před chvílí vzhledem k tomu, kokosový olej začal získat velkou sílu ve světě jako „zázrak“ produkt, který všechno, čeho se dotkne, je to zdravé a nikdy nebudete muset o nic starat, pokud jej zahrnout do svého každodenního života, ale jeho sláva byla také zastíněny některé mýty, které se objevily ohledně jeho složení, což vyvolalo různé názory pro a proti vzniknout.
Díky několika celebrit, kteří říkají, že přidáním kokosový olej v jejich snídaně, saláty a smoothies, i vaření s ním, nebo šíří na kůži a vlasy přineslo velké výhody pro jejich zdraví, tento produkt se stal jedním z nejlepších prodejců v posledních letech, ale díky vědecké komunitě, výhody kokosového oleje má být postižené, protože oni otázka, jak olej plný nasycené tuky mohou být prospěšné pro zdraví.
Vlastnosti kokosového oleje
Vědecké studie ukázaly, že kokosový olej je považován za nezdravý tuk, protože obsahuje 86% z nasycených tuků, což je ještě vyšší číslo, než u másla (51%) nebo másla (39%), což tedy není prospěch zdraví.
MOŽNÁ VÁS BUDE ZAJÍMAT v Kokosovém oleji pomáhá snížit břišní tuk
Potraviny bohaté na nasycené tuky jsou považovány za zdraví škodlivé, protože způsobují zvýšení lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) v krvi, co jsme lépe známý jako „špatný cholesterol“, zodpovědný za blokování tepen a způsobuje onemocnění srdce.
i Přes to, nasycených tuků, někdy také mají tendenci být zdraví prospěšné, protože mají tendenci se zvýšit „dobrý cholesterol“ způsobené přítomností high-density lipoprotein (HDL), který zabraňuje ucpání tepen tím, že pomáhá odstranit špatný cholesterol transportu do jater pro vylučování.
je to superfood cholesterolu nebo nebezpečný výstřelek?
v Poslední době, BBC, program s názvem Věřte Mi, jsem Lékař, ve spolupráci se dvěma významnými učenci z University of Cambridge, Kay-Tee Khaw a Nita Forouhi, provedla studii, která testovala výhody kokosového oleje, kde se shromáždili, aby 94 dobrovolníků mezi 50 a 75 let zdarma diabetu a onemocnění srdce, k posouzení vlivů na hladinu cholesterolu v krvi konzumovat různé druhy tuků.
účastníci byli rozděleni do tří skupin, extra panenský kokosový olej týmu, extra panenský olivový olej týmu a nesolené máslo týmu; každý z nich měl konzumovat 50 g tuku, že se jich dotkla tak, jak by chtěl, denně po dobu čtyř týdnů, což by se transformovat do asi 450 kalorií denně, což je pravděpodobné, přibývání na váze.
MŮŽE BÝT ZÁJEM o vše, co potřebujete vědět o kokosový olej
Před zahájením studie byly odebrány vzorky krve od každého z účastníků, stanovit jejich základní zdravotní ukazatele, se zaměřením na hladinu dobrého a špatného cholesterolu, tak, že riziko srdečního infarktu by mohlo být lepší, vypočítat.
Výsledky
výsledky byly opravdu překvapivé pro všechny zúčastněné se studiem, jako těch, kteří konzumují máslo zvýšení špatný cholesterol o 10% a dobrého cholesterolu o 5%.
Extra panenský olivový olej spotřebitelé měli malé snížení jejich hladiny špatného cholesterolu v krvi a 5% zvýšení dobrý cholesterol, ale překvapení byl na straně kokosový olej, jako tam bylo nejen zvýšení hladiny špatného cholesterolu, ale dobrého cholesterolu až o 15%, což ukazuje, že ti účastníci, kteří konzumují kokosový olej snižuje riziko vzniku srdečních chorob nebo mrtvice.
Profesor Kay-Tee Khaw, podle její analýzy, předpokládala, že to bylo proto, že hlavní nasycených tuků v kokosovém oleji je kyselina laurová, která může mít biologický vliv na krevní lipidy se liší od jiných mastných kyselin.
možná vás zajímá 10 vlastností kokosu
závěr
nikdo si zatím není jistý, že kokosový olej je dobrý,ale také neříká, že je škodlivý, protože nebylo dostatek studií, které by to dokázaly. Neexistují tedy žádné platné důvody pro přidání do vaší stravy, ale neexistují žádné platné důvody, proč se tomu vyhnout.