Paris utvecklas någonsin, och som Melbournian gör det mig oerhört glad att caf-scenen här bara blir bättre (och påminner mig mer om hemmet). Här är några av mina favoritplatser för att gömma sig från den parisiska vintern.
tillbaka i svart
tillbaka i svart är den nya caf-kuben från laget bakom en lång tid favorit av oss, KB Caf-butik i Pigalle. Men där KB är liten, hemtrevlig och mysig, tillbaka i svart är stor, lätt och luftig. Back in Black erbjuder också bordsservering och en mer omfattande beställd brunchmeny, som är tillgänglig hela veckan. Ta en plats vid de stora fönstren på framsidan och se världen gå över en av sina toasties (den grillade osten tar saker till en helt ny nivå). Liksom KB är Back in Black också bärbar datorvänlig under veckan, vilket gör det till den perfekta platsen att göra lite arbete över en platt vit.
grame
grame är den nya brunchplatsen som ska ses på i Marais. De är kända för sin b ubignh m ubig hund, som har marinerat fläsk, inlagda grönsaker, stekt lök, färsk koriander, och en grön majonnäs sås, alla fyllda i en brioche varmkorv bulle från fashionabla bageri Le Petit Grain. Men också på menyn finns granola, fransk toast, avokado toast, frukostskålar och en daglig sallad. Som Aussie måste jag säga att deras avokado toast är en av de bästa jag har haft i Paris nyligen. Deras kaffe kommer från Caf Jacobi Lomi, och det finns också naturliga viner och hantverks öl tillgängliga.
Dreamin Man
Dreamin Man är en liten liten coffee shop som omedelbart påminde mig om den lilla på samma sätt små boot caf Jacobs. Och inte konstigt: det drivs faktiskt av en före detta barista av Boot Caf Kubi, Yuichiro Sugiyama, och hans fru. Denna söta plats är den perfekta platsen för ett rimligt prissatt eftermiddagskaffe och tårta (4 kg för en caf cr och 1 kg för en generös skiva läcker bananbröd). Det finns också scones, tartes, tårta, muffins och hästformade kakor, med kaffe från Berlin roaster Five Elephant.
Circus
så Circus är inte tekniskt sett en caf, utan mer ett bageri som serverar kaffe, men det måste inkluderas. Om du följer Paris-baserade Instagrammers har du definitivt sett deras berömda kanelbulle nu. Även om det inte är billigt, kommer de in på 6 kg vardera, de är så bra att det är värt ett försök. Nu när de har skott till berömmelse tack vare sina sötsaker (de gör också äpple och rabarber tårtor), har de utvidgat sina horisonter till det salta fältet och erbjuder 100% surdegsvedeldade pizzor på helgen och pita smörgåsar till lunch. Men med bara två bänkstolar inuti och två utanför, kanske du måste få din att gå. Observera att de bara accepterar kort.
Caf Jacobi Kitsun Jacobs Louvre
en annan av våra favoriter, Caf Jacobi Kitsun-restaurang i Paris. Caf Jacobi Kitsun serverar internationellt influerade delningsplattor inspirerade av franska bistro och amerikanska diner klassiker som ses över med en japansk touch. Till exempel azuki toast, dorayaki pannkakor, edamame hummus och wasabi popcorn. Baren öppnar vid 6pm, när du kan prova Kitsun ASIC Cocktail, Aoyama Gin Fizz, ichijiku Negroni och många fler.
adresser
tillbaka i svart – 25 Rue Amelot, 75011 Paris
grame – 86 Rue des archives, 75003 Paris
Dreamin man – 140 Rue Amelot, 75011 Paris
cirkus Bageri-63 Rue galande, 75005 Paris
Caf Jacobi kitsun-Louvren-2 plats Andr-Malraux, 75001 Paris
Relaterade Länkar
- grame är en av de mest populära platserna i Marais som är öppna på söndagar!
- Dreamin Man är en favorit av Lost in Cheeseland och Cakeboy.
- Läs mer om cafeer i Australisk stil i Paris.
skrivet av Ali Postma för HiP Paris. Funderar du på att resa? Kolla in Haven In för en fantastisk semester hyra i Paris, Frankrike eller Italien. Vill du hyra långsiktigt eller köpa i Frankrike eller Italien? Fråga oss! Vi kan ansluta dig till våra pålitliga leverantörer för fantastisk service och priser.