distribuție
- apă proaspătă, salmastră și de mare
- apă tropicală până la temperată
- apă proaspătă, salmastră și de mare în zonele calde și temperate
- tropicale până la temperate alți pești datorită corpului lor alungit, asemănător șarpelui. Nu există aripioare ventrale, iar aripioarele dorsale, coada și anale sunt de obicei topite pentru a forma o singură aripă. Anghilele de apă dulce (Anguillidae) își petrec marea majoritate a vieții în apă dulce, dar migrează în ocean pentru a se reproduce. Anghilele Moray, Conger și șarpe trăiesc mai ales în apele de coastă, pe coastele stâncoase sau în recifele de corali.
toxinele labile de căldură sunt prezente în sânge. Practic nu se știe nimic despre aceste toxine.
Fig. 4.9 Anguilla rostrata
risc
otrăvirea este extrem de rară și nu există rapoarte din timpuri mai recente. Toxinele sunt inactivate prin fierbere sau prăjire, precum și prin sucurile gastrice. Există un risc teoretic numai dacă animalele ar fi consumate crude sau nu ar fi fost gătite suficient de mult. Anghilele Moray, Conger și șarpe sunt, de asemenea, potențial ciguatoxice.
semne și simptome
potrivit lui Halstead (2001a), consumul de sânge proaspăt, nefiert provoacă următoarele semne și simptome: diaree, scaune cu sânge, greață, vărsături, hipersalivație, erupții cutanate, cianoză, apatie, puls neregulat, slăbiciune, parestezii, paralizie, detresă respiratorie și, eventual, deces.
se spune că contactul Ocular invocă o senzație severă de arsură și roșeață a conjunctivei, lacrimare și umflarea pleoapelor.
tratamentul
simptomatic, vezi și otrăvirea cu ciguatera.