Thomas este un bucătar premiat cu peste 40 de ani de experiență. Îi place să gătească și să împărtășească rețete.
s-ar putea să vă gândiți la chili ca fiind gras și nesănătos, dar asta nu este adevărat. Majoritatea rețetelor de chili de astăzi sunt pline de substanțe nutritive care sunt bune pentru dvs., iar chili poate face parte dintr-o dietă și un stil de viață sănătos.
data viitoare când aveți nevoie de un motiv pentru a face chili, reveniți la acest articol și citiți din nou aceste 10 motive. Pentru că da, consumul de chili poate fi sănătos pentru tine. Deci, de ce să nu mergeți să găsiți rețeta preferată și să faceți o oală mare de chili de casă cât mai curând posibil?
Top 10 motive Chili este sănătos și bun pentru tine
- este umplut cu proteine.
- Chili are o tonă de fibre.
- ingredientele sunt ambalate cu vitamina C.
- fasolea are mult fier.
- Chilies vă poate ajuta să pierdeți în greutate.
- Chilies poate ridica, de asemenea, nivelul de endorfina si serotonina.
- ingredientele din chili pot reduce pofta de zahăr și grăsimi.
- stimulează sistemul imunitar.
- poate ajuta la reglarea glicemiei.
- Chilies poate, de asemenea, congestia clară.
proteine
carnea din chili este o sursă excelentă de proteine, iar dacă îți faci chili cu fasole, ai și o a doua sursă excelentă. Chiar dacă faceți chili vegetarian cu fasole, acesta poate fi o sursă excelentă de proteine.
de ce este proteina bună pentru tine? Obținerea unei cantități suficiente de proteine este esențială pentru sănătatea pielii, a unghiilor, a mușchilor, a sângelui și chiar a celulelor. Ca doză zilnică de proteine, Departamentul de sănătate și Servicii Umane din SUA recomandă:
- cinci uncii pentru femei, persoane în vârstă și copii cu vârste cuprinse între 2 și 6 ani.șase uncii pentru bărbați, femei active, fete adolescente și copii mai mari.
- șapte uncii pentru băieți adolescenți și bărbați activi.
o porție de chili are aproximativ o uncie de proteine—până la 20% din doza zilnică!
fibre
aveți nevoie de fibre în dieta dvs., iar ardeii iute, ardeii și fasolea din acest fel de mâncare sunt surse excelente ale acestuia. Fibrele nu numai că funcționează pentru a vă menține regulat, dar, de asemenea, încetinește rata la care zahărul este absorbit în corpul dvs. și poate scădea nivelul colesterolului.
dacă sunteți diabetic, acest lucru va fi foarte bun pentru dvs., deoarece vă împiedică nivelul glicemiei să crească și să scadă prea repede.
adulții necesită 28-34 grame de fibre pe zi pentru o dietă sănătoasă. Chili, în funcție de ingrediente, poate oferi 30% sau mai mult din recomandarea zilnică pe porție.
vitamina C
ardeii—chiar și ardeii grași—care intră în chili sunt o sursă excelentă de vitamina C și știm cu toții că vitamina C este foarte bună pentru corpul tău.
roșiile și pasta de roșii pe care le utilizați sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C. Vitamina C ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar al organismului și poate funcționa pentru a vă menține sănătos.
de ce este vitamina C bună pentru tine? Este adesea folosit pentru a trata sau preveni răcelile și cine nu iubește chili-ul în timpul sezonului rece și al gripei? De asemenea, poate ajuta la depresie, stres, ADHD și alte tulburări.
sfat Bonus: doriți să adăugați puțină vitamină C în plus la chili? Strângeți niște suc de lămâie deasupra pentru beneficii și aromă suplimentare pentru sănătate!
fier
fierul din fasolea din chili este foarte bun pentru tine. Mulți oameni nu primesc suficient fier în dieta lor zilnică.
fierul ajută la circulația oxigenului prin organism, iar lipsa de oxigen poate duce la anemie cu deficit de fier. Fierul scăzut poate duce, de asemenea, la unghiile fragile și la pielea și părul lipsit de lumină.cantitatea de fier necesară pentru a menține un nivel sănătos variază în funcție de vârstă. Sugarii și copiii mici au nevoie de niveluri mai ridicate de fier, care se diminuează în timpul copilăriei ulterioare. Apoi, odată ce începe menstruația, fetele și femeile au nevoie de niveluri mai ridicate de fier din cauza pierderii lunare de sânge. După menopauză, nevoile lor scad.
în medie, bărbații au nevoie de aproximativ 8 mg de fier pe zi, în timp ce femeile menstruale au nevoie de aproximativ 18 mg.
Capsicum
pun pariu că nu știai asta, dar un castron mare de chili te poate ajuta să slăbești. Da, ai citit bine.
capsicum (cunoscut și sub numele de ardei roșu sau ardei iute) folosit pentru a vă condimenta chili-ul va crește rata metabolică a corpului, crescând astfel producția de căldură. Chiar și ardeii roșii dulci pot face acest lucru, deși conțin niveluri mult mai scăzute de capsicum decât rudele lor picante.
un alt beneficiu al capsicum este că ajută la digestie. De asemenea, poate ajuta la probleme circulatorii, cum ar fi circulația slabă sau coagularea excesivă. Deci, ce mai aștepți? Du-te apuca un alt castron de chili delicios de casă!
endorfine și serotonină
pun pariu că nu știai că chili-ul te poate face fericit, nu-i așa? Ardeii iute pot determina creșterea nivelului de endorfină și serotonină din organism, uneori semnificativ.
capsicum este declanșatorul. Acest lucru vă poate îmbunătăți starea de spirit, făcându-vă să vă simțiți mai bine în jur.
uneori, oamenii pot obține chiar și un sentiment euforic similar cu un „alergător” de la consumul unei cantități mari de alimente picante, datorită capsaicinoidelor care eliberează niveluri ridicate de dopamină.
deci, dacă vă simțiți în jos, încercați să mâncați un castron de chili!
reduce pofta de zahăr și grăsimi
capsaicina din ardei și ardei iute vă poate ajuta, de asemenea, să vă reduceți pofta de alimente grase și dulci. Studiile au sugerat că consumul de capsicum poate crește cheltuielile de energie, ceea ce poate duce la pierderea în greutate.
cu cât piperul este mai picant, cu atât este mai mare nivelul de capsaicină. Deci, dă-i drumul! În seara asta, face că oală mare de chili picant și au un castron sau două.
stimularea sistemului imunitar
ardeii iute și ardeii sunt umpluți cu vitamina A și vitamina C, care pot ajuta la stimularea sistemului imunitar.
vitamina A este foarte bună pentru tine în timpul sezonului rece și al gripei. Ajută sistemul imunitar și ajută organele să funcționeze corect, printre alte beneficii esențiale. Produsele lactate conțin vitamina A, așa că nu ezitați să presărați puțină brânză deasupra bolului cu chili!
vitamina C aduce beneficii și sistemului imunitar, dar este considerată a fi extrem de diversă în ceea ce privește beneficiile sale generale pentru sănătate.
reglarea zahărului din sânge
Chili poate ajuta la reglarea zahărului din sânge al corpului după ce îl consumați, deoarece ardeii iute pot scădea nivelul zahărului din organism și cantitatea de insulină de care are nevoie corpul dumneavoastră.
unele studii au sugerat că ardeii iute pot reduce cantitatea de insulină necesară pentru controlul glicemiei. Deci, chili este o alegere bună dacă doriți să luptați împotriva diabetului și a bolilor de inimă.
elimină congestia
există un motiv bun pentru care chili este considerat a fi o bază a dietei de toamnă și de iarnă. Capsaicina din ardei iute crește producția de mucus, ceea ce poate ajuta la eliminarea congestiei.
Deci, data viitoare când simțiți o răceală, faceți o oală mare de chili și bucurați-vă de mai multe boluri, deoarece chili și ingredientele din el sunt sănătoase pentru dvs.
Ingredients | Calories | Nutritional bonus |
---|---|---|
Ground beef, 70% lean |
93 per oz |
Niacin, protein, vitamin B12 |
Tomato paste |
215 per cup |
Vitamin C, vitamin A |
Kidney beans |
613 per cup |
Vitamin B1, protein, fiber |
Pinto beans |
670 per cup |
Fiber, folate, protein |
Black beans |
228 per cup |
Calcium, iron, magnesium |
modalități de a vă face Chili-ul mai sănătos
- înlocuiți carnea de vită cu o proteină slabă, cum ar fi curcanul.
- alegeți cu atenție ingredientele (cum ar fi să vă asigurați că roșiile din conserve nu au sare adăugată) pentru a evita excesul de sodiu.
- adăugați legume suplimentare la chili, cum ar fi dovlecei sau morcovi.
- adăugați cereale integrale, cum ar fi orezul sau orzul.
- folosiți condimente suplimentare pentru a amplifica aroma fără a împacheta kilogramele.
- folosiți toppinguri proaspete, cum ar fi avocado, pentru a vă garnisi chili-ul. Unele dintre celelalte sugestii pentru adăugări și garnituri enumerate mai jos pot să nu fie la fel de sănătoase, dar atâta timp cât ați urmat celelalte sfaturi enumerate aici, câteva adăugiri aromate nu ar trebui să pună prea multă presiune pe centură.
adaosuri delicioase la Chili clasic
brânză |
Sriracha |
jalape Olive |
avocado |
masline |
salata verde |
sos |
și colab. |
coriandru |
slănină |
scallions |
suc de lămâie |
oțet |
orez |
Bill McCammon SR. pe 27 ianuarie 2020:
Hei Rompert…Mă bucur că articolul Domnului Byer a avut unele emoții în ea!!! Umorul adăugat a fost foarte frumos de văzut!!!
Linda pe 17 ianuarie 2019:
pune smântână pe ea o face nesănătoasă
Kj pe 25 martie 2018:
chiar mai bine cu brânza!
Weston phiri pe 26 iunie 2017:
a fost într-adevăr o mare sursă de sănătate pentru mine și familia mea
Rompert pe 29 ianuarie 2016:
mi-aș dori ca articolul să fie scris de cineva cu o atingere mai puțin emoționată. Doar dă-ne faptele în viitor și nu fi daft despre asta
angie februarie 13, 2015:
De ce site-uri weightloss încă rata de chili un C? Chiar dacă este făcut sănătos încă primește un rating rău, pune 3 cesti de chili în numărul de cal mi-a dat 900 cals pentru asta….3 cupe este doar 2 boluri!
Marvin tucker pe 04 februarie 2015:
îmi plac ardeii
bobo pe 04 ianuarie 2013:
nivelurile de endorfină și serotonină cresc!!! CA MDMA! De aceea mănânc ardei iute înainte de a merge în cluburi. 😉
Twila Nelson Din Carmichael, California pe 05 August 2012:
Vă mulțumim pentru un Hub informațional cu privire la modalitățile prin care chili ne poate menține sănătoși și fericiți. Nutriția din aceste ingrediente sunt lucrurile care ne fac să arătăm tineri, să ne simțim tineri și să trăim mai mult.Thomas Byers (autor) din East Coast, Statele Unite pe 31 octombrie 2010:
da chili poate fi bun pentru tine. De ce nu mergeți la
https://discover.hubpages.com/food/The-Best-Chili-…și să faci cel mai bun chili pe care îl vei mânca vreodată.
Isaia Mihail de oriunde ne conduce Dumnezeu. pe 04 octombrie 2010:
Mă bucur că am făcut ieri o oală atât de mare de chili!
wicklesscandles pe 02 octombrie 2010:Wow, este atât de bine să știu că chili mea este atât de bun pentru tine. Ce listă grozavă. E timpul să gătești niște chili.