Blauer Hubbard-Kürbis

(C. maxima) 110 Tage. Ein spektakulärer Speicher Squash, der berühmt langlebige Hubbard Squash kam in Marblehead, Massachusetts, im Jahre 1854 in den Laderäumen eines Schiffes von den Westindischen Inseln. Samen des großen grünen Kürbisses, der seinen Ursprung in Südamerika hatte, wurden mit dem lokalen Samenhändler J.H. Gregory geteilt. Gregory, ein versierter Züchter, wählte die Haut des Hubbard in einer einzigartigeren blauen Farbe aus und widmete seine Karriere der Vermarktung der massiven Frucht. Gregory schrieb A. Hubbard als die Person zu, die ihm ursprünglich den Samen geschenkt hatte; er bemerkte, dass sie ihm sagte, es sei der am besten schmeckende Kürbis, den sie jemals probiert hatte, und dass sie die Samen von einem Kapitän an Bord eines Schiffes aus Westindien erhielt. Ein widersprüchlicher Bericht einer ortsansässigen Marblehead-Frau gab an, dass Miss Hubbard den Kürbis in ihrem Hausgarten aus Samen gezüchtet hatte, die ursprünglich von Westindien auf das Schiff gebracht worden waren. In jedem Fall war der kolossale blaue Kürbis natürlich eine gute Wahl für eine lange Seereise, da die dicke Haut für eine längere Haltbarkeit sorgt. Blue Hubbard Squash ist dafür bekannt, bis zu 6 Monate in der Speisekammer zu halten. Die Frucht kann zwischen 15 und 40 Pfund wiegen, was sie zu einer erstklassigen Wahl für Restaurants und Familienessen macht.