TheaterEdit
Ephraim fik sin debut som Lille Rødhætte i bredden genoplivning af ind i skoven i 2002 og modtog en nominering til Drama League-prisen. Hun spillede senere Bielke i en genoplivning af Fiddler on the Roof (2004). Ephraim spillede Rachel Stein i slutningen dage på Ensemble Studio Theatre i 2009. Hun spillede Olive i det 25. årlige Putnam County Spelling Bee på Barrington Stage Company i 2008 i en genmontering af produktionen med ny retning af Jeremy Dobrishog på North Shore Music Theatre. I 2010 spillede hun Anne Frank i Anne Franks Dagbog.
i 2015 optrådte Ephraim som “Daphna Feygenbaum” i Joshua Harmons dårlige jøder på Geffen Playhouse i Los Angeles.
Film and televisionEdit
Ephraim optrådte som en serie regelmæssigt i rollen som Mandy Bakster, datter af seriens hovedrolle Mike Bakster (portrætteret af Tim Allen), på ABC sitcom Last Man Standing, som havde premiere den 11.oktober 2011 og oprindeligt sluttede i Marts 2017, annulleret efter seks sæsoner. Serien blev genoplivet af ræv i Maj 2018, men Ephraim valgte ikke at vende tilbage til seriens syvende sæson med Molly McCook omarbejdet i rollen.
Ephraim har optrådt i andre tv-serier inklusive Royal Pains (2009), lov& Bestil (2008), Michael J. ræv-produceret pilot Hench derhjemme (2003), HBO-piloten de vidunderlige Maladys (2009) og har haft tilbagevendende roller på Brockmire (2017), Halt and Catch Fire (2017), afslappet (2018) og Perry Mason (2020). i filmen College Road Trip (2008) og Ali Rey i filmen Paranormal Activity 2 (2010) og spin-off-filmen Paranormal Activity: The Marked Ones (2014). Ephraim optrådte i en birolle i 2018 biografisk politisk drama frontløberen, portrætterer Irene Kelly. Hun spillede også Gypsy Rose Blanchards advokat i act on Hulu. Hun optrådte i den første sæson af HBO ‘ s Perry Mason.