Pawpaw Growing Guide för pawpaws (Asimina triloba) är en av de mest unika och läckra frukterna som kan odlas i trädgården. Infödda i östra Nordamerika är pawpaws den enda medlemmen i Annonaceae, eller vaniljsåsfamiljen, som är anpassad till tempererade klimat. Dess tropiska släktingar inkluderar cherimoya, atemoya, guanabana och soursop, och det är lätt att se likheten mellan pawpaw-frukten och dess tropiska kusiner. Allt om denna växt, från dess bladstorlek och form till hur dess frukter ser ut, smak och lukt är tropisk, men det är kallt härdigt till zon 5 och kan odlas i tempererade klimat från kust till kust.
hur man etablerar dina Pawpaw växter
för att framgångsrikt odla pawpaw frukt måste vi först förstå några saker om dess naturhistoria. Trädet växer främst i flodslätter och skuggiga rika bottenmarker. De bildar täta lundar, sprider klonalt av underjordiska löpare och tillbringar många år växer som en understory arter tills det finns en paus i trädkronorna och de kan göra sitt språng i soligare förhållanden som tillhandahålls av en öppning i trädkronorna. Det är först när de växer i fylligare solljus som de producerar betydande grödor av deras läckra frukt. Det här är de förhållanden vi måste försöka efterlikna för att odla friska tass tass träd som ger oss goda grödor.
platsval
rika, djupa, väldränerande jordar är idealiska förhållanden för att plantera dina nya pawpaws i. Även om de växer i flodslätter som kan översvämmas säsongsmässigt, gör pawpaw bäst när den har djup väldränerad jord med ett pH mellan 5,5 och 7,0. För att efterlikna de understory förhållanden som pawpaw behöver för sina etableringsår kan du plantera på norra sidan av ett staket där pawpaw kommer att skuggas medan den är ung men får fullt solljus när den mognar och växer över staketet.
ett annat alternativ är att etablera ett snabbt växande kvävefixerande träd eller buske på södra sidan där du planerar att plantera din pawpaw. Få detta träd etablerat året innan så att det kan ge tillräcklig skugga för ditt nyplanterade pawpaw-träd. Att välja kvävefixerande arter ger dig ett snabbt växande träd som kommer att skugga din pawpaw ordentligt och ge fruktbarhet för trädet. Skuggträdet kan sedan skäras ner några år senare när din tass tass är etablerad och risken för solbrända löv och skott är inte längre ett hot.
ett tredje alternativ är att plantera snabbväxande årliga baljväxter på södra sidan av pawpaw samtidigt som man bygger en enkel böna eller ärt trellis över toppen av paw paw för att ge snabb skugga, kvävefixering, samt en gröda från dina baljväxter som ger växter när du väntar på att dina pawpaws ska mogna. Plantering på en plats som är så fuktig som möjligt är också idealisk för pawpaw. Nära en damm kan vara ett bra ställe att plantera om du är i ett område med tork somrar som vi har här i nordvästra.
transplantation
tasspoten kan vara en mycket svår art att transplantera. Den har ett mycket djupt rotsystem och gillar inte att dess rötter störs eller bryts. Av denna anledning säljer vi pawpaws medan de fortfarande är ganska små för att säkerställa högre transplantationssuccesfrekvenser. Medan växten är vilande, eller på våren strax efter knoppbrott, är den bästa tiden att transplantera. Var mycket försiktig så att du inte stör rötterna. Vatten i väl precis som du skulle något annat träd och hålla mycket väl vattnas under de första par åren.
Växtavstånd
Pawpaws kan placeras relativt nära varandra, även så nära som 5 fot. Eftersom du sannolikt kommer att plantera ympade namngivna sorter, är detta det bästa sättet att efterlikna de täta rotsugande lundarna som tasspottar bildar i naturen. Man tror att pawpaws aktivt transplanterar sina rötter tillsammans och delar näringsämnen. Lättare än många andra arter och nära växtavstånd bidrar till att uppnå detta. Plantering så nära som 5 fot eller så långt som 10 fot från varandra, och plantering minst tre olika sorter för korsbestämning, har visat sig vara den mest framgångsrika.
pollinering
pollinering kan vara den viktigaste begränsande faktorn för att få bra grödor av pawpaw frukt. Blommorna är protogynösa vilket betyder att honorganet, stigmatiseringen, mognar innan pollen gör det och därför inte är mottagligt när pollen är mogen. Detta säkerställer att blomman inte kan pollinera sig själv. Hela trädet är också vanligtvis självkompatibelt, vilket innebär att pollen från en blomma på trädet inte pollinerar stigmatiseringen av andra blommor på samma träd.därför kräver pawpaw pollinering från ett träd med helt annan genetik för att framgångsrikt pollineras. Det är därför vi alltid föreslår att köpa många olika paw paw sorter för att säkerställa den mest framgångsrika pollinering. Ju fler träd du har desto mer framgångsrik blir din pollinering. Två sorter är det absoluta minimum du kan plantera för att få frukt men mer frukt produceras med tre eller flera sorter.
Slutligen måste du locka pawpaws naturliga pollinatorer för att uppnå framgångsrik överföring av pollen mellan blommor. I det här fallet kommer det inte att hjälpa dig att hålla honungsbin, eftersom pawpaw-blommorna är utformade för världens sönderdelare. De är en djup och vacker rödlila färg och luktar lite som ruttnande kött för att locka olika arter av flugor och skalbaggar. En strategi för att locka dessa pollinatorer är att sätta vägdöd eller ruttnande kött nära dina pawpaws när de blommar för att locka sina naturliga pollinatorer. Om detta låter för obehagligt för dig är det också möjligt att pollinera för hand, var bara säker på att när trädet börjar sätta frukt att ingen enskild gren är för laddad med frukt eller det kan orsaka att den går sönder eller resulterar i mindre frukter.
skadedjur och sjukdomar
pawpaw är relativt skadedjursfri och sjukdomsfri. Om du har rådjur problem i ditt område sedan pawpaw träd är ett underbart val. Rådjur undviker att äta pawpaw lämnar även i områden där hjortpopulationer är skyhöga. Några insektsskadedjur finns, men de flesta är relativt små.
pawpaw peduncle borer (Talponia plummeriana) gräver i blommorna och får dem att vissna och släppa och kan till och med förstöra majoriteten av blommorna, även om detta är sällsynt. Andra skadedjur i östra USA inkluderar Zebra Swallowtail fjäril (Eurytides marcellus) vars larver matar uteslutande på unga pawpaw löv. Förhållandet mellan Zebra Swallowtail och pawpaw liknar monarkfjärilen och milkweed-växten.
acetogeninerna som finns i tasspottbladen förblir närvarande i spårmängder i Zebra Swallowtails-kroppen under resten av sitt liv, vilket gör det obehagligt för fåglar eller andra rovdjur. Den otroliga skönheten i Zebra Swallowtail och den minimala skada det gör på bladen gör denna insekt inte mycket av en oro. En blå fläcksjukdom kan också infektera tasspottar men man tror inte att ett mikrobiellt medel är ansvarigt för detta utan snarare är det ett resultat av stress eller trauma på trädet. I allmänhet är pawpaws ett av de mest sjukdoms-och skadedjursbeständiga fruktträd som du kan växa.
Sortval
det bästa sättet att välja dina sorter är att kontakta din lokala jordbruksutvidgningsbyrå och fråga dem vilka pawpaw-sorter som växer bäst i ditt område. I allmänhet rekommenderar vi de tidigare fruktsorterna för områden där somrarna inte är lika fuktiga som östra USA där pawpaw är infödd.
använda Pawpaw-frukten
frukten används främst för färskt ätande. Det är extremt lättfördärvligt och är otroligt gott när det är helt moget. Det kan användas ungefär som om du skulle använda en banan. Prova att ersätta bananer med tassfrukt i ett bananbrödrecept eller lägga tasspottar till en bärsmoothie. För längre lagring kan du frysa frukten och göra Glass ur den. Alla recept som kräver tillsats av värme eller tillagning av pawpaw rekommenderas inte eftersom smakföreningarna är extremt flyktiga och matlagning kan förstöra den läckra pawpaw-smaken, även om det verkar behålla en god smak när den blandas med mjöl och används som bakningsadditiv.
Låt oss veta om dina erfarenheter med paw paws, vilka sorter som fungerar bäst i ditt område, vilka recept du har hittat för att använda dem i och vilka strategier som har varit framgångsrika för att få dem etablerade och njut av utseendet och smaken av detta fantastiska tropiska träd i din egen bakgård!