum Kochen in kleinen Mengen, wenn Sie Ihren Ofen nicht einschalten möchten, oder zum Erhitzen von Platten vor einer Mahlzeit.
Vorteile
- Im Gegensatz zu Mikrowellen können Toaster Lebensmittel hervorragend bräunen und knusprig machen. Dies liegt daran, dass die Umgebung im Toaster heiß und trocken ist, sodass Sie niemals gummiartiges Essen haben. Sie können auch Lebensmittel karamellisieren, was einer Mahlzeit eine zusätzliche Geschmacksdimension verleiht.
- Es ist einfach, die Hitze in einem Toaster einzustellen. Dies stellt nicht nur sicher, dass Sie Ihr Essen nicht versehentlich verbrennen, sondern lässt Sie auch Ihr Essen für eine gewisse Zeit warm halten.
- Da Toasteröfen das können, was Toaster und Mikrowellen tun, bieten sie eine großartige Möglichkeit, zwei Geräte gleichzeitig zu ersetzen.
- Sie müssen sich keine Sorgen um die Backformen machen, die Sie in einem Toaster verwenden – solange sie in den Ofen gehen können, können sie auch in einen Toaster gehen.
- Toasteröfen sind in der Regel das kleinste verfügbare Arbeitsplattengerät. Darüber hinaus sind sie sehr leicht und leicht zu bewegen, im Gegensatz zu Konvektionsöfen und Mikrowellen, die dazu neigen, ziemlich schwer und sperrig zu sein.
Nachteile
- Toasteröfen können Tiefkühlkost nicht sehr gut auftauen. Darüber hinaus benötigen sie eine viel längere Garzeit, da sie Lebensmittel erhitzen, und dies kann tatsächlich dazu führen, dass die Lebensmittel austrocknen und schwer zu essen werden.
- Eine viel weniger energieeffiziente Option für die Küche, Toaster Öfen brauchen viel länger, um zu heizen oder zu kochen, und aus diesem Grund werden sie Ihre monatliche Stromrechnung erhöhen.
- Es ist schwieriger, Toasteröfen zu reinigen, und da sich das gesamte Innere des Geräts erwärmt, wenn es eingeschaltet ist, ist es viel einfacher, sich versehentlich zu verbrennen. Dies bedeutet, dass Sie sehr vorsichtig sein müssen, wenn Sie einen Toaster verwenden, und Sie müssen sicherstellen, dass Sie alle Kinder überwachen, die sich in der Nähe befinden.Daher ist es wichtig, dass Sie ihn nicht berühren und sich verbrennen und dass Sie alle Handtücher und Lappen von den Seiten und der Oberseite des Toastofens fernhalten.
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