Tort Rusk | tort Indian Rusk (Eggless)

acest indian eggless tort rusk sunt crocante și crocante, dulce și delicioase tratează timp de ceai. Săriți cele cumpărate din magazin și faceți-le acasă în schimb, nu veți crede cât de ușor este!

ce este RUSK?

Rusk este foarte asemănător cu biscotti italieni. Este pur și simplu un tort/pâine coapte de două ori. Există două tipuri de rusk, care sunt foarte populare în India, unul este tort rusk și celălalt este lapte rusk. Care este diferența dintre cele două? Cake Rusk este pur și simplu tort de două ori, iar laptele de lapte este pâine îmbogățită de două ori. Ambele sunt la fel de delicioase!

care este atunci diferența dintre TOAST și RUSK?

toastul este o pâine prăjită uscată, rumenită prin prăjire uscată într-un prăjitor de pâine, tigaie sau cuptor. Rusk, pe de altă parte, așa cum am menționat este copt de două ori.

postarea de astăzi este despre o rețetă de prăjituri fără ouă. Voi lăsa rusk de lapte pentru o altă zi!

cum se face cake RUSK?

pentru a face acest biscuit rusk, alegeți tortul preferat fără ouă, tăiați-l în felii și coaceți din nou până când este crocant și auriu. Pentru această rețetă de rusk de casă, am folosit tortul meu fără ouă, pâinea prăjită rezultată a fost perfectă, crocantă și crocantă, care avea un gust super delicios

dacă nu vă place să faceți un tort de la zero, nu ezitați să faceți acest tort rusk din amestecul de tort. După coacerea tortului, urmați ultimii trei pași menționați în instrucțiunile de rețetă.

cum să mănânci prăjitura crocantă?

deoarece biscuiții sunt biscuiți uscați și tari, sunt cel mai bine scufundați în lichid, cum ar fi laptele, cafeaua sau lucrul meu preferat cu care să le împerechez este chai. Ea devine moale și se topește în gură. Feriți-vă, este atât de captivant încât s-ar putea pierde evidența cât de multe le-ați mâncat. Tort Rusk și chai este unul dintre acele lucruri care mă trimite în jos banda de memorie într-o clipă! Nostalgie pură!

obișnuiam să cumpăr aceste cake rusk de la magazinul Indian până când s-a întâmplat să văd ingredientele. Nu am fost prea încântat să văd ce a intrat în ea. Deci, am decis să încerc să le fac acasă și a fost o lovitură instantanee. Biscuiții mei de casă au fost atât de buni încât au fost șterși în două zile.

Dacă vă place aceste munchies crocante la fel de mult, încercați această rețetă simplă rusk curând

place acest tort RUSK? Apoi, s-ar putea dori, de asemenea, aceste TEATIME tratează

• Karachi Bakery stil biscuiți de fructe (eggless)
• Badam Pista biscuiți
• Eggless cookie-uri de nucă de cocos
• grâu integral și ovăz Cookie-uri Digestive

instrucțiuni pas cu pas pentru a face tort Indian RUSK

1.Preîncălziți cuptorul la 350 grade F / 180 grade C, poziționați un suport în mijlocul cuptorului. Ungeți o tigaie pătrată de 7 x 7 inci sau o tigaie de pâine de 9 x 5 inci cu puțin unt și praf cu făină pentru a acoperi tigaia sau puteți folosi hârtie pergament.

2.In un bol mediu de amestecare, făină de sită, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Adăugați sare, amestecați ingredientele uscate până se combină bine. Pune deoparte.

3.În vasul mixerului dvs. de suport echipat cu atașamentul cu palete, bateți untul și zahărul la viteză medie-mare până când sunt ușoare și cremoase, răzuind între ele, ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute. Sau puteți utiliza un mixer/bătător electric de mână.

4.Adăugați iaurtul următor, continuați să bateți la viteză medie-mare.

5.In urmează extractul de vanilie / pudra de cardamom. Bateți la viteză medie încă 30 de secunde.

6.Acum reduceți la cea mai mică viteză posibilă, adăugați alternativ ingredientele uscate și laptele, începând cu făină și terminând cu făină. (NU SE AMESTECĂ PESTE).

7.Transferați aluatul în tava de copt. Atingeți-l ușor pe tejghea de 2-3 ori pentru a îndepărta bulele de aer. Coaceți pe raftul din mijloc timp de 40-45 min sau până când scobitoarea introdusă în centrul tortului iese curată.

8.Se răcește tortul pe un suport în cositor timp de 15 minute, apoi se scoate din cositor și se răcește complet pe raft. Lăsați tortul să se răcească complet, cel puțin o oră. Dacă încercați să-l feliați când este cald, va fi sfărâmicios, deoarece acesta este un tort moale.

9.Preîncălziți cuptorul la 350 grade F/ 180 grade C. Odată răcit complet, tăiați tortul în felii de 1/2 inch. Tăiați tortul în mijloc și începeți să tăiați bucăți de 1/2 inch de acolo.

10.Așezați feliile de tort pe o tavă tapetată cu hârtie pergament. Coaceți 20-25 de minute pe o parte sau până se rumenesc ușor.

11.Scoateți tava din cuptor, răsturnați ușor feliile și coaceți încă 20 – 25 de minute.

12.Transferați pe un suport de sârmă și lăsați-l să se răcească complet. Păstrați-le într-un recipient etanș când sunt complet reci.

cum se face cake INDIAN RUSK?

Cake Rusk | indian Cake Rusk (Eggless)

acest tort Indian fără ouă este crocant și crocant, dulce și delicios timp de ceai. Săriți cele cumpărate din magazin și faceți-le acasă în schimb, nu veți crede cât de ușor este!

5 din 2 voturi

PIN de imprimare

curs: gustări

bucătărie: indian

cuvânt cheie: tort rusk

timp de pregătire: 15 minute

timp de preparare: 1 oră 10 minute

Timp total: 1 oră 25 minute

porții: 6 people

Author: Freda Dias

Ingredients

Measuring cup used, 1 Cup = 250 ml, 1 tsp = 5 ml

• & 1/2 cups / 214 grams / 7.5 oz unbleached all purpose flour, spooned and leveled
• 1 cup / 210 grams / 7.4 oz granulated sugar
• 1/2 cup / 113 grams / 4 oz unsalted butter
• 1/2 cup / 115 grams / 4 oz yogurt/dahi, non-sour
• 1/2 cup milk
• & 1/2 tsp baking powder
• 1/4 tsp baking soda
• 1/4 tsp salt, skip if using salted butter
• 1 tsp pure vanilla extract or 1/4 tsp cardamom powder

Instructions

• Preîncălziți cuptorul la 350 grade F / 180 grade C, poziționați un suport în mijlocul cuptorului. Ungeți o tigaie pătrată de 7 x 7 inci sau o tigaie de pâine de 9 x 5 inci cu puțin unt și praf cu făină pentru a acoperi tigaia sau puteți folosi hârtie pergament.
• într-un vas mediu de amestecare, sită făină, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Adăugați sare, amestecați ingredientele uscate până se combină bine. Pune deoparte.
• în vasul mixerului de suport prevăzut cu dispozitivul de fixare a paletei bateți untul și zahărul la viteză medie-mare până când sunt ușoare și cremoase, răzuind între ele, ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute. Sau puteți utiliza un mixer/bătător electric de mână.
• adăugați iaurtul în continuare, continuați să bateți la viteză medie-mare.
• în urmează extractul de vanilie / pudra de cardamom. Bateți la viteză medie încă 30 de secunde.
• reduceți acum la cea mai mică viteză posibilă, adăugați alternativ ingredientele uscate și laptele, începând cu făină și terminând cu făină. (NU SE AMESTECĂ PESTE).
• transferați aluatul în tava de copt. Atingeți-l ușor pe tejghea de 2-3 ori pentru a îndepărta bulele de aer. Coaceți pe raftul din mijloc timp de 40-45 min sau până când scobitoarea introdusă în centrul tortului iese curată.
• se răcește tortul pe un suport în cositor timp de 15 minute, apoi se scoate din cositor și se răcește complet pe raft. Lăsați tortul să se răcească complet, cel puțin o oră. Dacă încercați să-l feliați când este cald, va fi sfărâmicios, deoarece acesta este un tort moale.
• Preîncălziți cuptorul la 350 grade F / 180 grade C. odată răcit complet, tăiați tortul în felii de 1/2 inch. Tăiați tortul în mijloc și începeți să tăiați bucăți de 1/2 inch de acolo.
• așezați feliile de tort pe o tavă tapetată cu hârtie pergament. Coaceți 20-25 de minute pe o parte sau până se rumenesc ușor.
• scoateți tava din cuptor, răsturnați ușor feliile și coaceți încă 20 – 25 de minute. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați-l să se răcească complet. Păstrați-le într-un recipient etanș când sunt complet reci.

PIN-l pentru mai târziu

mi-ar plăcea să aud de la tine, vă rugăm să nu ezitați să împărtășiți feedback-ul dvs. cu fotografii și sugestii pentru mine la

puteți urmări, de asemenea eu pe:

Facebook @ aromaticessence

Pinterest @ Aromatic essence

Instagram @ aromatic_essence77

Twitter @ freda_dias

Salutări,

Freda

• total1, 169
• 44facebook
• 6TWITTER
• 1.0kpinteres
• 17Email
• 0Reddit
• 0
• 0facebook Messenger
• 1mi