Jak na zahradu na lavičce-rostou klíčky!

Pěstovat Klíčky – Lehké Půdy-méně Zahradě

Klíčky jsou semena, které byly klíčit ve vodě. Tvoří malý kořen a výhonek. Tyto dětské rostliny jsou výživné jídlo, které můžete pěstovat po celý rok. Není potřeba žádná půda! Vykopejte se a naučte se, jak vyklíčit vlastní semena.

„Ze všech zeleniny, klíčky jsou nejbohatším zdrojem vitamínů, minerálů a enzymů. Klíčky poskytují více živin, gram za gram, než jakékoli jiné známé přírodní jídlo.“- Isabell Shipard, autor ‚Jak mohu růst a používat klíčky jako živé jídlo?‘

ze semen do krmiva-proč rostou klíčky?

pěstování výhonků má mnoho výhod:

• nízké náklady.
• rychlé a snadné.
• vyžaduje pouze základní vybavení.
• vysoce výživné a chutné živé jídlo.
• jako semeno poskytují vitamíny A A B, ale když naklíčí, poskytují vitamín C!
• široká škála příchutí z čeho vybírat.
• bez tuku, s nízkým obsahem kilojoulů, ale s vysokým obsahem energie.
• zabírají minimální prostor v kuchyni.
• nepotřebují zahradu k jejich pěstování – mohou být pěstovány uvnitř.
• semena se při klíčení transformují z kyseliny na alkalickou potravu.
• stejně jako mikrogreeny jsou plné živých enzymů, které napomáhají trávení a plní další důležité funkce.
• dobrá hodnota – může znásobit až 15násobek své vlastní hmotnosti.
• semena se dobře skladují, takže jsou dobrým nouzovým jídlem.
• nemají při přípravě žádný odpad.
• biopotraviny – žádné pesticidy, herbicidy nebo fungicidy.
• pomáhá detoxikovat tělo a budovat imunitní systém
• pomáhá snižovat počet kilometrů jídla pěstováním vlastního jídla.

„V tom smyslu, že je lavice horní organické rostlinné zahradničení.“– Zelené Sklizně

Výběr Naklíčená Semena

doporučuji vám koupit POUZE certifikované organické semena nebo semena, které se prodávají jako bezpečné pro klíčení. Proč? Komerční semena prodávaná online, ve vašem zahradním centru, školce nebo jiných maloobchodnících nemusí být bezpečná pro klíčení. Fungicidy se často stříkají na neorganická semena, aby se zabránilo hlodavcům jíst je během skladování.

organická klíčící semena byla pěstována a vyčištěna, takže budou bez patogenů. Konvenčně pěstované (non-organické) prodaných semen pro klíčení může být namočené v toxické bělidla řešení, které ničí dobré bakterie. Bělidlo je dioxin, který se v přírodě nerozkládá a je známým karcinogenem.

Co byste Měli hledat při Výběru Naklíčená Semena?

• mohou být označena jako semena „klíčící“ nebo „mikrogreeny“.
• Vyhledejte konkrétní slova na paketu. jako. „Jiné než GMO“ (geneticky neupravené); „neošetřené“ osivo; „klíčící“; „organické“ nebo „certifikované organické“.‘
• ujistěte se, že jsou syrová, nikoli opečená nebo pražená semena-ta nebudou klíčit –
• klíčení a mikrogreens semena mají mnohem vyšší rychlost klíčení než běžná semena.

Affiliate odkazy: vaše podpora tohoto webu je vítána!

jak pěstovat klíčky

k klíčení potřebujete čtyři základní věci: Semena, vlhkost (voda), teplo (nepřímé sluneční světlo)a čas.

Existují různé metody, které můžete použít pro růst klíčků:

• klíčení jar, který má vestavěné sítko a nakloní pod úhlem pro snadné odvodnění. Tím se zabrání klíčení semen z kvašení nebo hnití;
• ploché nebo stohovatelné klíčení zásobníky. Ty mají dobré provzdušňování a dostatek místa; nebo
• Diy jar sprouter.

Jak Udělat Klíčení Jar

můžete Si vytvořit svůj vlastní nádobu na klíčení semen. Tato metoda vyžaduje trochu více práce, protože musíte opravdu věnovat pozornost správnému odvodnění. Pokud semena nevyčerpáte správně, můžete skončit plýtváním penězi a časem, pokud voda zůstane ve sklenici a hnijí. Pokud jste zkušený klíč, pravděpodobně máte jistotu, že použijete jednu z těchto sklenic.

potřebujete jen:

• velké čisté sklenice s širokým, rovný krk;
• malé náměstí fly drátu, jemné síťoviny nebo tenká a gumičkou držet to v místě, na horní části nádoby;
• nebo dokonce jednodušší, jeden z ready made klíčení topy pro sklenice.

Affiliate Odkazy: Vaši podporu tohoto webu je vítána!

jakmile získáte důvěru v pěstování snadno klíčících semen, můžete vyzkoušet různé odrůdy a příchutě. Nejlepší věc na klíčcích je, že mohou být pěstovány na kuchyňské lavici. Jsou blízko dřezu pro oplachování a okna poskytují dostatek světla, které pomáhají produkovat zelené listové klíčky.

Alfalfa-nejoblíbenější, nejsnadněji pěstovatelné klíčky

Alfalfa klíčky mají lahodnou jemnou ořechovou chuť. Jsou bohaté na vitamíny a minerály; s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny; a sklizeň trvá pouze 3-5 dní. 1 polévková lžíce semen je předem namočena po dobu 3 až 6 hodin. Poté se opláchne 2-3krát denně a získá se 1½-2 šálky výživných chutných klíčků!

jaká skvělá hodnota. Klíčky vojtěšky jsou jednou z nejúspornějších potravin s vysokou nutriční hodnotou k jídlu. Můžete si je vychutnat v salátech, sendvičích a šťávě.

Tipy pro Úspěšnou Klíčky

• Umyjte semena dobře ve vodě dříve, než začnete namočením, ale postupujte podle pokynů na načasování.
• použijte čisté semeno a sterilní klíčící nádobu.
• všechna semena klíčí v určitém teplotním rozmezí. Většina semen klíčí mezi 20°C-25°C. zkontrolujte směr balení semen.
• při klíčení v chladném počasí můžete zkusit použít vyhřívanou propagační podložku.
• Umyjte sprouter opravdu dobře mezi pěstování každé plodiny klíčků.
• semena předem namočte na požadovanou dobu. Poté sklenici up-end a postavte ji pod úhlem 45 stupňů tím, že ji opřete o odtok nádobí. To pomáhá správně vypustit namáčecí vodu. Vypouštění pomáhá zabránit růstu bakterií.
• odstraňte všechna semena, která se vznášejí. Obvykle nejsou životaschopné.
• všechna semena potřebují ke klíčení vzduch, takže je důležité dobré provzdušňování. Do klíčící nádoby nevkládejte příliš mnoho semen. Kyslík musí být schopen volně cirkulovat.
• dobře opláchněte alespoň dvakrát denně a velmi dobře vypusťte. Semena mohou hnitět, pokud je špatná drenáž.
• důkladné a pravidelné oplachování čistou vodou a dobrý tlak vody je zásadní.
• pokud budete venku, když klíčky potřebují oplachování (zejména za horkého počasí), nechte je v lednici, dokud se nevrátíte.
• opláchněte studenou vodou. To udržuje semena vlhká, chladná a živá a odstraňuje odpadní materiál.
• v horkém počasí opláchněte častěji, ale vždy buďte jemní.
• Pokud používáte nádoby, po opláchnutí, roll to kolem v ruce, aby se uvolnily semena uvnitř, takže nemají držet pohromadě v jednom shluku.
• když jsou klíčky připraveny, ujistěte se, že jsou velmi dobře odvodněné. Měli by být suché na dotek před uložením v lednici v nádobě, která dýchá, spíše než plastového sáčku.

Affiliate odkazy: vaše podpora tohoto webu je vítána!

Prevence Problémů s Klíčky

• Semena vůně “ off “ nebo se stanou slizký – To může být způsobeno tím, že příliš mnoho semen ve vaší sprouter. Protože semena potřebují vzduch, některé se mohou udusit, pokud přeplníte kapacitu nádoby nebo zásobníku.
• Některá semena ne klíčit – Může být způsobena přeplnění nebo nedostatečné namáčení času. Pokud dostatečně nevyplachujete, semena mohou vyschnout. Nedostatek klíčení může také nastat, pokud se pokusíte klíčit při velmi vysokých nebo nízkých teplotách.

Jak na Sklizeň své Klíčky

• Maximalizovat živiny, vystavit klíčky plné sluneční světlo na 5. den.
• Semena jsou připravené k jídlu, když rostou jejich první pár semen listy.
• můžete také počkat, až vypěstují svůj první pár pravých listů, aby je snědli. V této fázi jsou známé jako mikrogreeny. Kromě toho mohou být hořké a příliš vláknité k jídlu.

takže teď máte základy, které potřebujete k klíčení!

můžete si také užít pěstování mikrogreenů. Podívejte se na snadný průvodce pěstováním Mikrogreenů a 12 cenných tipů, jak pěstovat zdravé mikrogreeny.

Pro podrobnější informace, viz Isabell Shipard je fantastické knihy ‚Jak mohu Pěstovat a Používat Klíčky jako Živé Jídlo?“A“ Jak mohu používat bylinky ve svém každodenním životě? To jsou dvě mé oblíbené knihy a důkladně je doporučuji.

Přečtěte si více o open-opylovány semena a malé kuchyňské zahrady začala.

některé odkazy v tomto příspěvku jsou “ affiliate odkazy.“To znamená, že pokud kliknete na odkaz a provedete nákup, dostanu malou provizi. Doporučuji pouze produkty nebo služby, které používám osobně nebo věřím, že přidají hodnotu mým čtenářům. Další podrobnosti naleznete v mém Prohlášení o zveřejnění.