o versiune a piesei a fost inclusă pe albumul coloanei sonore pentru filmul The Bodyguard, care s-a vândut în 17 milioane de exemplare doar în Statele Unite. Această versiune a fost interpretată de cântărețul de jazz Curtis Stigers (care a folosit-o și ca parte B a single-ului „Sleeping with The Lights On” de pe albumul său de debut omonim, care fusese lansat anul precedent) și produs de Danny Kortchmar. Conform cărții lui Will Birch despre pub rock, No Sleep Till Canvey Island, redevențele de copertă din versiunea piesei lui Stigers l-au făcut pe Lowe bogat. Cu toate acestea, Lowe afirmă că a folosit majoritatea banilor pentru a susține un turneu ulterior cu trupa completă. Stigers a acoperit ulterior o a doua melodie Lowe, „You Inspire Me”, pe albumul cu același nume din 2003.
John Lennon citează piesa în interviul său din 1980 Rolling Stone cu Jonathan Cott.
o versiune karaoke a melodiei, cântată de Bill Murray, este inclusă în filmul Lost in Translation din 2003. Cu toate acestea, nu a fost inclus în coloana sonoră a filmului.
în 2004, „(What ‘s so Funny’ bout) Peace, Love and Understanding” a fost interpretat în mod regulat ca un jam all-star în turneul Vote for Change, care a prezentat o distribuție rotativă de headlineri. Concertul din 11 octombrie de la Centrul MCI din Washington, D. C. a fost transmis în direct pe Sundance Channel și la radio. Această versiune a piesei a prezentat Bruce Springsteen și E Street Band, Dixie Chicks, Eddie Vedder, Dave Matthews, și John Fogerty cu Michael Stipe, Bonnie Raitt, Keb’ Mo’, și Jackson Browne.
în 2008, a fost folosit și ca număr de grup, la închiderea specialului Comedy Central a Colbert Christmas: The Greatest Gift of All!, cântat de Stephen Colbert, Elvis Costello, Willie Nelson, Toby Keith, John Legend și Feist. Acest spectacol a fost inclus pe album, care a câștigat Premiul Grammy 2010 pentru cel mai bun Album de comedie.
ca răspuns la filmarea sinagogii din Pittsburgh pe 27 octombrie 2018, la Tree Of Life, Pittsburgh, Pennsylvania-trupa cu sediul Clarks a lansat o copertă a piesei, toate încasările mergând la sinagogă.
în mai 2020, în timpul pandemiei coroanei, Sharon Van Etten și Queens Of The Stone Age’ s Josh Homme a lansat o copertă a piesei însoțită de un videoclip oficial care a fost filmat la casele respective ale artiștilor. „Am vrut să împărtășim ceva personal și universal. Că suntem cu toții în acest timp împreună”, a scris Van Etten despre copertă. Van Etten în Văzut efectuează în grădina ei ca copilul ei joacă în fundal. Homme a interpretat piesa în timp ce stătea pe o scară și mai târziu într-unul din dormitoarele casei sale. Copiii muzicianului apar și în mai multe scene. Imaginile videoclipului au fost create de Matthew Daniel Siskin „via iMessage + telephone”, cu sarcini de co-regie provenind de la „toți copiii”.